Люди, які їдять менше їжі в надії схуднути, не завжди досягають бажаного ефекту, оскільки найважливішим аспектом схуднення є вживання правильних продуктів. Наприклад, продукти з високим глікемічним індексом сприяють набору ваги, стимулюючи секрецію гормону "відкладення жиру" інсуліну. А ось продукти з низьким глікемічним індексом допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові, однак для втрати ваги цього недостатньо. Справа в тому, що для активації процесу спалювання жиру нам потрібен так званий жиросжигающий гормон - глюкагон. Щоб позбутися від жиру, необхідно зрозуміти, як взаємодіють ці два гормону і яким чином можна стимулювати вироблення глюкагону для схуднення.
Інсулін і глюкагон - в боротьбі з жировими відкладеннями
І інсулін, і глюкагон секретируются підшлунковою залозою, проте це єдина їхня подібність. Насправді, ці два гормони є антагоністами, тобто коли рівень одного з них підвищується, рівень іншого знижується. Також інсулін і глюкагон виконують протилежні функції.
Інсулін - гормон відкладення жиру
Завданням інсуліну є зниження рівня цукру в крові за допомогою збереження глюкози як джерела енергії в м'язах і печінці. Коли глюкоза циркулює в крові, інсулін блокує жирові запаси тіла. Навіщо спалювати жир, якщо в крові повно іншого джерела енергії - глюкози? Крім цього, саме інсулін призводить до збереження надлишків глюкози в якості жиру.
Інсулін сприяє накопиченню жиру і перешкоджає його спалювання. Глюкагон відповідає за розщеплення жиру і використання його для отримання енергії.
Глюкагон - гормон спалювання жиру
Глюкагон може привести до підвищення рівня цукру в крові, перетворюючи гліцерин в жирових клітинах в глюкозу для отримання енергії. Також глюкагон дає адипоцитам команду вивільняти вільні жирні кислоти (даний процес називається ліполізом). Саме глюкагон наказує організму використовувати запаси жиру для отримання енергії.
Далі ми розглянемо:
- як глюкагон сприяє схудненню;
- як стимулювати вироблення глюкагону.
Читайте також: Жирові відкладення - результат дисбалансу інсуліну і глюкагону
Як використовувати глюкагон, щоб активувати процес спалювання жиру?
Якщо Ви хочете, щоб в якості енергії Ваш організм використовував жирові відкладення (завдяки глюкагону), насамперед необхідно взяти під контроль рівень інсуліну і цукру в крові. Справа в тому, що між спалюванням цукру і жиру організм, як правило, вибирає цукор. І чим більше вуглеводів у Вашому раціоні, тим вище рівень цукру у Вашій крові, і тим вище в ній рівень інсуліну.
Спалюючи цукор, інсулін стимулює накопичення жиру.
Оскільки Ваш організм звик спалювати цукор для отримання енергії, відсутність глюкози в крові він сприймає як брак енергії. Тому Вас починає тягнути на шкідливу і багату вуглеводами їжу. Коливання цукру в крові призводять до перепадів настрою, втоми і посилення тяги до високоуглеводной продуктам. Як з цим боротися?
Як стимулювати вироблення глюкагону, щоб схуднути?
Перше, що потрібно для стимуляції вироблення глюкагону - зменшити кількість вуглеводів в раціоні і зробити вибір на користь продуктів з низьким глікемічним індексом. Також важливим кроком на шляху до збільшення вироблення глюкагону є вживання їжі з високим вмістом білка.
Блок безпосередньо стимулює вироблення глюкагону і посилає організму сигнал про те, що йому достатньо їжі, і тому він може спалювати зайвий жир. Також білок забезпечує тривале відчуття ситості, завдяки чому ми поглинаємо менше калорій.
Нижче наведені джерела білка, які необхідно обов'язково включити в раціон:
- нежирне м'ясо;
- морепродукти;
- птах;
- курячі яйця;
- молоко.
План здорового схуднення простий: вживайте велику кількість білка і здорових жирів. А вибрані Вами вуглеводи повинні характеризуватися низьким глікемічним індексом і високим вмістом клітковини. Збалансувавши раціон, Ви зможете перевести гормони в режим спалювання жиру.
Читайте також: Втрачаємо від 4 до 8 кілограм за тиждень: дієта клініки Майо
Згодом Ви помітите, що для насичення Вам потрібно їсти менше, а тяга до солодкого і шкідливої їжі поступово згасне. Щоб збалансувати рівень інсуліну і глюкагону, необхідно збалансувати харчування - і Ви зможете насолоджуватися отриманим ефектом. А щоб прискорити спалювання жиру, виберіть відповідний для Вас план вправ.