Шкода і користь сорбіту як натурального підсолоджувача

На сьогоднішній день пересічному покупцеві стали доступні товари, неправильне використання яких може завдати серйозної шкоди здоров'ю. Розберемося, у чому шкода сорбіту та його користь.

Фото: Depositphotos.com. Автор: Photosiber.

Вперше цей цукрозамінник був виділений французьким вченим з плодів горобини. Спочатку йому відвели роль підсолоджувача, але поступово спектр застосування став розширюватися.

На сьогоднішній день сорбіт знайшов своє місце:

  • в кондитерській промисловості, у ролі цукрозамінника;
  • в фармакології - додають в таблетки, сиропи, проносні засоби;
  • в харчовій промисловості - при заготівлі м'яса та напівфабрикатів;
  • при виробництві дієтичних продуктів харчування;
  • в косметології - для створення кремів і інших товарів.

У харчовій індустрії сорбіт дуже популярний, так як у нього висока здатність утримувати вологу. Покращує смак продуктів і продовжує термін їх зберігання.

У фармакології цей підсолоджувач використовують, щоб поліпшити смак медикаментів, посилити дію проносних препаратів, а також - надати ліків потрібної консистенції.

Відмінні гігроскопічні властивості даної речовини дозволяють застосовувати його при виробництві зубних паст, косметичних масок і гелів для душу.

У чому користь

Цей цукрозамінник повністю всмоктується травною системою людини і при цьому володіє високою поживністю.

Крім того, його вживання знижує витрату вітамінів групи B, зокрема біотину (B7, або H).

Додавання сорбіту в раціон призводить до поліпшення мікрофлори кишечника. Підсолоджувач володіє сильним проносним ефектом, допомагає швидко і ефективно очистити організм.

Використовується при наступних недугах шлунково-кишкового тракту:

  • холецистит;
  • коліт;
  • гіповолемія.

Користь проявляється і в тому, що цей цукрозамінник допомагає при хворобах сечостатевої системи:

  • 3% -ним розчином промивають сечовий міхур;
  • 40% -ний розчин призначають при гострій нирковій недостатності або після оперативного втручання.

спектр застосування

Зазвичай сорбіт використовують замість цукру люди, що бажають схуднути або зробити своє харчування більш здоровим. Додають в напої, консервовані соки, соління, випічку і молочні каші. Але не можна забувати, що шкода даного підсолоджувача при надмірному вживанні дуже серйозний. Здоровим людям, які не страждають від цукрового діабету, не слід захоплюватися сорбітом, та й будь-яким іншим замінником цукру.

В якості лікарського препарату його застосовують строго відповідно до інструкції і під наглядом лікаря.

очищення кишечника

Дозування в 40-50 г допомагає викликати дефекацію і очистити кишечник швидко і безболісно. Метод ефективний при запорах, викликаних, наприклад, загостренням хронічного гастриту, коліту або стресових потрясінням.

Тюбаж в домашніх умовах

Ця процедура дозволяє очистити печінку, жовчовивідні органи і нирки, знижує ймовірність появи піску і каменів в нирках. Але якщо вони вже утворилися в жовчному міхурі, тюбаж протипоказаний і може завдати шкоди.

Необхідно приготувати настій із шипшини і змішати його з невеликою кількістю сорбіту. Потім отриману рідину п'ють натщесерце один раз в тиждень.

Описаний метод може спровокувати вимивання з організму таких важливих речовин, як кальцій і калій. Є ризик появи нудоти, діареї, судом.

Щоб процедура очищення печінки не заподіяла вам шкоду, попередньо проконсультуйтеся у фахівця.

сліпе зондування

Процедура розкриває жовчні протоки, сприяє скороченню жовчного міхура і провокує відтік застояної жовчі. Допомагає позбутися від дрібного піску.

Для зондування щоранку випивають по 2 склянки теплої негазованої мінералки, змішаної з невеликою кількістю цукрозамінника. Між прийомом першої і другої дози ліків роблять перерву на 20 хвилин. Після людині потрібно лягти, покласти на область правого підребер'я грілку і відпочивати протягом декількох годин.

Сліпе зондування періодично повторюють незалежно від періодів загострення хвороб шлунково-кишкового тракту.

Шкода і побічні ефекти

Шкода сорбіту обумовлений великою кількістю побічних ефектів, таких як:

  • нудота;
  • діарея;
  • неприємні відчуття в нижній частині живота;
  • затримка сечовипускання;
  • тахікардія;
  • озноб;
  • риніт;
  • блювота.

Тому підсолоджувач небажано робити повсякденному добавкою до чаю, кави, продуктів харчування.

Перед початком використання обговоріть своє рішення з лікуючим лікарем, який допоможе визначити, чи принесе заміна цукру сорбітом користь вашому здоров'ю.

Високі дози можуть негативно вплинути на організм, в тому числі викликати:

  • розлади шлунково-кишкового тракту;
  • невропатію;
  • діабетичну ретинопатію.

Тому препарат необхідно приймати з великою обережністю, уважно відстежуючи реакцію організму.

Сорбіт не можна приймати при таких захворюваннях:

  • синдром роздратованого кишечника;
  • непереносимість фруктози;
  • асцит (черевна водянка);
  • холелітіаз (жовчнокам'яна хвороба).

Небезпека криється і в тому, що у цього підсолоджувача смак менш виражений, ніж у цукру. Тому люди нерідко додають в чай ​​або каву відразу кілька ложок, в результаті перевищують дозволену добову дозу і отримують багато зайвих калорій.

На даний момент проблем з сумісністю з іншими препаратами не виявлено.

добова норма

При передозуванні шкоду цього підсолоджувача зачіпає в першу чергу роботу шлунково-кишкового тракту і провокує метеоризм, діарею, блювоту, сильну слабкість, больові відчуття в черевній області. Нерідко викликає запаморочення. Сорбіт небажано вживати щодня, а його добова доза не повинна перевищувати 30-40 г для дорослої людини. При цьому слід враховувати кількість цукрозамінника в складі напівфабрикатів, м'ясного фаршу, готових соків, газованої води і кондитерських виробів.

Сукралоза - шкода чи користь.