Відповідь на одвічне питання - як можна ласувати делікатесами і при цьому зберігати стрункість тіла - знають француженки, яким не відмовиш ні в першому, ні в другому. Перед французами, які є законодавцями не тільки високої моди, але і кулінарії, не варто одвічне питання: що з'їсти, щоб схуднути? Однак це зовсім не означає, що збереження красивих форм не вимагає від них певних зусиль.
Секрети стрункості француженок розкриває кондитер міжнародного рівня з досвідом роботи у Франції та США Катерина Агронік і пропонує їх взяти на замітку.
Француженки не товстіють, тому що повільно їдять
Секрет стрункості №1. Не терплять поспіху в їжі. В цьому плані унікальне поведінку дітей, тому вже практично з двох років дитина спокійно висиджує недільні обіди, які тривають часом до трьох годин. І не просто спокійно поводиться за столом, а й при цьому вміло орудує приладами.
Секрет стрункості № 2. Дотримуються культ їжі. Для французів процес їжі не просто насичення, а частина культури, тому до їжі вони ставляться дуже серйозно. Можуть з дітьми обговорювати тонкі нюанси смаку, знають технологію приготування, добре розбираються в випічці, благо у Франції величезна кількість ресторанів, в яких готують вишукані страви. І обов'язком кожного француза є відвідати певні мішленівські ресторани. Тобто у Франції існує якийсь культ їжі, який відрізняється від культу їжі, наприклад, тієї ж Італії, де все набагато простіше.
Італійці за столом обговорюють життя, а французи - їжу, що стоїть перед ними.
Француженки сидять на дієтах з раннього віку
Секрет стрункості № 3. Готують будинку. Француженки особливо не заморочуються високою кухнею, хоча знають її і вміють готувати. У повсякденному житті воліють прості страви. І що особливо цікаво - готують з урахуванням сезонності, коли овочі або фрукти знаходяться, що називається в самому соку. Вони не стануть робити желе з полуниці в січні або пюре з спаржі восени, а приготують тоді, коли вони будуть максимально стиглими, а, значить, корисними.
Секрет стрункості № 4. Контролюють харчування. Поглинають їжу невеликими порціями до моменту насичення. Жінки тримають себе в їжакових рукавицях, а дівчатка - якщо це потрібно - сидять на дієті з раннього віку. На щастя, більшість мешканок цієї країни володіють стрункою конституцією тіла від народження. Але при цьому там вітається стрункість, субтильность і худоба. Тому ті, хто не може похвалитися такими стандартами, змушені відповідати їм, а для цього - контролювати своє харчування.
Навіть, якщо француженка їсть фуа-гра, вона ніколи повністю не розправитися з нею, оскільки врахує і кількість калорій в цій страві, і з'їдених.