У наш час досить актуальною є проблема надмірної ваги. Від зайвих кілограмів страждають не тільки дорослі люди, а й підлітки. Вживання їжі швидкого приготування, чіпсів, сухариків та інших шкідливих продуктів не сприяє правильному обміну речовин і може призвести до накопичення жирових відкладень. У такому випадку можуть застосовуватися спеціальні підліткові дієти, але позитивний ефект без шкоди здоров'ю вони будуть приносити тільки в тому випадку, якщо раціон буде правильним і максимально збалансованим.
Підліткове меню обов'язково має включати в себе овочеві супи. Серед каш найкраще віддавати перевагу вівсянці та гречці. Хліб рекомендується білковий - він характеризується меншою кількістю калорій і довше затримується в шлунку, тим самим тамуючи почуття голоду. Також в раціон можна включити морепродукти, що містять безліч цінних мінералів і вітаміну B. Вітається вживання молока, нежирного сиру, кефіру, яєць і нежирного сиру. А ось смажені страви слід виключити з меню.
Зміст статті:
- Дієта для підлітків 15 років
- Дієта для підлітків 17 років
- Меню дієти для підлітків
- Дієта на тиждень для підлітків
Вечірній прийом їжі при дієті для підлітків 13 років повинен відбутися не пізніше, ніж за дві години до сну. При такій системі харчування не слід влаштовувати розвантажувальні дні, які можуть застосовуватися при дієтах в більш пізньому віці. Раціон дітей раннього віку не повинен бути надто суворим. При зменшенні добової калорійності варто враховувати, що воно не повинно перевищувати 20% від фізіологічної норми. Якщо дитина займається спортом, то калорійність повинна бути збільшена.
Важливо пам'ятати, що сніданок є найважливішим прийомом їжі. Правильний сніданок - один з головних компонентів здорового способу життя. Калорії, що надійшли в організм під час ранкової трапези, витрачаються протягом дня. Звичайну капусту рекомендується замінити брокколі і брюссельської - в них міститься багато корисних елементів. М'ясо рекомендується їсти у відвареному вигляді, а кількість споживаної солі слід істотно знизити. Як салатної заправки можна використовувати оливкову олію.
Застосування дорослих дієт, що відрізняються обмеженим раціоном і недостатньою кількістю вітамінів, неприпустимо в підлітковому віці. При наявності ожиріння чи інших проблем зі здоров'ям калорійність харчування визначається кваліфікованим лікарем. Точне меню для підлітка допоможе скласти тільки професійний дієтолог.
Дієта для підлітків 15 років
Надмірна вага у дітей в підлітковому віці може бути пов'язаний з безліччю причин. Внаслідок цієї дитини потрібно насамперед показати лікарю, а потім вже вносити в раціон необхідні зміни. Спеціаліст правильно встановить причину набору надлишкових кілограмів і визначить оптимальне харчування. Нерідко причиною проблеми є відсутність адекватного фізичного навантаження, ненормований розпорядок дня, їжа всухом'ятку, проводження тривалого часу за комп'ютером або вживання фастфуду.
Дітям в період активного росту необхідна велика кількість корисних поживних речовин, тому використання голодних розвантажувальних днів і строгих дієт, що відрізняються різким обмеженням раціону, забороняється. Вага дитини можна нормалізувати, дотримуючись певні принципи. Перш за все, варто обмежити в меню борошняні вироби і всілякі солодощі - особливо це стосується газованих солодких напоїв і різних синтетичних продуктів.
Дієта для підлітка п'ятнадцяти років повинна включати достатню кількість корисних елементів і бути збалансованою. Вітається вживання морепродуктів, риби, сиру, свіжих овочів і фруктів. Останній прийом їжі слід здійснювати за кілька годин до сну. Якщо відчуття голоду стає надмірним, можна з'їсти невелику кисле яблуко або випити склянку чаю, додавши в нього трохи меду. Рекомендується пити свіжовичавлені соки, а від магазинних фруктових напоїв краще відмовитися - в них міститься багато цукру.
Не варто пропускати сніданок, оскільки він є одним з найголовніших прийомів їжі і отримані під час нього калорії спалюються протягом дня. Замість солодких і борошняних продуктів дозволяється їсти горіхи і сухофрукти. М'ясо бажано готувати на пару. Меню для кожного підлітка можна скласти індивідуально, враховуючи його гастрономічні уподобання - в цьому допоможе професійний дієтолог. Перед початком будь-якої дієти слід отримати медичну консультацію.
Дієта для підлітків 17 років
Раціон схильного до повноти підлітка повинен бути спрямований на зупинку процесу жирообразования і усунення вже наявного жиру. Для цих цілей можна застосовувати дієти для дорослих, оскільки вони містять надмірні обмеження і можуть завдати істотної шкоди незміцнілий організм. Суть багатьох підліткових дієт полягає в поступовому зниженні калорійності їжі. Харчування має здійснюватися невеликими порціями, але часто. Рекомендується прибрати зі свого меню продукти, які характеризуються високим вмістом вуглеводів.
До цього списку належать борошняні продукти і хліб, різні вироби кондитерської промисловості, консервовані соки, різноманітні джеми і повидло. Крім іншого, в меню обов'язково наявність достатнього кількість білка. Вітається вживання нежирного м'яса, риби, сиру. Також в меню підлітка 17 років обов'язкова присутність фруктів і овочів. Овочі багаті клітковиною, що виводить з організму шкідливі речовини і створює відчуття насичення. Добре підійде капуста, зелень, помідори, морква, кабачки.
Взимку надзвичайно корисна капуста (квашена), що володіє вітаміном С. Слід пам'ятати, що виключно збалансований режим харчування, що містить всі необхідні речовини, дасть бажаний результат. При відсутності медичних протипоказань до того ж до правильного харчування рекомендуються помірні фізичні навантаження.
Меню дієти для підлітків
Підліткове меню в зразковому варіанті:
Сніданок - приготоване некруто яйце, помідор, слабка кава або чай, кілька тостів з сиром і маслом.
Другий сніданок - яблуко з йогуртом (знежиреним).
Обід - салат овочевий (заправка з чайної ложки оливкової олії і соку лимона), спагетті - 200г.
Полудень - кефір низької жирності, капуста цвітна або морква в вареному вигляді.
Вечеря - сік томатний, запечена з помідором і зеленню риба.
Приклади страв для сніданку - каша гречана з телятиною, горіхи, запіканка з рису і сиру, омлет, яблуко, банан. З напоїв - кефір, молоко, слабка кава, чай.
Приклади для обіду - капуста тушкована, картопля в печеному вигляді, яловичина відварна, пісний борщ, овочі в тушкованому вигляді з котлетами, курка. Напої - сік, чай.
Приклади для вечері - паштет печінковий з помідором і хлібом, салат овочевий з шинкою, запечене у фользі рибне філе, сир з курагою і сметаною. Напої - сік томатний, молоко, чай трав'яний з медом.
Остаточне меню краще складати за допомогою кваліфікованого дієтолога. Раціон може змінюватися в зв'язку з медичними рекомендаціями.
Дієта на тиждень для підлітків
Приблизний варіант дієти
Дні тижня | Час прийому їжі | Найменування страв |
понеділок | сніданок | Сир (жирність середня) з фруктами - 150г, чай з молоком, білковий омлет |
обід | Котлета куряча - 150г, суп з брокколі, стакан соку овочевого | |
Полудень | Сік фруктовий і бутерброд з сиром | |
вечеря | Салат з лука, кукурудзи і огірка, риба відварна - 120г | |
вівторок | сніданок | Чай трав'яний, гречана крупа з гуляшем з телятини |
обід | Капуста тушкована, щі вегетаріанські, компот із сухофруктів, огірок | |
Полудень | Йогурт з салатом фруктовим | |
вечеря | Чай, каша вівсяна на молоці | |
середа | сніданок | Чай зелений, кілька помідорів, пара бутербродів з листовим салатом і м'ясом (відварною) |
обід | Куряча відварна ніжка з курячої локшиною, сік овочевий, морквяно-капустяний салат | |
Полудень | Чай з медом, яйця відварні | |
вечеря | Молоко, запіканка сирна з грушею | |
четвер | сніданок | Овочі з курячої тушкованою грудкою, кава неміцний |
обід | Сік томатний, пюре картопляне, суп грибний | |
Полудень | Булка з йогуртом | |
вечеря | Чай, тост з сиром, каша гречана з молоком | |
п'ятниця | сніданок | Кефір, запіканка сирна з фруктами |
обід | Сік морквяний, риба відварна, суп-харчо | |
Полудень | йогурт нежирний | |
вечеря | Чай з медом, каша вівсяна | |
субота | сніданок | Кава, салат з помідорами і огірками, овочевий плов |
обід | Компот із сухофруктів, яловичий гуляш, вегетаріанський борщ | |
Полудень | Приблизно 150 г сиру | |
вечеря | Яйце варене всмятку, салат з помідором і солодкою кукурудзою, чай трав'яний | |
неділя | сніданок | Овочі з курячої тушкованою грудкою, кава неміцний |
обід | Сік томатний, пюре картопляне, суп грибний | |
Полудень | Булка з йогуртом | |
вечеря | Каша гречана, чай, сир |
Меню може коригуватися і доповнюватися за медичними показаннями або порад дієтологів.