продукти - Сторінка 39

Батьківщиною моцарели по праву вважається Неаполь в Італії. Там же готують найсмачнішу піцу (якщо вірити книзі "Їж, молись, кохай"). Колись давно цей молодий сир робили з молока азіатського (або водяного)...

У червні запашні грона акації стають джерелом такого ж ароматного і неймовірно корисного меду. Недаремно на початку літа багато бджолярів намагаються переміщувати пасіки ближче до гаях ажурних пахучих робіній. Як...

Знайомтеся - поживна альтернатива білого рису з лаконічною назвою маш, або зелені боби мунг. Батьківщиною маша вважають Індію, звідки він поширився по всій Азії (Китай, Таїланд, Філіппіни, Пакистан, Індія, В'єтнам...

У медичних цілях часто використовують коріння, кору, листя, квіти, плоди і насіння манго (лат. Mangifera indica) З сімейства сумахових. Інші поширені імена манго: "король фруктів", "плід богів" і "яблуко тропіків"....

Практично в кожному будинку цибулю є найважливішим продуктом в складі більшості страв. Багато хто знає, що в процесі приготування деяких страв вигідно використовувати лушпиння, насичуючу вітамінами і надає апетитний колір...

Зелена цибуля (Allium porrum), Або перловий цибулю, належить до сімейства Цибульні (Alliaceae), В яке також входять звичайний лук і часник. Людству це їстівне рослина було відомо багато століть завдяки лікарським...

Згідно Національної Асоціації Ресторанів щодо тенденцій 2011 року в сфері громадського харчування, здорова їжа буде пануючою кулінарної темою. 21% кухарів помітили свідомий вибір здорового меню у клієнтів ресторанів. Фото: Depositphotos.com....

Батьківщиною хвойного дерева туї західної (Thuja occidentalis) З сімейства кипарисові вважають території Північної Америки і Східної Азії. Фото: Depositphotos.com. Автор: netsoul. Листя рослини містять ефірні масла, які використовують в гомеопатії...