продукти - Сторінка 40

Хто не знайомий з корицею! На виробництво цієї дражливою приправи йде кора коричного дерева і в рідкісних випадках - листя. А тим часом саме в зеленому листі містяться фітонутрієнти, вітаміни...

Останнім часом я часто розповідаю про традиційні індійські продукти. І що може бути більш традиційним, ніж листя каррі з яскраво вираженим східним смаком і ароматом. Це листя дерева з сімейства...

Те, що волоський горіх дуже корисний, знають всі. Але про корисні властивості його листя зазвичай не згадують. А дарма. Фото: Depositphotos.com. Автор: KucherAndrey. Горіхи ростуть на дереві з досить потужним...

Корисні властивості чорниці були відомі з давніх-давен, але ще більшою пошаною вона стала користуватися, коли були відкриті антиоксиданти. У медицині і косметології використовують як чорничні листя, так і плоди. Перелік...

Колись давно цю живильну культуру іспанці знайшли в Південній і Центральній Америці, а також по всьому узбережжю Карибського моря. Саме звідси почався переможний хід лімської квасолі по земній кулі. Спочатку...

Ще недавно слово "лічі" не викликало у більшості росіян ніяких гастрономічних асоціацій. Та й вартість цього заморського фрукта була занадто висока. Зараз ситуація змінилася. Фрукти неважко знайти в продуктових магазинах...

Лавровий лист (luarus nobilis) - вкрай популярна у нас приправа з незрівнянним середземноморським ароматом, являє собою зібрані і добре просушені листя лавра благородного. Фото: Depositphotos.com. Автор: PhotosVac. Напевно і на...

Курильський чай, або перстач гусячий, являє собою чагарник з щільними пір'ястими листям, покритими маленькими пухнастими волосками, і квітами, зібраними в суцвіття. У країнах колишнього СРСР зустрічається 6 видів курильського чаю....