Часто-густо можна зустріти твердження, що високий холестерин приносить купу болячок і може привести до смерті через закупорки судин бляшки холестеринів. Медики без тіні сумніву приписують пігулки для зниження холестерину навіть не підозрюючи, чим загрожує такий поворот подій для організму. Природа чітко визначила, який рівень холестерину повинен бути, щоб не починався збій в роботі органів і систем. Слідом за думкою, що холестерин низької щільності краще, ніж повішений, поширилося твердження, що жири негативно впливають на здоров'я. Насправді, належний рівень жиру, який потрапить з їжею, може перешкоджати розвитку серцевих захворювань і попереджати смертність від серцевого нападу.
Як холестерин низької щільності впливає на здоров'я
Холестерин низької щільності впливає на психічне здоров'я. Низький рівень викликає депресію, може призводити до психічних розладів, служити причиною самогубства. Коли людина починає застосовувати препарати для зниження холестерину, стає надмірно дратівливим і нервовим, навіть агресивним. Статистика показує, що рівень нещасних випадків зростає, якщо у людини спостерігається холестерин низької щільності, що згубно впливає на роботу мозку. Починає розсіюватися увага і пам'ять. Прийом препаратів, що сприяють зниженню холестерину, а значить наявність холестерину низької щільності, має масу побічних ефектів, серед яких цукровий діабет, порушення роботи печінки, навіть рак і ослаблення серцевого м'яза.
Дуже пізнавальне спостереження за мавпами зробили вчені, які проаналізували якість життя горил в зоопарку Клівленда. Виявилося, що третя частина особин вмирали від ожиріння, низького рівня холестерину, атеросклерозу, підвищеного артеріального тиску. Причинами смертності є захворювання серцево-судинної системи. Раціон горил складався з солодких фруктів і галет. Тому вирішили поміняти тактику харчування і ввели в раціон зелень і овочі. Таке харчування дозволили горил скинути зайву вагу і аналізи не показували більше відхилень. Вчені змогли зробити висновок, що на нормалізацію холестерину діє рівень інсуліну. Якщо вживати багато солодких фруктів, зернових, солодкого і замінника цукру, то це призведе до підвищення тригліцеридів в крові і підвищенню рівня "поганого" холестерину, і як наслідок - цукровий діабет, і ожиріння.
Який безпечний рівень холестерину в крові
Належний рівень холестерину і наявність жирних кислот омега-3 безпосередньо впливають на відмінне здоров'я і коливання в будь-яку сторону можуть провокувати різні захворювання. Найоптимальніший рівень холестерину, при якому в організмі не будуть відбуватися порушення - це 4,1-7,0 ммоль / л. Якщо холестерин низької щільності - нижче 4,1 ммоль / л - небезпечно для здоров'я. Для жіночого організму рівень холестерину 6,0-7,0 ммоль / л є оптимальним і може вважатися показовою для продовження життєдіяльності. Що стосується чоловіків, щоб забезпечити продовження життя, то варто збагатити їжу якісними жирами і не піддавати нервову систему чоловіків стресів і нервових зривів.
Які "якісні" жири варто включити в свій раціон?
"Якісним" жиром для споживання вважається кон'юговані лінолева кислота або КЛК. Ця речовина, потрапляючи в організм, здатне спалювати накопичився жир і збільшувати відсоток здоров'я людини. Інші продукти тваринного походження є тим джерелом цього важливого жиру, тобто продукти, отримані з м'яса жуйних тварин і молока. Саме в процесі набору ваги, годування травою з пасовищ, тварини набувають особливого жирок, який здатний творити чудеса і збагачувати наш організм КЛК. Щоб сповна заповнити прогалини в наявності кон'югованої лінолевої кислоти можна, якщо вживати в їжу яловичину, баранину і молочні продукти. Але тільки молочні продукти не знежирені, а приготовані з цільного молока. Також слід пам'ятати, що при збільшенні часу обробки, як м'яса, так і молочних продуктів, вміст жиру зменшується. Щоб забезпечити організм необхідною кількістю жирів, варто готувати яловичину або баранину наполовину, щоб доза жирних речовин не зникла. Вибирати м'ясо для приготування в напівсирому вигляді варто тільки якісне, щоб не опинитися в заручниках шкідливих речовин, присутніх в м'ясі, наприклад, паразитів.
Контролюйте рівень холестерину і будьте здорові!