Таблиця кремлівської дієти

продукти

Бали / окуляри

продукти

Бали / окуляри

ХЛІБ

квасоля

2,5

пшеничний

50

Кукурудза

14,5

житній

34

оливки

5

Бородинський

40

томати

4

Ризький

51

огірки

3

лаваш вірменський

56

Ікра кабачкова

8,5

діабетичний

38

ікра баклажанна

5

хліб зерновий

43

Ікра з буряка

2

здобні булочки

51

Салат з морською капустою

4

бублики

58

Перець, фарширований овочами,

11

сушки

68

Томат-паста

19

Соломка солодка

69

СОЛОДОЩІ

сухарі вершкові

66

Цукор-пісок, рафінад

99

коржі житні

43

мед

75

Борошно пшеничне вищого гатунку

68

пастила

80

Борошно пшеничне першого гатунку

67

Халва

55

Борошно житнє сіяна

64

торт бісквітний

50

борошно кукурудзяне

70

торт мигдальний

45

борошно сої

16

Тістечко з кремом

62

Крохмаль картопляний

79

печиво здобне

75

Крохмаль кукурудзяний

85

пряники заварні

77

макарони

69

Вафлі фруктові

80

локшина яєчна

68

Вафлі звичайні

65

КРУПИ

морозиво фруктове

25

гречана

62

морозиво ескімо

20

Гречана (проділ)

65

морозиво вершкове

22

манна

67

льодяники

70

вівсяна

49

шоколад молочний

54

"Геркулес"

50

шоколад гіркий

50

перлова

66

Шоколад з горіхами

48

пшоно

66

цукерки шоколадні

51

ячна

66

Цукерки-помадка

83

Мал

71

мармелад

76

горох лущений

50

Карамель з начинкою

92

квасоля

46

молоко згущене

56

М'ЯСО І ПТИЦЯ

варення яблучне

66

Яловичина, телятина

0

варення полуничне

71

Баранина, свинина

0

варення малинове

71

Гуси, качки

0

Джем

68

кролик

0

Джем діабетичний

3

курка

0

повидло яблучне

65

М'ясо в сухарях

5

повидло діабетичне

9

М'ясо під борошняним соусом

6

ФРУКТИ

серце

0

абрикос

9

печінка яловича

0

айва

8

печінка куряча

1,5

алича

6,5

біфштекс

0

ананас

11,5

сардельки яловичі

1,5

апельсин

8

сардельки свинячі

2

банан

21

сосиски молочні

1,5

вишня

10

ковбаси

0

гранат

11

Ковбаса "Лікарська"

1,5

грейпфрут

6,5

корейка

0

груша

9,5

Сало

0

інжир

11

Мова свинячий, яловичий

0

ківі

10

Ноги свинячі

0

Кизил

9

Яйця в будь-якому вигляді (штука)

0,5

лимон

3

РИБА ТА МОРЕПРОДУКТИ

Мандарин

8

Риба свіжа і морожена

0

персик

9,5

риба відварна

0

нектарин

13

Риба в сухарях

12

горобина

8,5

риба копчена

0

горобина чорноплідна

11

краби

2

Слива

9,5

Риба в томаті

6

фініки

68

мідії

5

хурма

13

устриці

7

черешня

10,5

кальмари

4

яблука

9,5

омари

1

Ізюм

66

креветки

0

курага

55

ікра чорна

0

чорнослив

58

Ікра червона

0

груша сушена

49

Морська капуста

1

яблука сушені

45

МОЛОКО

урюк

53

молоко пастеризоване

4,7

ЯГОДИ

молоко пряжене

4,7

брусниця

8

вершки

4

Виноград

15

сметана

3

лохина

7

сир жирний

2,8

ожина

4,5

сир нежирний

1,8

Полуниця

6,5

сир дієтичний

1

журавлина

4

Сирна маса солодка

15

агрус

9

сирки глазуровані

32

малина

8

Кефір, кисле молоко

3,2

морошка

6

Йогурт без цукру

3,5

обліпиха

5

йогурт солодкий

8,5

смородина біла

8

Сир різних сортів

0,5 - 2

смородина червона

7,5

Вершкове масло

1,3

смородина чорна

7,5

маргарин

1

чорниця

8

майонез столовий

2,6

шипшина свіжий

10

Масло рослинне

0

Сухофрукти

21,5

ОВОЧІ

ГОРІХИ

кавун

9

волоські

12

баклажани

5

кедрові

10

боби

8

арахіс

15

бруква

7

фундук

15

Горошок зелений

12

мигдаль

11

диня

9

фісташки

15

Цвітна капуста

5

кешью

25

Капуста білокачанна

5

кокос

20

капуста кольрабі

8

насіння кунжуту

20

капуста червонокачанна

5

Гарбузове насіння

12

Квасоля стручкова

3

соняшникове насіння

18

морква

7

НАПОЇ

гарбуз

4

Мінеральна вода

0

кабачок

4

Чай, кава без цукру

0

Дайкон (китайський редис)

1

Сік яблучний

7,5

помідори

4

Сік апельсиновий

12

Перець зелений солодкий

5

сік виноградний

14

Перець червоний солодкий

5

сік томатний

3,5

огірок свіжий

3

сік грейпфрутовий

8

Зелена цибуля

6,5

сік мандариновий

9

Цибуля ріпчаста

9

сік гранатовий

14

Цибуля зелена

3,5

сік сливовий

16

Петрушка (зелень)

8

Сік сливовий з м'якоттю

11

Петрушка (корінь)

10,5

сік вишневий

11,5

редис

4

сік абрикосовий

14

редька

6,5

сік морквяний

6

ріпа

5

компот абрикосовий

21

салат листовий

2

Компот з винограду

19

Буряк

9

компот вишневий

24

Селера (корінь)

6

компот грушевий

18

Селера (зелень)

2

компот яблучний

19

спаржа

3

Компот на ксиліт

6

хрін

7,5

АЛКОГОЛЬ

черемша

6

Вино червоне сухе

1

часник

5

Вино біле сухе

1

Картопля

16

Пиво 250 г

12

шпинат

2

Лікер 60 г

18

щавель

3

віскі

0

ГРИБИ

горілка

0

білі

1

Коньяк, бренді

0

білі сушені

7,5

ром

0

грузді свіжі

1

Текіла

0

лисички свіжі

1,5

Прянощі І ПРИПРАВИ

маслюки свіжі

0,5

Кориця (1 ч. Ложка)

0,5

опеньки свіжі

0,5

Перець чилі мелений (1 ч. Ложка)

0,5

підберезники

1,5

Оцет (1 ст. Ложка)

2,3

підберезники сушені

14

Оцет яблучний (1 ст. Ложка)

1

підосичники свіжі

1

Оцет винний білий (1 ст. Ложка)

1,5

підосичники сушені

13

Оцет винний червоний (1 ст. Ложка)

0

рижики

0,5

Гірчиця (1 ст. Ложка)

0,5

зморшки

0,2

Журавлинний соус (1 ст. Ложка)

6,5

сироїжки

1,5

Каперси (1 ст. Ложка)

0,4

печериці

0,1

Корінь імбиру (1 ст. Ложка)

0,8

СУПИ на 500 г.

Хрін (1 ст. Ложка)

0,4

Бульйон курячий, м'ясний

0

Кетчуп (1 ст. Ложка)

4

суп томатний

17

Соєвий соус (1 ст. Ложка)

1

суп овочевий

16

Соус барбекю (1 ст. Ложка)

1,8

Суп гороховий

20

Соус кисло-солодкий

Суп-гуляш

12

(1/4 склянки)

15

суп грибний

15

Томатний соус (1/4 склянки)

3,5

щи зелені

12

Соус тартар (1 ст. Ложка)

0,5

КОНСЕРВИ

Підлива м'ясна (на основі бульйону, 1/4 склянки)

3

рибні

0

Пряні трави (1 ст. Ложка)

0,1

Зелений горошок

6,5