Проблема надмірної ваги змушує нас шукати максимально ефективні, однак при цьому, досить безпечні способи позбавлення від зайвих кілограмів. Численні дієти пропонують нам, зібравши волю в кулак, перейти виключно на низькокалорійні продукти для схуднення. Їх розробники обіцяють, що слідуючи суворим рекомендаціям, ви дуже швидко знайдете бажану стрункість. Чи так це насправді? Як схуднути, не відмовляючи собі в різноманітному і смачне харчування? Які продукти слід ввести в свій раціон всім, хто мріє схуднути? Разом з шукатимемо відповіді на ці питання.
Скажімо тверде "ні" виснажливих дієт
Всі ми чудово знаємо, що поява надлишкової маси тіла спровоковано двома основними факторами. Перш за все, це дисбаланс між споживанням продуктів і витратою енергії. Надмірне споживання висококалорійної їжі з високим глікемічним індексом, в поєднанні з малорухливим способом життя, неминуче призводить до появи небажаних підшкірних жирових відкладень. Однак нерідко появі зайвої ваги сприяє, також, зниження швидкості обміну речовин, яке може бути викликане найрізноманітнішими причинами.
До сповільнення метаболічних процесів призводять, зокрема, спроби швидко скинути вагу шляхом різкого зниження обсягу і калорійності щоденного раціону.
Спроби голодувати або занадто різко обмежувати себе в їжі - неминучий шок для організму, який призводить до уповільнення обмінних процесів. Організм намагається забезпечити себе запасом енергії на випадок, якщо знову прийдуть голодні часи і старанно запасає жир при будь-якому зручному випадку.
Отже, для ефективного і безпечного зниження маси тіла нам необхідно, перш за все, збільшити витрату енергії і знизити кількість споживаних калорій. Що ж можна їсти, щоб худнути?
Кращі низькокалорійні продукти для схуднення
Оскільки відчуття голоду вкрай негативно позначається на ефективності боротьби із зайвою вагою, вам необхідно включати в свій раціон низькокалорійні продукти для схуднення, які забезпечать вам чудове відчуття ситості.
Це, перш за все:
· Весь асортимент свіжих овочів і зелені, що містять велику кількість клітковини, яка заповнює шлунок і стимулює активне очищення кишечника. Корисні різні види капусти, селера, салат, огірки, помідори, морква, броколі.
· Свіжі фрукти і ягоди, які підійдуть для легкого перекусу протягом дня. Дієтологи рекомендують звернути увагу на яблука, груші, інжир, малину і чорницю.
· Знежирені молочні продукти - кефір, сир, натуральний йогурт, що містять необхідні нашому організму кальцій, фосфор і молочні протеїни. Крім того, вживання кисломолочних продуктів, допоможе підвищити ступінь імунного захисту, завдяки вмісту в них корисних для організму бактерій.
Протеїни, що сприяють зниженню маси тіла
Вживання продуктів, які служать джерелом повноцінного білка, не тільки забезпечить організм енергією, але і заповнить запас необхідних амінокислот. Крім того, білки засвоюються трохи довше, ніж вуглеводи і жири, а значить, допомагають відстрочити пробудження почуття голоду.
Серед білкових низькокалорійних продуктів для схуднення дієтологи одностайно рекомендують віддати перевагу:
· пісному мясу- курячої грудях або гомілки без шкіри, нежирної яловичині або телятині;
· субпродуктів, зокрема курячої і яловичої печінки, багатої на залізо, вітаміни А і Е;
· риби і морепродуктів, які містять необхідні організму протеїни, йод, багаті омега 3 ненасиченими жирними кислотами, які захищають серце і судини;
· курячим яйцям - джерела всіх необхідних амінокислот і безлічі мікроелементів.
Вживання білкових продуктів запобіжить втрату м'язової маси, збереже результат ваших наполегливих зусиль під час занять фітнесом.
Однак велике значення має не тільки вибір продукту, але і спосіб його приготування. Для білкових продуктів підійде запікання або використання гриля, гасіння у власному соку. А ось овочі і рибу краще готувати на пару.
Чи потрібні жири при схудненні
Збалансований раціон харчування обов'язково повинен включати деяку кількість жирів, необхідних для нормалізації ліпідного обміну. Однак боротьба із зайвою вагою передбачає більш уважний підхід до вибору "правильних" жирів. Про тваринних жирах і маргарині на період схуднення дійсно краще забути. А ось вживання помірної кількості оливкової олії допоможе позбавити ваш організм від "шкідливого" холестерину і продовжити молодість судин.
Крім того, слід врахувати, що багато вітамінів є жиророзчинними, вони просто не зможуть засвоїтися, якщо у вашій заправці для салату відсутня рослинна олія.
Важливим джерелом неймовірно цінних для організму жирів дієтологи вважають різні види горіхів. Зрозуміло, мигдаль, арахіс або волоські горіхи дуже калорійні, а значить, при схудненні варто обмежити їх вживання, використовуючи в якості ситного і корисного денного перекусу.
Найкорисніші вуглеводи, що сприяють схудненню
Отже, ми вже згадали про білках і жирах, але майже нічого не сказали про продукти, які постачають в організм вуглеводи. Переважна більшість дієт закликають максимально обмежити вживання вуглеводної складової раціону, оскільки саме надлишок вуглеводів призводить до появи небажаних жирових відкладень. Проте, існує ряд продуктів, помірне вживання яких забезпечить вам легке і безпечне зниження ваги.
Серед них:
· вівсяні пластівці, мюслі, заправлені натуральним йогуртом;
· хліб з борошна грубого помелу, хлібобулочні вироби з висівками;
· цільнозернові хлібці;
· бобові, які, крім того, служать джерелом цінного рослинного білка.
Всі ці продукти забезпечують організм повільними вуглеводами, які подарують тривале почуття ситості. Крім того, вони служать джерелом вітамінів групи В, які безпосередньо впливають на швидкість метаболічних процесів, роботу центральної нервової системи, стан шкіри, волосся і нігтів.
Продукти, що сприяють прискоренню обміну речовин
Існують продукти, вживання яких допомагає активізувати обмінні процеси, прискорити розщеплення жирів, а також позбавити організм від шлаків і токсинів. Серед визнаних лідерів:
· Зелений чай, який не тільки чудово освіжає і тонізує, але і допомагає швидкому розщепленню жирів, що надійшли в організм. Крім того, вживання зеленого чаю сприяє профілактиці онкологічних захворювань.
· Багатий вітамінами імбир, який давно відомий, як продукт, що стимулює секрецію шлункового соку, прискорює метаболізм і, цілком однозначно, що сприяє схудненню.
· Сік грейпфрута, "працює" на зниження апетиту, регулюючи вироблення інсуліну. Дієтологи рекомендують вживати свіжовичавлений сік цього екзотичного фрукта після їжі.
Боротьба із зайвими кілограмами - непросте завдання, брак певних речовин у вашому раціоні може завдати серйозної шкоди здоров'ю. Тому не тільки низькокалорійні продукти для схуднення, а в першу чергу збалансований раціон харчування, що включає всі необхідні елементи, допоможе досягти ідеальної ваги, зберігши добре самопочуття і відмінний настрій.
Більше цікавої і корисної інформації, присвяченої питанням здорового харчування, ви знайдете на сайті .
Читайте також: Худнемо до літа без шкоди для організму