Рисова дієта для схуднення на 3, 7 і 9 днів / рисова дієта

Рисова дієта - це жорсткий режим харчування, який може бути використаний з метою позбавлення від зайвих кілограмів, а також для лікування різних захворювань. Програма схуднення за допомогою рису була створена ще в 1939 році. Її цілями були усунення ожиріння і хвороб нирок, нормалізація підвищеного артеріального тиску, боротьба з цукровим діабетом. Меню рисової дієти припускає обмеження солі і цукру, за рахунок чого додатково прискорюється процес схуднення.

Відгуки людей, які випробували на собі рисову дієту, свідчать про те, що вона є дуже ефективною і дозволяє скинути за 30 днів до 14 кг.

Зміст статті:

У чому користь етойдіети?

Правила рисової дієти

Жорстка рисова монодієта на 3 дні

Щадна рисова дієта на 7 днів

Легка рисова дієта на 9 днів

Варіанти рисової дієти для схуднення і очищення організму

Правила виходу з рисової дієти

Протипоказання

Мінуси рисової дієти

рекомендації дієтологів

У чому користь цієї дієти?

За допомогою рисової дієти від зайвої ваги позбавляються не лише жінки, а й чоловіки, причому самого різного віку. Рис однаково корисний обом статям, про це люди знали ще з давніх часів. На 80% крупа складається з складних вуглеводів і лише на 8% з білка. У рисі немає глютену, який дуже часто провокує алергічні реакції організму. Мало в крупі клітковини (не більше 3%), тому вона ідеально підходить для зниження ваги.

Завдяки рисовій дієті можна привести в норму роботу нервової системи, так як рис багатий на вітаміни групи В. За рахунок лецитину з рису можна простимулювати роботу головного мозку. Рис є відмінним абсорбентом, який вбирає в себе всі шкідливі речовини, виводить з організму надлишки рідини, прискорює метаболізм і тим самим запускає процес активного схуднення.

Безперечна користь рисової дієти зводиться до наступних пунктів:

Рис має порівняно низьку калорійність. Його вживання в їжу дозволяє надовго залишатися ситим, незважаючи на обмеження в меню.
Рис здатний вбирати в себе не тільки зайву воду, а й шкідливі речовини, м'яко виводячи їх назовні. В результаті кишечник буде очищений без застосування клізми.
У рисі багато корисних мікро- і макроелементів, серед яких фосфор, магній, цинк, марганець, селен, залізо і кальцій. Тому рисова дієта дозволить наситити організм потрібними компонентами.

У складі рису присутнє таке речовина, яке дозволяє обволікати шлункову стінку, створюючи на його внутрішній поверхні захисну плівку. Це властивість рису необхідно тим людям, які страждають від підвищеної кислотності шлункового соку і від гастриту.

У рисі міститься наступний набір вітамінів групи В: тіамін (В1), рибофлавін (В2), нікотинова кислота (В3), вітамін В6. Крім того, в крупі присутні амінокислоти, які необхідні клітинам організму для поділу. Є в рисі білок, але його небагато - не більше 7-8%. Крупа не містить клейковини, яка присутня практично у всіх інших злакових культурах.

Корисні якості рису обумовлюються також наступними компонентами його хімічного складу:

Лецитин. Ця речовина необхідно для нормальної роботи головного мозку.
Олігосахариди, що дозволяють налагодити роботу кишечника.
Калій, які виводить з клітин зайву рідину і сіль.
Гамма-аміномасляна кислота. Вона дозволяє привести в норму підвищений артеріальний тиск.

Калорійність рису на 100 г становить 323 ккал.

Правила рисової дієти

Рисова дієта передбачає дотримання наступних правил:

Ранок обов'язково повинно починатися з прийому рису. Його готують згідно із зазначеним в дієті рецептом.
Перед тим як приступити до чергового прийому їжі, потрібно за півгодини до цього процесу випити склянку води. Наступного разу прийняти рідину можна буде через годину після їжі. Це правило потрібно дотримуватися для того, щоб не чинити негативного впливу на здатність рису вбирати токсини.
За день потрібно випивати не менше 1,5 л води, так як рис має властивість зміцнювати стілець.
Від вживання солі краще відмовитися зовсім або звести її кількість в раціоні до мінімуму.
Для поліпшення смаку страв можна доповнювати їх майонезом і різними соусами. З цією метою можна використовувати тільки рослинне масло.
Щоб разом з шкідливими речовинами з організму не виводиться калій, потрібно під час дієти вживати продукти, в яких він присутній. Це можуть бути яблука, гарбуз, родзинки.
Перед тим як приступити до дієти, краще заздалегідь підготуватися. Для цього протягом двох днів до початку дієти слід вживати в їжу по 3-4 ложки відвареного рису. Робити це потрібно на голодний шлунок.

Жорстка рисова монодієта на 3 дні

Якщо дотримуватися жорсткої рисової дієти, то за 3 дні вдасться скинути 2-4 кг зайвої ваги. Однак захоплюватися такою програмою схуднення не варто. Повторити її можна буде не раніше, ніж через 30 днів. В іншому випадку таке різке обмеження в меню загрожує виснаженням організму з втратою не жирової, а м'язової тканини.

Монодиета на 3 дні передбачає дотримання наступних рекомендацій:

Рис для приготування страв треба брати бурий. На 1 день потрібно близько 400 г сирої крупи.
Рис відварюють у воді до повного розм'якшення.
Отриманий обсяг каші слід розділити на п'ять порцій.
Рис під час готування і перед вживанням в їжу не солять, не додають до нього спеції і приправи.
Якщо відчуття голоду стає нестерпним, то дозволяється з'їсти два яблука. Перевагу слід віддавати плодам зеленого кольору.
У день необхідно випивати не менше 2 літрів чистої води. Можна також пити зелений чай, але цукор в нього додавати не слід.
Якщо людина займається спортом, то під час дієти тренування не повинні бути занадто інтенсивними.

Меню на 3 дні

Перший день:
- Сніданок: порція рису без солі з додаванням цедри лимона + зелене яблуко.
- Обід: 150 г салату з свіжих овочів із заправкою з лимонного соку, але без масла + тарілка овочевого бульйону без солі + порція відвареного рису із зеленню і чайною ложкою оливкової олії.
- Вечеря: порція рису + відварна морква + овочевий бульйон.
Другий день:
- Сніданок: рис з чайною ложкою знежиреної сметани і зеленню + апельсин.
- Обід: порція рису + варені овочі.
- Вечеря: рис + парові овочі.
Третій день:
- Сніданок: рис з корицею + грейпфрут.
- Обід: рис + 150 г тушкованих грибів + салат зі свіжими овочами з заправкою з оливкового масла (чайна ложка) + овочевий бульйон (200 мл).
- Вечеря: відварний рис + парові брокколі (150 г) + овочевий бульйон.

Щадна рисова дієта на 7 днів

Якщо є бажання протриматися на рисовій дієті більше 3 днів, то варто вибирати щадний варіант позбавлення від зайвої ваги. Програма розрахована на тиждень і крім рису передбачає вживання в їжу інших продуктів. Це дозволить зробити раціон більш збалансованим і легше перенести обмеження в їжі.

Рис потрібно варити, його вживання в їжу можна поєднувати з таким набором страв, як:

Овочеві салати із зеленню;
Нежирна риба і м'ясо;
Свіжі соки;
Свіжі фрукти.

Важливо під час семиденної програми схуднення дотримуватися наступних рекомендацій:

Всі страви слід готувати тільки на пару або варити.
За день потрібно приймати їжу не рідше 5-6 разів. При цьому порції повинні бути невеликими.
Пропорція рису і фруктів: 0,5 кг до 0,2 кг. Якщо мучить голод, то кількість фруктів можна довести до 0,5 кг.
Сіль або інші приправи до рису додавати не можна.
Обов'язково 1 раз в день потрібно з'їсти продукт, що містить кислоту. Це може бути апельсин, яблуко, лимон, ягоди.
Не можна забувати про достатньому надходженні в організм чистої води. В день потрібно випивати не менше 2 літрів рідини. Також дозволяється пити зелений чай, але підсолоджувати його не можна.

Меню на 7 днів

Перший день:
- сніданок. На сніданок відваріть 60 м рису. Для смаку можете додати лимонний сік. На десерт одне яблуко і зелений чай або настій з трав.
- обід. На обід бульйон і овочевий салат до 150 м І 60 р відварного рису. Для смаку можете додати чайну ложку рослинної олії і трохи зелені.
- вечеря. На вечерю зваріть собі овочевий бульйон і відваріть 60 м рису. До рису додайте овочів, наприклад, моркви або кабачків, приготованих на пару.
Другий день:
- сніданок. На сніданок 60 м відвареного рису з нежирною сметаною. І один грейпфрут.
- обід. На обід овочевий бульйон і 60 м відвареного рису. Варені овочі. Зваріть подвійну порцію, тому що те ж саме буде і на вечір.
- вечеря. На вечерю те ж саме, що і в обід
Третій день:
- сніданок. На сніданок одна груша і 60 м відвареного рису. Для смаку посипте рис корицею.
- обід. На обід овочевий бульйон і 60 г відвареного рису. А також смажені гриби, об'ємом не більше 150 г. Гриби слід смажити на оливковій олії.
- вечеря. На вечерю овочевий бульйон і 60 м відвареного рису і порція брокколі, приготована на пару.
Четвертий день:
- сніданок. На сніданок фруктовий салат і 60 м відвареного рису з молоком.
- обід. На перше овочевий бульйон, на друге 60 м відвареного рису. Також редис і моркву, приготована на пару.
- вечеря. На вечерю овочевий салат і 60 м відвареного рису і трохи соняшникового насіння.
П'ятий день:
- сніданок. На сніданок 60 м відвареного рису з родзинками. І півсклянки йогурту.
- обід. На обід овочевий бульйон і 60 м відвареного рису із зеленню. І трохи овочів, приготованих на пару.
- вечеря. На вечерю овочевий бульйон і 60 м відвареного рису з покришеними волоськими горіхами і трохи шпинату, приготованого на пару.
Шостий день:
- сніданок. На сніданок 60 м відвареного рису з кількома волоськими горіхами і ягодами інжиру. І одне яблуко або грушу.
- обід. На обід овочевий бульйон і трохи овочів в сирому вигляді і, звичайно ж, 60 р відварного рису.
- вечеря. На вечерю овочевий бульйон і 60 м відвареного рису. У рис додайте 1-2 столові ложки сметани, а також пару яблук або груш.
Сьомий день:
- сніданок. На сніданок 60 м відвареного рису і одне яблуко або грушу. Для смаку можете до рису додати трохи лимонного соку або меду.
- обід. На перше овочевий бульйон і 100 м зеленого салату. На друге 60 м відвареного рису. На десерт квасоля і помідори, зварені на пару.
- вечеря. На вечерю овочевий бульйон і 60 м відвареного рису з однією чайною ложкою оливкової олії. До рису можете додати кілька оливок і базиліка. На десерт трохи кабачків, зварених на пару.

Легка рисова дієта на 9 днів

Запропонований варіант дієти є одним з найбільш легких і дієвих. Ті кілограми, від яких вдасться позбутися за 9 днів рисової програми схуднення, не повернуться. Переноситься дев'ятиденний дієта досить легко, так як її не можна назвати голодної.

Під час процесу схуднення дозволені наступні продукти:

Риба нежирних сортів.
Дари моря.
М'ясо (яловичина та птиця).
Свіжі фрукти. Не можна включати в меню тільки авокадо, виноград і банани.
Хлібці і хліб, виготовлені з цільнозерновий борошна.
сухофрукти.

Щоб дієти дозволила досягти бажаних результатів, потрібно дотримуватися наступних рекомендацій:

За день потрібно з'їдати близько півкіло рису.
Крупа не солять і нічим не приправляють.
Загальна маса додаткових продуктів не повинна перевищувати півкіло, 200 г з яких припадає на м'ясні страви.
Не можна забувати про воду.

Одноденне меню рисової дієти на 9 діб може виглядати наступним чином:

Сніданок: відварний рис з яблуком.
Обід: рисово-грибний суп, огіркової-помідорний салат з додаванням болгарського перцю.
Вечеря: рис відварний з квасолею і кукурудзою.
Перекусити протягом дня можна фруктами.

Меню на 9 днів

День 1:
- На сніданок: варений рис + яблуко.
- На обід: варений рис + хлібець з житнього борошна + овочевий салат + індичка відварна (150 г).
- На вечерю: відварений рис + овочі тушковані.
День 2:
- На сніданок: відварний рис + грейпфрут.
- На обід: відварений рис + хлібець з житнього борошна + овочевий салат + відварна риба (150 г).
- На вечерю: відварений рис + овочі.
День 3:
- На сніданок: відварний рис + курага.
- На обід: відварений рис + овочевий сала + відварна яловичина (150 г).
- На вечерю: відварений рис + овочевий бульйон + овочі тушковані.
День 4:
- На сніданок: відварний рис + банан.
- На обід: овочевий рис + хлібець з житнього борошна + овочевий салат.
- На вечерю: відварений рис + йогурт.
День 5:
- На сніданок: відварний рис + чорнослив.
- На обід: відварений рис + хлібець з житнього борошна + салат овочевий без масла + відварене куряче м'ясо (150 г).
- На вечерю: відварений рис + грейпфрут + банан.
День 6:
- На сніданок: відварний рис + родзинки.
- На обід: відварений рис + овочевий бульйон + відварна яловичина (150 г).
- На вечерю: відварений рис + тушковані овочі + овочевий бульйон.
День 7:
- На сніданок: відварний рис з корицею + волоські горіхи + фініки.
- На обід: відварений рис + овочевий бульйон + відварна риба (150 г) + овочевий салат.
- На вечерю: відварений рис + йогурт.
День 8:
- На сніданок: відварний рис + сухофрукти.
- На обід: відварений рис + овочевий салат + овочевий бульйон + відварна риба (150 г) + хлібець з житнього борошна.
- На вечерю: відварений рис + овочевий бульйон.
День 9:
- На сніданок: відварний рис + апельсин.
- На обід: відварений рис + овочевий бульйон + овочевий салат + відварене куряче м'ясо (150 г).
- На вечерю: відварений рис + відварені овочі.

Варіанти рисової дієти для схуднення і очищення організму

Для позбавлення від зайвої ваги і очищення організму не обов'язково дотримуватися тривалої рисової дієти. Відмінний результат можна отримати, практикуючи рисові розвантажувальні дні. Досить один раз в тиждень вибирати меню на основі рису, щоб підтримувати свою фігуру в формі і очистити організм від токсинів. Дієтологи рекомендують вживати варений рис, доповнюючи його кефіром, гречкою, яблуками. Звичайно, не можна забувати про вживання чистої води в достатніх обсягах.

Кефіру рисова дієта

Кефіру рисова дієта передбачає вживання крупи і кисломолочного напою в якості основних продуктів харчування. Доповнювати меню можна овочами, фруктами, нежирної рибою або м'ясом. Під абсолютну заборону потрапляє сіль, цукор, кава. Жорсткої кефіру рисової дієти не рекомендують дотримуватися більше п'яти днів, а ось м'який раціон можна розтягнути на два тижні.

Якщо розглядати суворе кефіру рисове меню, то воно передбачає вживання кефіру з рисом на сніданок, відвареного рису з овочевим салатом на обід і кефіру з рисом на вечерю.

Якщо вибір був зупинений на щадить для кефіру рисовій дієті, то зразкове меню буде виглядати наступним чином:

Сніданок: кефір + фрукти або ягоди (на вибір: полуниця, яблуко, груша, грейпфрут).
Обід: 100 г відвареного рису + 100 г м'яса (можна використовувати нежирну рибу або морепродукти) + хліб з житнього борошна.
Вечеря: 100 рисової каші + листовий салат.
За годину до нічного відпочинку можна випити склянку кефіру або знежиреного йогурту.

Рисово-яблучна дієта

Програма схуднення на основі рису і яблук була створена дієтологом Д. Кемпнера (Англія). Вона передбачає вживання в їжу тільки зелених яблук і рису. Харчуватися цими продуктами потрібно протягом 3-5 днів. Під абсолютною забороною сіль і спеції. Однак крупу можна варити на молоці.

Меню на 1 день передбачає вживання склянки рису в відварному вигляді. Весь обсяг потрібно розділити на кілька порцій і з'їсти протягом дня.

Також в денний раціон входить 250 г зелених яблук, які можна з'їсти в сирому вигляді, або зварити з них компот з додаванням сухофруктів.

Гречано-рисова дієта

Дієта на основі рису і гречки може тривати протягом 3-5 днів. Фахівці радять дотримуватися меню на основі круп або на самому початку періоду позбавлення від зайвих кілограмів, або в кінці процесу схуднення. Це дозволить дати організму "струс" і прискорити метаболізм.

Збалансований раціон гречаної-рисової дієти виглядає наступним чином:

Сніданок: яблуко зелене (2 шт.).
Перекус: гречка відварна (4 ст. Л) + масло рослинне (1 ст. Л).
Обід: 5 столових ложок відвареного рису + горіхи + лимонний сік.
Полудень: салат з овочів.
Вечеря: 3 столових ложки відвареного рису + 100 г парового м'яса (філе курки або нежирної риби) + 100 сиру з горіхами.

Рисово-медова дієта

Рис з медом корисний для організму людини. Всі лікувальні якості рису посилюються завдяки цьому солодкому доповнення в меню. Мед дозволяє збагатити організм мінералами і вітамінами, а також виступає в якості природного антидепресанту. Якщо рис кріпить стілець, то мед, навпаки, м'яко регулює роботу кишечника.

Важливо під час дієти вживати в їжу тільки натуральний продукт, який не містить шкідливих консервантів і не пройшов пастеризацію. Обов'язково в щоденному меню повинен бути присутнім сік лимона, який в поєднанні з медом дасть можливість прискорити процес спалювання жирів.

Меню передбачає вживання таких продуктів:

Слід відварити півкіло рису, який ділиться на 5 порцій і з'їдається протягом дня.
Кожен день потрібно випивати медово-лимонний напій (250 мл). Для його приготування в склянці теплої води необхідно розвести по 1 чайній ложці лимонного соку і меду.

Рисова дієта з куркою і овочами на 9 днів

Однією з найбільш правильних і збалансованих дієт вважається та програма схуднення, в меню якої присутній рис, курка і овочі. Протягом усіх 9 днів організм отримує достатню кількість мікроелементів і вітамінів для підтримки життєзабезпечуючих функцій в нормі. Харчуватися потрібно невеликими порціями, перерва між підходами до столу повинен бути не менше 2,5 годин. Вечеря повинна відбутися не пізніше 19.00. Якщо дотримуватися такої програми схуднення, то вдасться не тільки скинути зайву вагу, але і очистити організм без шкоди для здоров'я.

Раціон має такий вигляд.

З першого по третій день їдять тільки відварений рис. У день з'їдається по склянці крупи.
З третього по шостий день можна їсти тільки курку, видаливши з неї шкіру. За день можна з'їсти до 1 кг курячого м'яса.
З шостого по дев'ятий день можна їсти тільки овочі. За день дозволяється з'їсти до 800 г різних овочів. Їх не можна маринувати або солити.

Дієта гейші на буром рисі і зеленому чаї

Фігури гейш завжди відрізнялися стрункістю і статностью. Тому не дивно, що жінки по всьому світу прагнуть дізнатися секрет їхньої досконалості. Причому чудові форми гейшам вдається зберегти до кінця життя. Це можливо завдяки дієті, яка вибудовується на меню з бурого рису і зеленого чаю. Варто врахувати, що дієта гейш не підходить жінкам зі слабким організмом, або з недостатньою силою волі.

Вживати можна тільки крупу бурого кольору і зелений чай. Всі інші продукти знаходяться під забороною. Дієта може тривати від 3 днів до тижня. Конкретний термін багато в чому залежить від витримки худне жінки і від стану її організму.

Меню вибудовується в такий спосіб:

Вранці потрібно випити 0,5 л зеленого чаю, в який можна додати трохи молока з низьким відсотком жирності.
В обід їдять 250 мг бурого рису і знову випивають 0,5 л зеленого чаю.
На вечерю обіднє меню повторюють.

Правила виходу з рисової дієти

Рисова дієта дозволить не набрати зайві кілограми після її завершення лише в тому випадку, якщо виходити з неї грамотно.

Для цього необхідно дотримуватися наступних рекомендацій:

Нові продукти повинні вводитися в меню поступово і по одному. Обсяг порцій повинен бути невеликим.
У меню не повинно бути присутнім багато солі або цукру. Пізніше інших потрібно вводити м'ясні страви і молоко.
Не варто налягати на жирну, смажену або борошняну їжу. Краще від таких страв відмовитися зовсім.
Пити потрібно багато води, навіть після того, як рисова дієта буде завершена. Це дозволить підтримувати обмін речовин на належному рівні.

Протипоказання

Дотримуватися рисової дієти можна не кожній людині.

Протипоказана така програма схуднення за наявності таких захворювань:

Хвороби органів травлення.
Ниркова недостатність.
Серцева недостатність.
Цукровий діабет.
порушення метаболізму.
Схильність до закрепів.

Не можна практикувати рисову дієту вагітним і годуючим жінкам, а також в період відновлення після перенесених простудних хвороб.

Мінуси рисової дієти

Рисова дієта має певні мінуси. Найчастіше вона викликає запори, які трапляються практично у кожного, хто худне на цій крупі людини. Щоб уникнути такої проблеми, дієтологи рекомендують пити проносні чаї. Однак вони також мають деякі протипоказання і не завжди справляються з покладеною на них завданням.

Якщо занадто довго дотримуватися рисової дієти, то можливий стрибок інсуліну в крові, що також є негативним моментом.

Крім того, що рис вбирає в себе токсичні речовини, він паралельно виводить з організму кальцій.

Солити рис не дозволяється, тому смак основного блюда буде неяскравим. За рахунок того, що в організм не надходить сіль, з нього буде йти рідина. Тому повністю відмовлятися від солі все-таки не слід. Інакше можливе виникнення проблем з серцем і судинами.