Обліпиха - це чагарник, що росте практично повсюдно. Багато хто з нас любить варення з його жовтих ягід, більшість чули і точно знають про корисні властивості обліпихової олії. Але мало хто підозрює, що користь цієї рослини полягає не тільки в ягодах - цілющими властивостями володіють і листя, і кора чагарнику. Ще в Стародавній Греції відваром із стебел обліпихи поїли коней - це надавало їх шкурі і гриві блиск.
Хімічний склад обліпихи
Щоб детальніше розібратися в хімічному складі обліпихи, потрібно розглядати всі її частини.
ягоди
Харчова цінність 100 г ягід:
- Калорійність: 82 кКал
- Білки: 1,2 гр
- Жири: 5,4 гр
- Вуглеводи: 5,7 гр
Показати весь список "
- Харчові волокна: 2 гр
- Органічні кислоти: 2 гр
- Вода: 83 гр
- Моно- і дисахариди: 5,7 гр
- Зола: 0,7 гр
- Насичені жирні кислоти: 2,2 гр
макроелементи:
- Кальцій: 22 мг
- Магній: 30 мг
- Натрій: 4 мг
- Калій: 193 мг
- Фосфор: 9 мг
вітаміни:
- Вітамін PP: 0,4 мг
- Бета-каротин: 1,5 мг
- Вітамін A (РЕ): 250 мкг
- Вітамін B1 (тіамін): 0,03 мг
- Вітамін B2 (рибофлавін): 0,05 мг
- Вітамін B5 (пантотенова): 0,2 мг
- Вітамін B6 (піридоксин): 0,8 мг
- Вітамін B9 (фолієва): 9 мкг
- Вітамін C: 200 мг
- Вітамін E (ТЕ): 5 мг
- Вітамін H (біотин): 3,3 мкг
- Вітамін PP (Ніаціновий еквівалент): 0,5 мг
мікроелементи:
- Залізо: 1,4 мг
У ягодах міститься велика кількість вітамінів Е, Р, К, В1, В2. Крім цього, маленькі, злегка "волохаті" плоди цього чагарнику мають в своєму складі флавоноїди, кумарини, фруктозу, різні кислоти (лимонна, яблучна, винна і кавова). Не обділені ці мініатюрні ягідки і мінеральними речовинами - натрій, стронцій, магній, марганець, нікель, калій і інші роблять продукт незамінним для профілактики і лікування безлічі патологій.
кора
Хтось називає обліпиху чагарником, хтось - деревом, не має значення. Кора цієї рослини має не менше приголомшливим складом, ніж ягоди. І найважливіше, що варто виділити - серотонін. Ця речовина не тільки сприятливо впливає на роботу центральної нервової системи, а й стримує ріст злоякісних пухлин.
листя
Непоказну на перший погляд рослина має унікальні властивості своїх листочків - вони настільки багаті кислотами, що при правильному їх вживанні можна реально заповнити добову дозу цих речовин в організмі. У листі є аскорбінова, урсулова і олеаноловая кислоти.
Обліпиха - користь рослини
Обліпиха офіційно визнана рослиною з цілющими властивостями. Причому, і традиційна медицина, і народна використовує для приготування лікарських засобів всі частини цього чагарнику. Якщо ж говорити про конкретну користь обліпихи, то вона полягає в наступному:
- ягоди обліпихи сприяють загоєнню ран, прискорюють регенераційні процеси в шкірному покриві;
- регулярне вживання плодів просто в їжу (без будь-яких специфічних обробок) сприяє зміцненню стінок судин, поліпшенню обмінних процесів і має антиоксидантну дію;
- кора представленого рослини має протипухлинну дію - її можна використовувати для лікування різних захворювань суглобів, шкіри;
- ягідки активно використовуються в лікуванні виразкової хвороби шлунка / дванадцятипалої кишки;
- приготувавши відвар з плодів чагарника можна в стислі терміни позбавитися від патологічних процесів в ротовій порожнині - наприклад, від стоматиту або гінгівіту;
- анемія і виснаження організму взагалі мають на увазі обов'язкове включення ягід обліпихи в раціон харчування;
- вживання відвару з кори чагарнику допоможе нормалізувати психоемоційний фон, запобігти розвитку депресії;
- кора активно використовується в народній медицині при лікуванні злоякісних пухлин - її унікальний склад здатний стримувати прогресування захворювання.
Окремо варто згадати масло обліпихи, яке отримують шляхом пресування плодів чагарнику. Причому, масло в собі містить не тільки шкірка і м'якоть ягідок, але і кісточки! У них масла навіть більше - це вже доведено виробниками такого цінного лікарського засобу. Що може масло обліпихи:
Прискорювати загоєння будь-яких ранових поверхонь на шкірних покривах - від простих подряпин / порізів до великих опіків.- Надавати сприятливий вплив при променевих опіках шкіри.
- Активізувати процеси загоєння трофічних виразок.
- Лікувати різні травми рогівки ока, кон'юнктивіти і опіки очей.
- Допомагає вирішити проблему випадіння волосся і відсутності їх зростання.
- Застосовуючи інгаляційно масло обліпихи в лікуванні професійних захворювань дихальних шляхів, досягаються приголомшливі результати - процеси одужання і відновлення проходять буквально стрімко.
Прискорювати загоєння будь-яких ранових поверхонь на шкірних покривах - від простих подряпин / порізів до великих опіків.Не варто забувати про те, що в плодах представленого рослини знаходиться вітамін Е - при його відсутності / недостатності в організмі можна не сподіватися на тривале життя, довге активність (і статеву, і просто життєву), а вже ризик викидня або порушень у внутрішньоутробному розвитку плода в період вагітності і зовсім стає екстремально високим. Щоб позбавити себе від жахів перерахованих станів, досить щодня приймати по 2-4 чайні ложки обліпихової олії протягом 2-3 місяців. І таких курсів прийому має не менше 2 на рік.
Масло з плодів обліпихи застосовується і в гінекології - їм успішно лікують ерозію шийки матки, вводячи в піхву тампони, змочені в цьому лікарському засобі. Природно, перед застосуванням такого методу лікування ерозії необхідно отримати дозвіл у лікаря - принцип "не нашкодь" повинен дотримуватися в будь-якому випадку.
Дуже корисно вживати ягоди представленого рослини у віці старше 50 років - це служить профілактикою атеросклерозу, утворення тромбів в кровоносних судинах, покращує пам'ять і мозковий кровообіг.
Обліпиха - шкода або домисли скептиків
Кожен продукт може бути шалено корисним і одночасно шкідливим. Вважається, що обліпиха має виключно корисними властивостями, а насправді справи йдуть інакше. Кому слід відмовитися від представленого продукту:
людям з гіперчутливістю і / або непереносимістю конкретно цієї рослини, або ж речовин, що містяться в його складі;- при діагностуванні гастриту з підвищеною кислотністю шлункового соку;
- тим, у кого в анамнезі є виразкова хвороба дванадцятипалої кишки / шлунка;
- при сечокам'яній хворобі з утворенням каменів уратного виду.
людям з гіперчутливістю і / або непереносимістю конкретно цієї рослини, або ж речовин, що містяться в його складі;Обліпиха - рослина дивовижне: росте практично у всіх кліматичних зонах, має цілющі властивості незалежно від культури, може використовуватися не тільки в медицині, але і в кулінарії - слабкі алкогольні напої, соуси, пироги і навіть цукерки відмінно сприймаються на смак.