Ваш малюк досяг піврічного віку? На думку ВООЗ це найбільш вдалий час для введення першого прикорму. Це початкові кроки на шляху до розширення раціону малюка і краще за все починати введення прикорму з овочів.
Відповідні овочі для немовлят
Шість місяців - це вік, коли ферментативна система кишечника малюка вже достатньо підготовлена, щоб переварити не тільки молоко, але і додаткову їжу. Раніше вводити прикорм не варто.
Овочі - це оптимальний продукт для першого прикорму. Вони здатні забезпечити організм необхідними мінералами і вітамінами. У той же час вони набагато рідше призводять до алергічної реакції, на відміну від фруктових соків. З яких же овочів починати? Звичайно ж, найпростіше було б приготувати картопляне пюре. Однак лікарі не рекомендують починати прикорм з цього овоча, оскільки в ньому міститься багато крохмалю, який може привести до алергії.
Педіатри рекомендують починати прикорм з зелених овочів: кабачка, брокколі, цвітної капусти. Пюре можна приготувати самостійно або ж придбати готове.
важливо! Дітям з недостатньою вагою прикорм краще починати зі злакових каш, вони допоможуть швидше набрати вагу малюкові.
Загальні правила введення першого прикорму
Отже, настав час введення першого прикорму. Для малюка прикорм - це щось незвичайне і нове. Бажано, щоб дитина в цей період був здоровим і не примхливим. Але варто застерегти батьків, зовсім не завжди діти на ура сприймають прикорм. Малюк може випльовувати пюре і відвертати голову. Насильно примушувати їсти дитини, звичайно ж, не варто. Просто спробуйте пригостити дитини овочевим пюре через кілька днів.
До шестимісячного віку малюк харчується п'ять разів на день. Одне годування - 200 мл грудного молока. Оптимально вводити перший прикорм на другому годуванні, щоб не рано вранці і не на ніч перед сном.
Зверніть увагу! Починати необхідно з 5-10 мл овочевого пюре, це одна чайна ложечка. Решта 180-190 мл необхідно докормить грудним молоком. Важливо спочатку давати овочеве пюре, а потім молоко.
Протягом дня потрібно спостерігати за реакцією дитини на прикорм. Чи всі нормально, немає висипань, діареї, метеоризму? Якщо все в порядку, на наступний день обсяг овочевого пюре необхідно збільшити до 40-50 мл, а інший обсяг годування добирають грудним молоком.
На третій день малюкові дають 70 мл пюре. У кожний наступний день обсяг прикорму збільшують, а грудного молока зменшують. В результаті протягом одного-двох тижнів обсяг овочевого пюре повинен складати вже 200 мл. Таким чином поступово одне годування повністю замінюється прикормом.
Прикорм необхідно починати з одного обраного овоча. І лише після повноцінного знайомства малюка з ним, можна вводити інші овочі приблизно на третьому тижні. Це можуть бути інші зелені овочі або картопля, морква, гарбуз.
Приготування овочевого пюре
Для приготування овочевого пюре мамі потрібно взяти обраний овоч і ретельно помити його. Якщо це кабачок - необхідно зняти з нього шкірку. Очищений овоч потрібно нарізати шматками і покласти в каструлю з киплячою водою. Посуд накрити кришкою і поставити на вогонь. Блюдо має гаситися протягом п'ятнадцяти хвилин. Ще краще приготувати овочі на пару. Для цього в каструлю з киплячою водою зверху водружається сито з нарізаним овочем і накривається кришкою. Час варіння п'ятнадцять хвилин. Після чого відварений кабачок необхідно перетерти через сито або блендер, додавши відвару з каструлі до отримання однорідної маси. Не потрібно додавати солі та інших спецій.
Перший прикорм повинен мати рідку консистенцію. Згодом, коли у малюка будуть з'являтися перші зуби - пюре можна робити більш густої консистенції, щоб дитина звикала до твердої їжі.
Добре, коли введення прикорму збігається з теплим сезоном і можна без проблем придбати свіжий овоч. Взимку ж можна використовувати готове покупне овочеве пюре. При виборі пюре потрібно звернути увагу на склад. У ньому повинні бути тільки овочі і вода, ніяких спецій, солі, молока, крохмалю.
овочеві супи
Овочеві супи можна давати дитині приблизно на сьомий місяць життя. Супи готуються на воді. У такому віці дитина зазвичай вже спробував різні овочі. Тому в суп можна додавати кілька продуктів, наприклад, картопля, кабачок, морква. Не можна довго варити страву, адже при тривалому приготуванні овочі втрачають свої корисні речовини. Допускається використання зелені, цибулі.
важливо! Починати знайомство малюка з блюдом необхідно з тридцяти мілілітрів, це приблизно три-п'ять чайних ложечок. З кожним днем потрібно потроху збільшувати обсяг супу.
Блюдо потрібно готувати в невеликій кількості, на один раз. Якщо зварене блюдо остудити в холодильнику, а потім розігріти на наступний день - користі від нього буде мало. Супи на м'ясному бульйоні можна давати дитині після введення в раціон м'яса. Це станеться приблизно на восьмий-десятий місяць життя.
Спочатку зварені в супі овочі необхідно подрібнювати блендером або виделкою, вийде своєрідний суп-пюре. Надалі потрібно залишати овочі шматочками, щоб дитина вчилася пережовувати їжу.
Григорова Валерія, медичний оглядач