У минулі часи існувала думка, що вагітним треба їсти за двох. Однак нічого, крім ожиріння, мамі і проблем зі здоров'ям малюка подібний рада не принесе.
Фото: Depositphotos.com. Автор: Forewer.
У розрізі цих даних гарбуз - низькокалорійний і одночасно ситний продукт - виглядає ще більш привабливо. Причому під час вагітності можна їсти не тільки соковиту м'якоть, але також насіння, квітки і навіть стебла рослини.
чим корисна
м'якоть
- У гарбузі багато пектину. Він не дозволяє накопичуватися холестерину, допомагає стабілізувати тиск, бере участь в синтезі білка, служить будівельним матеріалом для кісток малюка, не дає псуватися зубам.
- Вітамін A, яким багата гарбузова м'якоть - гарантія гарного зору майбутньої дитини.
- Будучи хорошим джерелом фосфору, цей продукт сприяє формуванню мозку у плода.
- Вживаючи при вагітності соковиті шматочки гарбуза, ви забезпечуєте свій організм клітковиною, а значить - налагоджуєте роботу кишечника.
- М'якоть гарбуза - це набір чудових антиоксидантів. Коли ви вживаєте її в їжу, то знижуєте ризик розвитку патологічних клітин, тим самим захищаючи ослаблений вагітністю організм від раку.
- Гарбузовий комплекс вітамінів групи B відповідає за здоров'я серця. Це дуже важливо, оскільки під час виношування малюка ваше серце відчуває великі навантаження, так що додаткова підтримка йому точно не зашкодить.
Натуральний сік
- З м'якоті віджимають сік, який допомагає при загостреннях геморою - частого супутника вагітних жінок.
- Також гарбузовий сік є хорошим заспокійливим засобом і може використовуватися як легке натуральне снодійне.
- Допомагає роботі перистальтики, не дає запорів жодного шансу.
насіння
- Насіння гарбуза під час вагітності теж вкрай корисні і, як ніякий інший продукт, підходять для профілактики гельмінтозу. Це дуже важливий момент, оскільки діяльність паразитів в материнському організмі робить згубний вплив на малюка. До того ж гарбузове насіння - абсолютно нешкідливий засіб, яке виконає свою роботу, навіть якщо ви не знаєте про власний гельмінтозі.
- Підходять насіння гарбуза і для профілактики анемії, щоб мозок малюка добре розвивався і не відчував кисневого голодування.
- При регулярному споживанні знижують навантаження на печінку і нирки, очищаючи організм від токсинів. Причому їх необов'язково "клацати як насіння". Продукт можна очистити від лушпиння, подрібнити і додавати в їжу. Але майте на увазі - вони досить калорійні.
їстівні квіти
Квітки гарбуза разом з соком калини допомагають при застудах, полегшують кашель. Це народний засіб особливо актуально при вагітності, коли список дозволених до прийому медикаментів сильно обмежений.
Як і в м'якоті, в квітках багато необхідних для вагітних речовин, наділених антиоксидантні властивості - каротиноїдів.
Стебла і листя
Відвар з стебел гарбуза - відмінний засіб від набряків, які часто трапляються в останні місяці вагітності, коли вони особливо небезпечні.
Їстівними є і молоде листя гарбуза (старі занадто жорсткі, щоб використовувати їх в їжу).
Кому не можна
- Якщо у вас на неї алергія.
- При виразці шлунка, гастриті і діареї.
- У разі загострень хвороб сечостатевої системи.
рецепти
Специфічний смак гарбуза багатьом може не подобатися. Але якщо цю величезну ягоду правильно приготувати, вона стане вишуканими ласощами.
Перевагу віддавайте дрібним плодам - вони, як правило, смачніше, і їх можна швидше використовувати цілком. Адже якщо розрізана гарбуз довго лежить, з неї випаровуються поживні речовини.
Як приготувати сік
Гарбуз віджати, в отриманий сік додати трохи меду. Пити його краще свіжим і охолодженим, з кубиками льоду. Одного склянки на добу буде цілком достатньо.
гарбузовий відвар
Шматочки гарбуза відварити у воді без солі. Рідина злити в чашку, додати трохи лимонного соку.
- При вагітності це засіб допоможе впоратися з блювотою і раннім токсикозом.
- Додайте до цього зілля ложечку меду, і ви отримаєте легке снодійне без побічних ефектів. Але не перестарайтеся - пити гарбузовий відвар треба по третині склянки на ніч.
- Якщо будете його потроху пити протягом дня, то впораєтеся з нервозністю і депресією.
- Мікроклізми з відвару позбавлять вас від запорів.
запечена гарбуз
Гарбуз нарізати шматочками, приблизно по 50 г кожен. Скласти в горщик, запікати в духовці 15-20 хв.
Як бачите, гарбуз при вагітності використовувати можна, причому в самих різних варіаціях. Їжте і будьте здорові!
Користь кабачків при вагітності.