Зміст статті:
- Чим займається дієтолог?
- Які захворювання лікує дієтолог?
- Коли потрібно звертатися до дієтолога?
- Аналізи, які необхідно здати
- Методи діагностики, які використовуються дієтологами
Дієтолог - це фахівець такої галузі науки, як дієтологія. Щоб називатися лікарем-діетологм, недостатньо пройти будь-які курси, потрібен диплом про закінчення медичного інституту і згодом отримати додаткову спеціальність по дієтології, яке також має бути підтверджено дипломом.
Дієтолог - це справжній експерт в питаннях харчування. Лікарі з цією спеціальністю займаються терапією ожиріння, розробляють схеми правильного харчування і дають рекомендації щодо ЗСЖ.
Варто зазначити, що професія дієтолога не є однією з найпопулярніших в медицині. Лікаря-дієтолога зустріти у звичайній районній поліклініці досить проблематично. Однак, це не означає, що лікар-дієтолог є фахівцем незатребуваним.
Чим займається дієтолог?
Лікар займається тим, що підбирає і складає правильні дієтичні схеми харчування як для хворих, так і для здорових людей. Не варто дивуватися, що за консультацією до фахівця звертаються люди, які не мають проблем зі здоров'ям. Якщо правильно організувати свій харчовий раціон, то можна уникнути багатьох хвороб в майбутньому. Завдяки повноцінному харчуванню, організм отримає все вітаміни, мікроелементи і мінерали, що буде сприяти його оздоровленню.
Крім того, дієтолог допоможе визначитися з калорійністю харчування. Сучасний стіл людини перенасичений продуктами, що містять білки, жири і вуглеводи. Вони дуже калорійні, але користі в них мало.
У підсумку, і дорослі, і діти набирають зайві кілограми, а організм при цьому страждає від нестачі життєзабезпечуючих речовин. Подібний раціон негативно відбивається на стані кісткової тканини, на хрящової і м'язової тканини, на нервових клітинах, на роботі серця і судин і т. Д.
Часто у неправильно харчуються людей спостерігається гормональний дисбаланс, коли порушується нормальне продукування гормонів. Наприклад, при йододефіциті страждає щитовидна залоза. (Читайте також: Захворювання щитовидної залози у чоловіків і жінок)
Свою роботу дієтолог вибудовує з особливостями конкретних регіонів проживання. Так, десь люди більше страждають від нестачі селену, десь від нестачі йоду. Тоді лікар, при складанні дієти робить упор на відповідні продукти. Крім того, можуть бути призначені медичні препарати, що сприяють поповненню відсутніх речовин. Такі дієти звуться профілактичних, так як за своєю суттю виконують завдання по профілактиці різних захворювань.
Коли до дієтолога на прийом приходить людина, що страждає від якого-небудь захворювання, то першочерговим завданням фахівця є складання лікувальної дієти. Вона в обов'язковому порядку виключає всі шкідливі продукти і має на увазі певні способи готування.
Лікувальні дієтичні схеми допомагають нормалізувати обмінні процеси в організмі і прискорити одужання пацієнта. Крім того, фахівець здатний порадити включати в раціон продукти харчування, які мають лікувальну дію при конкретної хвороби.
Які захворювання лікує дієтолог?
Дієтою можна лікувати безліч хвороб, всі вони входять в компетенцію лікаря-дієтолога. Крім того, звернення до лікаря може запобігти розвитку найрізноманітніших патологій, починаючи від онкологічних утворень і закінчуючи простудними захворюваннями.
Звернення до дієтолога доцільно при:
Захворювання шлунково-кишкового тракту. Природний процес перетравлення може бути значно порушений, якщо людина дотримується нераціональної схеми живлення. Адже будь-який продукт, проходить тривалий шлях по організму, в якому задіяні всі органи шлунково-кишкового тракту. Крім того, правильне харчування, в комплексі з лікарською терапією буде сприяти тому, що людина швидше позбудеться від гастритів, виразкової хвороби, колітів, холециститу і т. Д. Лікар дає рекомендації щодо заборони на ті чи інші продукти, вказує на способи приготування їжі, які повинні бути в пріоритеті при конкретної хвороби.
Захворювання серця і судин. Неправильний підхід до харчування є потужним фактором-провокатором формування порушень у функціонуванні серця, що веде до закупорки судин, розвитку атеросклерозу, тромбозу і т. Д. Корекція харчування - вірний спосіб цих проблем уникнути і не тільки поліпшити якість життя хворого, але і продовжити її.
Ожиріння. Часто, людям з надмірною масою тіла не вдається позбутися від зайвих кілограмів, незважаючи на їх регулярні заняття спортом і, як їм здається, правильне харчування. Тільки дієтологи знають всі закономірності перебігу обмінних процесів в організмі. Завдяки складеної з наукової точки зору дієті і завдяки індивідуальному підходу до кожного пацієнта, вдається прискорити метаболізм. У підсумку, зниження надлишкової маси тіла буде протікати швидше. (Читайте також: Ожиріння - ступеня ожиріння і його причини)
Анорексія. Ця проблема стає все популярнішим в останні роки. Причому якщо раніше від захворювання страждали переважно дівчатка підліткового віку, то останнім часом намітилася тенденція до зростання анорексії серед жінок дітородного віку. В цьому випадку консультація дієтолога і складання ним правильної калорійної дієти є життєвою необхідністю. (Читайте також: Причини і симптоми анорексії)
Інфекційні та вірусні захворювання. Дієта не здатна замінити в цьому випадку лікарський засіб, проте вона може допомогти організму в боротьбі з патологічними агентами, хвороба котрі спровокували.
Онкологія. Не секрет, що деякі продукти мають протиракову активність. Дієтична схема харчування з пріоритетом тих чи інших продуктів не може позбавити від раку, але служити його профілактикою і засобом для нейтралізації канцерогенів цілком здатна. Крім того, правильна дієта під час проходження курсу хіміотерапії - запорука якнайшвидшого відновлення організму.
Коли потрібно звертатися до дієтолога?
Не варто чекати маніфестації захворювання, щоб відправитися на консультацію до дієтолога. Подбати про те, щоб зберегти своє здоров'я, слід заздалегідь.
При наявності надлишкової або недостатньої ваги необхідно обов'язково звертатися до фахівця для складання грамотної дієти.
Крім того, при порушеннях в роботі шлунково-кишкового тракту і при наявності проблем з серцем і судинами, слід разом з дієтологом підібрати адекватну схему харчування. Іноді, зміна раціону дозволяє усунути проблеми з нігтями і волоссям. Адже багато косметичні проблеми бувають спровоковані нестачею вітамінів і мікроелементів або їх неможливістю повноцінного засвоєння в організмі.
Аналізи, які необхідно здати перед походом до дієтолога
Дуже добре, якщо на перший прийом до дієтолога пацієнт прийде з готовим загальним аналізом крові. Він дасть лікаря певні відомості про стан організму пацієнта.
Крім того, можуть знадобитися:
Дані про рівень цукру в крові;
ОАМ;
БАК.
Часто самі дієтологи просять своїх пацієнтів здати аналіз, що дозволяє визначити рівень гормону щитовидної залози. Це обумовлено тим, що порушення в роботі даного органу нерідко призводить до проблеми зайвої ваги.
Здача аналізів - це перший етап при створенні дієти для конкретного пацієнта. Також вони дозволяють визначити чи запідозрити деякі приховані хронічні хвороби і почати їх лікування.
Методи діагностики, які використовуються дієтологами
Найпопулярніші методи дослідження в дієтології - це лабораторні аналізи. Однак, якщо у лікаря з'явиться необхідність уточнити будь-які відомості про стан здоров'я пацієнта, він відправить його на проходження УЗД органів, розташованих в черевній порожнині. Іноді, дієтолог рекомендує звернутися пацієнтові до інших фахівців, наприклад, до діабетології, гастроентеролога і т. Д.