Смузі - дуже смачний, ситний, густий напій, який легко приготувати, змішавши фрукти / ягоди / овочі з йогуртом, вершками, соком, молоком, медом, льодом (інгредієнти можна вибрати залежно від сезону і переваг). Характер такого коктейлю відбивається і в його назві, воно означає "м'який, ніжний, однорідний". Для всіх, хто бажає скинути зайву вагу, вживання смузі найбільш ефективний і приємний спосіб досягти заповітної мети. Адже напій має безліч плюсів для цього: він насичений вітамінами і неймовірною кількістю поживних мікроелементів, з його допомогою можна швидко насититися і втамувати спрагу.
Смузі для схуднення: вся справа в правилах приготування і вживання
Використовувати смузі для зниження ваги - легко і просто, потрібно лише дотримуватися нескладних правил.
Чи не вважайте смузі перекусом
В основному, дієтологи виступають проти того, щоб смузі сприймався як легкий перекус. Адже напій вельми відчутно підвищує рівень вмісту цукру в крові, і, прийнявши їжу менше 3-4-х годин назад, ви, швидше за все, відчуєте бродіння в шлунку.
Важливо й те, що калорійність перекусу, як правило, не перевищує 150 кал. А ось багато смузі можуть позмагатися в кількості калорій з дійсно легким перекусом, оскільки перевищують і 300 кал. Додавання ж до напою інших калорійних інгредієнтів - горіхів, вівсяних пластівців, йогурту і т. Д. - наблизить його до головної страви або десерту. Тому дуже важливо стежити за розміром порції і використовувати калорійні інгредієнти в розумних кількостях.
Тільки свіжі або заморожені інгредієнти
Використовувати для приготування смузі консервовані фрукти - погана ідея, оскільки в них міститься дуже велика кількість цукру. Тому, якщо в рецепті заявлені несезонні фрукти, не слід замінювати їх консервованими. Чи врятують становище заморожені фрукти, адже в них міститься не менше корисних речовин, ніж у свіжих.
Ставтеся обережно до підсолоджувачів
Якщо ви строго стежте за тим, щоб вага залишався в нормі, то готувати смузі потрібно, доповнюючи їх підсолоджувачами, типу кленового сиропу, меду і т. Д .: адже навіть одна столова ложка такої добавки додасть вашому напою зайвих калорій. А поліпшити його смак, якщо він не досить "ярок" для вас, можна, поекспериментувавши з добавками інший "спрямованості": це можуть бути спеції (екстракт ванілі, кориця, мускатний горіх) або інші напої (натуральний йогурт, горіхове молоко і т. д.).
Без клітковини - нікуди
Ця груба і трудноперевариваемое частина рослин незмінно лідирує в переліку продуктів, корисних для здоров'я і необхідних для схуднення.
Клітковина нормалізує метаболічні процеси, приводить в норму рівень інсуліну в крові, виводить токсини.
Особливість клітковини - в її пористій структурі. А коли жорсткі фрагменти цих грубих рослинних волокон розбухають в шлунку, дуже швидко настає відчуття насичення, і є знову ви захочете не скоро. Таким чином, клітковина сприяє тому, щоб утримувати ваш вагу в нормі.
Ефективність і користь в справі схуднення смузі приносить в тому випадку, якщо він містить не менше 10 г клітковини.
Тому додавайте в напій яблука, груші, ягоди, ківі, зелень, авокадо і т. П.
Про важливість білка
Але крім клітковини в складі смузі дуже важлива наявність білка, і особливо в тому випадку, якщо напій покликаний замінити собою повноцінний прийом їжі. Вам потрібно стежити за тим, щоб ваш коктейль містив не менше 10 г білка, який чудово насичує, надає енергії на цілий день і, крім того, запобігає шкідливим для схуднення перекушування. Тому додавайте в смузі горіхову пасту, молоко, тофу, натуральний йогурт і т. П.
Смузі для схуднення - чудове рішення для низькокалорійної дієти. І, дотримуючись п'ять вищеописаних нескладних правил, ви зможете приготувати найсмачніший і корисний напій в світі.