Продовжити роки свого життя можна, якщо приділяти достатню увагу раціону харчування і не вживати так званий харчової сміття.
Харчування довгожителів Греції. Щоб стати довгожителем, варто взяти на озброєння спосіб життя довгожителів Греції. І в горах, і на рівнині, в цій країні досить багато тих, кого називають довгожителями - літніх людей від 90 до 115 років. Головні фактори, що дозволяють їм дожити до похилого віку - лимони, оливкова олія і чиста гірська вода.
активна робота. І жителі гір, і мешканці рівнини ведуть активний спосіб життя і не потребують лікарської допомоги. Мало того, навіть після 100 років вони не виключають зі свого життя активний секс, причому це правило єдине і для чоловіків, і для жінок. Незважаючи на більш суворі умови, в гірських селищах більше довгожителів, а ті, кому виповнилося понад 100 років, зустрічаються виключно в горах.
У гірських селах в будинках немає ніякого опалення, крім грубок-буржуйок, і це при тому, що взимку температура нерідко опускається до -5-10 ° C. У раціоні гірських довгожителів нерідко м'ясо, в основному це баранина. І її включають в раціон харчування не рідше 3 разів на тиждень. Там майже немає фруктів, зате на столі цілий рік завжди в достатку вино, сир з овечого молока і дикоросла зелень. І чоловіки, і жінки похилого віку не відмовляють собі в задоволенні регулярно випивати спиртні напої. Якість питної води з гірських джерел просто виняткове!
Нерідко зустрічаються люди похилого віку старше 100-110 років, абсолютно не користуються ліками. Довгожителі в горах практично не хворіють типовим для цих місць обструктивним захворюванням легень. Найстаріша довгожителька регулярно працює в своєму городі під палючим сонцем.
Зміст статті:
- Довгожителі на островах
- Харчовий сміття - список продуктів, які слід уникати!
- Приголомшлива лекція: "Як зробити так, щоб люди не хворіли"
Довгожителі на островах
На острівної рівнині Греції найстаріша довгожителька досягла віку 95 років, ще недавно не рідкістю були і столітні старики. Типове сімейне захворювання для цих місць - серцева аритмія, але довгожителі і до неї адаптувалися.
Типове харчування жителів рівнини - риба і морепродукти (креветки, кальмари й восьминоги). М'ясо вони вживають рідко, лише кілька разів на рік, частіше по великих святах. Зате часте вживання спиртного у великій кількості не вважається чимось непристойним. Влітку в раціоні через щорічної посухи мало свіжих фруктів. Зате взимку завжди в достатку апельсини, лимони та місцева пряна зелень. Жителі рівнини воліють козячий сир.
І жителі гір, і мешканці рівнини круглий рік мають удосталь лимони, виноградне вино, оливки і масло з цієї культури. До складу практично кожного блюда входить лимонний сік, його додають в салати, в м'ясні і рибні страви, і навіть в варення.
Питна вода на рівнині володіє неприємним смаком - вона жорстка і солона. Незважаючи на це літні остров'яни віддають перевагу такій воду бутильовану питну воду. Можливо, саме раціон харчування позитивно впливає на відсутність запорів у грецьких довгожителів, які не користуються ніякими проносними засобами.
Харчовий сміття - список продуктів, які слід уникати!
Пацієнти гастроентеролога часто цікавляться, які продукти потрібно включати в свій раціон, щоб зберігати активну імунну систему, мати стабільну вагу і регулярний стілець. Останнім часом нерідкі випадки того, що навіть діти молодшого дошкільного віку не можуть обходитися без проносних. Дорослі ж пацієнти потребують очищення організму від токсинів. Однак очищення організму слід починати не з введення в раціон якихось виняткових продуктів, а з виключення з нього харчового сміття! Це правило однаково вірно для всіх: для дітей і людей похилого віку, вагітних і жінок, що годують, для людей активного віку. Неможливо займатися чищенням організму без винятку "харчового сміття" зі своєї продуктового кошика!
У харчовій сміття входять всі продукти тривалого зберігання, а також те, що можна використовувати в їжу в готовому вигляді. Важко знайти в сучасному супермаркеті вміст прилавка, не підходящий під цю категорію. Практично кожен продукт харчування містить смакові добавки, згущувачі, ароматизатори і замінники. Сучасний споживач не дивується, зустрівши палаючий сир, пластиковий рис, які не скисає тижнями молоко, гідролізний масло.
У категорію "харчове сміття" входять звичні нас продукти: готові пельмені, хліб, кондитерські вироби, а так само алкоголь і штучно вироблені напої. Не може бути натуральним сік, упакований в коробки, термін придатності якого значно перевищує 3 дні.
До "сміттєвим" продуктів належить і м'ясо-молочні продукти з терміном придатності більше 3 днів, а сметана і сир - понад одного тижня. Виробник майже ніколи не доводить до відома довірливого споживача, якою ціною досягнуто подібне довгострокове зберігання - добавкою антибіотиків або використанням нехарчової сировини.
Не варто ставитися категорично до вживання таких натуральних продуктів, як сіль і цукор, хоча замість останнього краще використовувати мед і сухофрукти. Зловживання сіллю шкідливо лише літнім людям з нирковою недостатністю.