Зелений чай - вічнозелений чагарник, що досягає у висоту 10 м. Вирощується він в Китаї, Індії, Японії, Африці і Південній Америці, але останнім часом стали обробляти плантації зеленого чаю і в гірських районах Росії. Рослина використовують не тільки для приготування напою, але і в косметичній промисловості.
Склад зеленого чаю і харчова цінність
Харчова цінність 100 г:
- Калорійність: 140 ккал;
- Білки: 20 г;
- Жири: 5.1 г;
- Вуглеводи: 4 г;
У складі зеленого чаю виявлено понад 500 корисних компонентів, в числі яких кальцій, фосфор, фтор, магній. Також в листочках рослини є і складні органічні сполуки, і вітаміни. Але користь зеленого чаю зумовлюють такі компоненти:
- кофеїн;
- мінерали;
- катехіни.
Зелений чай - користь рослини
Зелений чай використовується і в якості напою, і для виготовлення косметичних засобів. Його користь полягає в наступному:
рослина здатна активізувати резервні сили організму, виявляється тонізуючий ефект, покращує пам'ять, підвищує працездатність - ці дії виявляються кофеїном і в рази перевершують ефект від кави (посилання);- відвар з листя зеленого чаю здатний підвищувати тонус шкіри - завдяки цій властивості рослина активно використовується для вмивання особи, надання йому свіжості;
- зелений чай підвищує імунітет і сприяє посиленню захисних властивостей організму при епідеміях застуд;
- стабілізує і нормалізує баланс мінералів в організмі - це позитивно позначається на стані волосся, нігтів і зубів;
- служить судинорозширювальну засобом - напій з листя зеленого чаю підвищує артеріальний тиск, розширює судини головного мозку;
- позбавляє від набряків - зелений чай визнаний натуральним сечогінним засобом;
- покращує роботу шлунково-кишкового тракту - зелений чай рекомендується пити після вживання в їжу "важких" продуктів, при діареї або запорі;
- в якості примочок і компресів сприяє швидкому загоєнню ран і виразок на шкірі;
- має протимікробну дію - служить ефективним цілющим засобом при дизентерії та інтоксикації організму;
- зміцнює і робить більш еластично стінки судин - це служить профілактикою утворення тромбів і розвитку атеросклерозу.
рослина здатна активізувати резервні сили організму, виявляється тонізуючий ефект, покращує пам'ять, підвищує працездатність - ці дії виявляються кофеїном і в рази перевершують ефект від кави (посилання);За даними досліджень зелений чай є профілактичним засобом, що допомагає запобігти появі онкологічних захворювань - цьому сприяє вітамін С. Так чай знижує рівень цукру в крові - це допомагає зробити менш інтенсивними симптоми цукрового діабету 2 типу, виконує захисні функції по відношенню до печінки.
Зелений чай: шкода рослини для людини
Незважаючи на численні позитивні якості зеленого чаю, лікарі та вчені підкреслюють, що ця рослина може надати і шкоду для організму. Варто прислухатися до наступних висновків після проведених досліджень:
Якщо у людини діагностована гіпертонія (стійко підвищений артеріальний тиск), то кількість уживаного зеленого чаю як напою потрібно обмежити. Найкраще приймати напій тільки в періоди ремісії і вранці.- Відвар з розглянутого рослини надає збудливу дію, тому він протипоказаний до вживання при безсонні, нервовій збудливості, психозах.
- Категорично протипоказаний зелений чай при діагностованих захворюваннях серцево-судинної системи - наприклад, стенокардія, аритмія, ішемічна хвороба серця.
- Вагітні жінки повинні відмовитися від напою з листя зеленого чаю - він здатний перешкоджати розщепленню і засвоєнню фолієвої кислоти, яка вкрай необхідна для здорового формування головного мозку у плода.
- Якщо відзначається гіпертермія (підвищення температури тіла), то лікарі рекомендують забезпечити хворого великою кількістю гарячих напоїв. Все це вірно, але зі списку пиття виключіть зелений чай - він ще більше підвищить температуру і погіршить стан хворого.
- При діагностованих гастриті з підвищеною кислотністю шлункового соку, виразковій хворобі шлунка зелений чай теж протипоказаний - він збільшує кислотність і погіршує стан хворого.
- Не рекомендується пити зелений чай людям з артритами і ревматизмом - їх стан незмінно погіршиться.
Якщо у людини діагностована гіпертонія (стійко підвищений артеріальний тиск), то кількість уживаного зеленого чаю як напою потрібно обмежити. Найкраще приймати напій тільки в періоди ремісії і вранці.
Крім цього, визначено такі шкідливі властивості зеленого чаю:
- виводить з організму корисні мінерали;
- негативно впливає на щільність кісток;
- утворює сечовину, яка з трудом виводиться з організму і провокує розвиток подагри;
- перешкоджає повноцінному засвоєнню заліза.
Області застосування зеленого чаю
Листя розглянутого рослини використовують, в основному, для приготування чаю - цей напій припав до смаку багатьом людям. Але крім цього, листочки зеленого чаю застосовують і в косметичній промисловості - на їх основі готують лосьйони для вмивання, екстракти рослини додають в креми і гелі.
Деякі засоби для поліпшення здоров'я і краси шкіри можна приготувати в домашніх умовах:
Заваріть листя зеленого чаю, процідіть напій і випийте його. А що залишилася зелену масу накладіть на очищену шкіру обличчя на 15 хвилин - щоденні процедури протягом 7 днів подарують свіжість шкірі, позбавлять від синців під очима, повернуть природний рум'янець.- Заваріть листя рослини в пропорції 2 столові ложки сухої сировини на склянку окропу, через 20 хвилин процідіть напій і отриманий макуха залийте рослинним маслом (краще - оливковою). Настоюється цілюща олія в темному місці 14 днів. Потім масло можна використовувати для лікування ранок і невеликих ранок, як протівоугревие кошти.
- Приготований зелений чай просто заморозьте в холодильнику кубиками - протираючи ними обличчя, можна домогтися підвищення тонусу шкіри.
Заваріть листя зеленого чаю, процідіть напій і випийте його. А що залишилася зелену масу накладіть на очищену шкіру обличчя на 15 хвилин - щоденні процедури протягом 7 днів подарують свіжість шкірі, позбавлять від синців під очима, повернуть природний рум'янець.Зелений чай може стати по-справжньому лікувальним напоєм і корисним засобом в косметології, але тільки за умови уважного вивчення протипоказань до вживання кошти.