Турбота про здоров'я молочних залоз з кожним роком стає все більш актуальною, оскільки, на жаль, зростає і число жінок, що занедужують на рак грудей.
Фото: Depositphotos.com. Автор: Svetlanamiku.
Однак є ряд продуктів, які допоможуть організму справитися з негативними факторами. Ось чому сьогодні дієтологи радять харчуватися жінкам, які бажають зберегти здорову і красиву груди на довгі роки.
хрестоцвіті
Ця група овочів включає брокколі, білокачанну капусту, цвітну капусту, китайську, брокколі, а також листову капусту. Крім антиоксидантів в хрестоцвітних маса вітамінів (A, C і E), добре показали себе в профілактиці раку молочних залоз. У перерахованих сортах капусти також багато індолів і сульфорафаном. Разом вони допомагають боротися з раком, збільшуючи здатність тіла нейтралізувати токсини і канцерогени.
Щоб мінімізувати втрату вітамінів, радимо використовувати швидкі методи кулінарної обробки, (наприклад, соте) або насолоджуйтеся сирими овочами. Якщо ви не любите смак сирої капусти, киньте її в киплячу воду на 1 хвилину, після чого негайно занурте в ванночку з льодом.
свіжі ягоди
Більшість з нас не потрібно зайвий раз умовляти відправити в рот ягідку-другу. У ягодах багато вітаміну C і волокна, це цінне джерело фенолів (потужних антиоксидантів), які надають яскраве забарвлення плодам. Найприємніше, що ягоди можна їсти в будь-якій кількості і в будь-якому вигляді: у сирому, в складі мюслі, йогуртів і фруктових салатів.
Навіть в заморожених ягодах можна знайти масу корисного для ваших грудних залоз.
вегетаріанський білок
Якщо ви любите м'ясо, спробуйте частково замінити його білками, отриманими з рослинних джерел їжі, таких як боби і похідні сої (сир тофу, темпі, місо, соєві боби, соєве молоко). У соєвих продуктах багато корисних ізофлавонідов, хоча конкретний вплив на здоров'я людини цих речовин до кінця не визначено.
Боби - справжні суперзірки дієти для грудей, так як вони завантажені дієтичним волокном, фолієвою кислотою і антиоксидантами по самі "вушка". Чорні боби, наприклад, містять нітрохи не менше супротивників окислення, ніж журавлина.
цитрусові
Так, ви не помилилися - соковиті і солодкі апельсини і кислі лимони можуть виявитися непоганими лікарями в боротьбі за здоров'я грудей. У цитрусових плодах міститься сильне антиканцерогенну речовина, назване вченими лімоноіди. Але ж їсти апельсини - одне задоволення, а лимони і Лайми - кращі друзі кондитерів.
жирна риба
Є дві головні причини, чому жирна риба сприяє здоров'ю грудей: в ній багато омега-3 жирних кислот і вітаміну D.
Огляд в "Європейському Журналі Рака" за 2009 рік вказує на те, що омега-3 природного походження заважає рости кровоносних судинах всередині пухлини. Дослідження, опубліковане в журналі "Епідеміологія Рака" все в тому ж 2009 році довело зворотну пропорційність вітаміну D і раку молочної залози: чим менше в організмі цього корисного вітаміну, тим вище ризик захворювання.Яку жирну рибу найкраще з'їсти? Щоб мінімізувати ризик разом з рибою дістати токсини (наприклад, ртуть), вибирайте ту, яка знаходиться внизу харчового ланцюга. Це можуть бути анчоуси, оселедець, макрель або сардини.
Лляне насіння і масло
Ось вам ще одне джерело жирних кислот, що грають велику роль в здоров'я грудей. З давніх-давен лікування молочної залози народними засобами не могло обійтися без цього харчового компонента. У профілактичних цілях приймайте 2 ст. л. розмеленого лляного насіння щодня.
У США вкрай популярна випічка з лляної борошном, прикрашена цільним лляним насінням. Даний продукт допомагає врівноважувати гормони, а саме - перешкоджає зайвому естрогену, який може бути повторно поглинений через травний тракт. Лляне насіння і продукти з нього (масло, борошно, каша) містять омега-3 і омега-6 жирні кислоти.