Золоте молоко настільки ефективний і корисний напій, що вживати його рекомендовано практично всім. Напій родом з Індії, де він здавна використовувався аюрведической медициною в якості потужного лікувального засобу. Справа в тому, що до складу цього напою неодмінно входить куркума, яка впливає на організм людини як натуральний антибіотик. А саме молоко посилює всі позитивні моменти від вживання золотистої спеції. Так, послідовникам вчення йоги давно відомо, що золоте молоко ефективно чистить судини, допомагає усунути відкладення солей, бореться з артритом і навіть здатне омолодити організм.
Золоте молоко - готуємо оздоровчий напій
Існує кілька варіантів приготування напою здоров'я. Ми пропонуємо розглянути класичний рецепт. Спочатку готується паста.
- Візьміть пакетик (50 г) жовтої куркуми (її краще придбати не на ринку, а в індійських магазинах, що спеціалізуються на продажу спецій).
- Додайте в порошок куркуми приблизно пів склянки води, змішайте інгредієнти до стану кашки.
- Потім поставте суміш на вогонь і проваріть не менше 5-ти хвилин, не перестаючи помішувати. У вас повинна вийти коричнева густа паста.
- Суміш остудіть, помістіть її в скляну ємність і відправте в холодильник. Отриманою пасти зазвичай вистачає для щорічного лікувального курсу, який проходить 40 днів.
Приготування безпосередньо золотого напою полягає в наступному. Необхідно закип'ятити стакан молока (підійде будь-який: коров'яче, козяче, мигдальне, кокосове і навіть соєве), додати до нього по 1 ч. Л. приготовленої пасти куркуми і рослинного масла (мигдального, кунжутного, кокосового, соняшникової або оливкової). Тепер гарненько розмішайте. Напій здоров'я готовий до вживання!
Якщо перед тим як випити золоте молоко, Ви покладете в рот або додасте в сам напій трохи меду, то тим самим підсилите дію спеції.
Зауважимо також: якщо у Вас не вийде остаточно розвести пасту в молоці, можете після того, як вип'єте напій просто з'їсти її ложечкою.
Рекомендації по вживанню золотого молока:
- Не слід пити молоко холодним, т. К. Це може стати причиною виникнення проблем з процесом травлення.
- Найкраще пити молоко теплим або гарячим і робити це в певні години: з ранку - з 6-ти до 9-ти і в таке ж послеполуденное час. Таким чином молоко легше засвоїться організмом.
- Якщо Ви почали пити золоте молоко, то робіть це щодня протягом не менше 3-х тижнів. Але зазвичай рекомендується сорокаденний курс.
Про користь куркуми
Якщо при приготуванні страв Ви ніколи раніше не використали куркуму, варто почати це робити (з невеликих доз, щоб уникнути можливої алергії), оскільки спеція відрізняється наступними корисними властивостями:
- Приводить в норму артеріальний тиск;
- Очищає печінку;
- Сприяє видаленню з організму токсинів;
- Позбавляє від шкірних захворювань;
- Надає антисептичну та знеболювальну дію;
- Покращує мозкову діяльність;
- Посилює імунітет;
- Нормалізує обмінні процеси;
- Насичує організм високою дозою антиоксидантів;
- Благотворно впливає на систему травлення.
Кому протипоказано вживання золотого молока:
- Тим, у кого спостерігаються проблеми з шлунково-кишкового тракту
- Дітям молодше п'яти років
- Тим, хто страждає на жовчнокам'яну хворобу
- Особам, схильним до хронічних захворювань
- Дуже обережно до вживання напою потрібно ставитися вагітним жінкам
Як бачимо, напій названий золотим не тому лише, що має гарний колір. Він дійсно є золотим для нашого організму, оскільки наділений численними доброчинними властивостями. Строго дотримуючись всіх порад з приготування і прийому молока з куркумою, можна як поліпшити стан окремо взятого хворого органу, так і оздоровити організм в цілому. Готуйте «золоте молоко», насолоджуйтеся його оригінальним смаком і відчуєте його благотворний вплив на собі!