Мікроорганізми, що мешкають в абсолютно непридатних для життя їх «нормальних» побратимів умовах, викликають захоплення і здаються справжніми супергероями. Вони здатні виробляти унікальні молекули, які можуть захистити їх від дуже високих або дуже низьких температур, палючого сонця або навіть іонізуючої радіації, тиску, немислимих концентрацій солей і багатьох інших агресивних чинників. Ці організми можуть бути мешканцями морських глибин або термальних джерел, розмножуватися в товщі льодовиків або прямо в ядерному реакторі. Понеділок, екстремальна і згубна для одних живих організмів, виявляється цілком придатною для життя їх істресостійкими опонентів - саме ці життєздатні бактерії називаються Екстремофіли, а їх непереборна жага до життя і унікальна синтетична активність привернула увагу творців косметики і не тільки. Детальніше про них - на .
Ферментативна активність екстремофіл - важлива властивість для медичних і косметичних інгредієнтів
Міжнародне товариство дослідників екстремофіл (International Society for Extremophiles) вже 15 років вивчає їх потенційну користь для людства і можливості їх використання в промислових цілях:
• для утилізації погано розкладаються відходів,
• в створенні детергентів, які зможуть працювати в складних умовах,
• в високотемпературної переробки, наприклад, крохмалю та целюлози, яка відбувається в кислому середовищі.
Ферменти цих організмів, наприклад, лужні протеази любителів суперщелочной середовища (рН більше 10) використовуються як протеолітичні расщепители стійких забруднень. Ці ферменти виявилися стійкими до високих температур, присутності солей важких металів, перепадів рН, що робить їх незамінними очистителями в складних умовах, наприклад, занедбаних сховищ відходів.
Вивчення ж деяких екстремофіл медиками призвело до не менш значущим для людства знахідкам. Вивчаючи поверхневих мешканців роду Penicillium озера Барклі Піт в штаті Монтана, вони виявили нові ферменти і метаболіти - беркелейдіон і беркелейтріон, які проявили активність проти металлопротеінази-3 і каспаз-1. Їх потенційна активність вивчається при деяких онкологічних захворюваннях і хвороби Геттінгтона, а також викликає високий інтерес у виробників косметики марки Christina, представленої на нашому ринку компанією TOP Cosmetics.
Термофільна бактерія - джерело важливих косметичних інгредієнтів для чутливої шкіри
Одним з перших мікроорганізмів, який привернув увагу невгамовних шукачів сенсацій - технологів косметичних виробництв, була термофільна бактерія з глибоководних термальних джерел. Вона живе в воістину пекельних умовах - при температурі вище 80 градусів С і під тиском 200 бар Thermus thermophilus. Щоб вижити в таких умовах, ці організми виробили спеціальні механізми захисту - унікальний термоіндуціруемий (активується при підвищенні температури) ферментний комплекс, який стійкий до впливу ультрафіолету і нейтралізує активні форми кисню.
Крім того, ці бактерії містять також ферменти з супероксіддісмутазной, каталазной і глутатіонпероксідазной активністю. У експеременту було показано, що даний ферментний комплекс викликає:
• іннактівацію супероксид-радикалів (СОД-подібний ефект),
• детоксикацію перекису водню (каталаза-подібний ефект).
Ці ферменти дуже стійкі до нагрівання і ультрафіолетового впливу, тобто в складі косметичного засобу можуть:
• захистити шкіру людини від перикисного окислення ліпідів в клітинних мембранах;
• посилювати здатність до загоєнню ран;
• відновлювати УФ-індуковані пошкодження ДНК (окислення гуанидина) в клітинах епідермісу.
Таким чином, ферменти цього мікроорганізму забезпечили шкірі захист від окислення, викликаного високими температурами і агресивним впливом ультрафіолету.
Косметичний засіб, збагачене ферментами термофільних бактерій, показано для нанесення на пошкоджену ультрафіолетом шкіру.
Воно може бути використано як біорепарант для старіючої шкіри, а також показано для нанесення на шкіру перед виходом на сонце в спеку.
Цими властивостями скористалися біотехнологи лабораторії Christina для створення унікальної косметичної лінійки Unstress, адресованої людям з чутливою, атопічною, пошкодженої шкірою, схильної до почервоніння і роздратування.
Косметичний інгредієнт бактеріального походження з захисними властивостями
Продовжуючи вивчення ферментів Thermus thermophilus в складі косметики, вчені виявили, що підвищення інтенсивності впливу стресових факторів - спеки та перебування на сонці - компенсується пропорційним збільшенням активності косметичного засобу, його позитивним впливом на процеси диференціювання, синтез інволюкріна і вироблення церамидов. Це було використано лабораторією Christina для створення косметичної лінійки з епігенетичної концепцією Musa.
Основною ідеєю Musa є зміцнення захисних властивостей шкіри і підвищення її стійкості до стресу за рахунок збільшення імунного і антиоксидантного потенціалу.
Клінічні дослідження на добровольцях показали, що нанесення крему Musa, що містить даний ферментативний комплекс, захищає клітинні мембрани від УФ-А-індукованого перекисного окислення ліпідів і активує процеси диференціювання бар'єрних структур.
Завдяки використанню косметичної лінійки Musa зменшується трансдермальна втрата води і поліпшуються влагоудерживающие властивості шкіри.
Крижаний гриб - джерело косметичних інгредієнтів з детоксикаційними властивостями
Ще один цікавий екстремофіл, що сподобався технологам косметологічного виробництва - крижаний гриб Tremella Fuciformic або Тремелл фукусовідная. Незважаючи на свою назву, цей гриб не є арктичним мешканцем - екстремофільних його визначається крайней невибагливістю і пристосованість. Він живе в дуже різних умовах - від субтропіків Південної Америки до екстремального клімату Приморського краю, важкодоступних районів Китаю і Японії. Цей гриб активно використовується в кулінарії, де він підкорив гурманів своїми хрусткими хвилястими мереживними відростками.
Тремелл містить величезну кількість вітаміну Д. Його концентрація в грибі значно вище, ніж в печінці тріски, лососі, тунці та інших продуктах. У Тремелл багато амінокислот, є мінерали, білки і вуглеводи - і все це забезпечує колосальну поживну цінність. У східній медицині гриб використовується як антиагрегант - знижує згортання крові і покращує кровообіг, особливо капілярний. Не менш унікально дію Тремелл на шкіру, що і було використано лабораторією Christina в лінійці BioPhyto.
Лінійка BioPhyto розроблена для посилення детоксикаційних властивостей шкіри, її препарати мають властивості:
• встановлення балансу між ана- і катаболизмом,
• регулювання вироблення себума і особливо запобігання його надмірного синтезу,
• зміцнення капілярів,
• поліпшення кровообігу, що визначає поліпшення стану куперозной шкіри.
Завдяки унікальному складу полісахаридів в Тремелл вони не тільки підвищують влагоудерживающие властивості препаратів, але і знижують їх реактивність, що є справжнім порятунком для чутливої і куперозной шкіри.
Біотехнологи лабораторії Christina успішно скористалися властивостями екстремофільних бактерій для створення унікальних косметичних лінійок. Косметика Christina, представлена компанією TOP Cosmetics, адресована людям з чутливою, атопічною, пошкодженої шкірою, схильної до почервоніння і роздратування.