Закислення організму - звичайна справа в сучасному світі, оскільки технології виробництва значно полегшили життя людини, але ціна, яку він платить за таку "цивілізовану їжу" вимірюється в збиток здоров'ю. Плюс, неуважність до підказок організму часто призводить до плачевних наслідків. Наприклад, людина часто ігнорує такі симптоми, пов'язані з закислением організму:
- втрата волосся;
- болю в суглобах;
- ревматизм;
- порушення зору;
- підвищений тиск;
- безсоння;
- проблеми зі шкірою, нігтями;
- постійно холодні кінцівки і т.д.
Бен Монес, стиліст дизайнер зачісок, арт-директор і технолог NIRVEL professional розповідає про важливі медичні аспекти закислення організму і їх вплив на шкіру і волосся.
Закислення організму - невидима причина захворювань
Навіть хороші лікарі інколи вдаються до позбавлення від симптомів, а не усунення причини таких захворювань, пов'язаних з закислением організму.
Цікавим прикладом в даному випадку може послужити стаття про доктора Кемпбелл і колишнього президента США. Нижче наведені витяги з цієї статті:
"Колишній президент також є одним з пацієнтів-сердечників. Перед коронарним шунтуванням, яке було проведено в 2004 році, лікар-дієтолог написав президенту відкритого листа, в якому радив утриматися від хірургічного втручання ... Білл Клінтон переключився на здорову дієту - фрукти, овочі, продукти з низьким вмістом жирів - і зміг відновити здоров'я ... у 80-х роках доктор Кемпбелл вивчав харчові звички китайців, що проживають в сільській місцевості і харчуються, як більшість європейців до Другої світової війни: фрук ти, овочі, обмежена кількість продуктів тваринного походження. Насправді, цим людям не знайоме безліч захворювань, від яких помирають сучасні люди. У Китаї причиною хронічних захворювань називають неправильне харчування ".
Чому закислення організму сприяє розвитку хвороб?
Сприятлива для життя середовище лужне, а не кислотна! Зауважте, однак, що кислотність амніотичної (навколоплідної) рідини досягає 7,5-8,5. Корисні і необхідні для нормального життя мікроорганізми можуть існувати тільки в лужному середовищі. При відсутності таких мікроорганізмів в травній системі вона перестає працювати належним чином. Першим тривожним дзвіночком в такому випадку є нетравлення, і чим воно частіше, тим небезпечніше.
Шкідливі мікроорганізми прекрасно почувають себе в кислому середовищі. Наприклад, це стосується грибка Candida, який часто стає проблемами з животом. Трихомонади - паразити, збудники трихомоніазу, який пов'язаний з раком, також спокійно і комфортно живуть і розмножуються в кислому середовищі при мінімальному надходженні в неї кисню.
Коли закислення організму досягає критичної точки, він вже не може нормально функціонувати, що в результаті призводить до почастішання захворювань, відмови органів і навіть смерті. Однак цей процес протікає повільно, тому далеко не всім вдається вчасно схаменутися.
Яке закислення організму вважається критичним?
Органи і системи організму починають відмовляти при досягненні певної критичної точки кислотності. Оскільки у кожного органу або тканини межі кислотності індивідуальні, не існує загальних стандартів для всіх органів і систем. Тому такі значення вказуються окремо для крові, сечі, слини і т.д. Наприклад, значення рН слини має становити 6,8-7,2. При підвищеній кислотності слини емаль руйнується. Тому наявність карієсу має насторожити Вас - можливо, проблема криється саме в закислення організму.
Закислення організму протікає повільно, проте в разі зловживання вуглеводами, цукром і тваринними білками закислення відбувається стабільно. Надмірна кількість вищевказаних речовин в травному тракті призводить до формування кислот, які організм повинен, але не завжди встигає нейтралізувати.
Продукти, які призводять до підвищення кислотності в організмі:
- цукор;
- біле борошно;
- м'ясо і молочні продукти (тваринні білки);
- нікотин;
- алкоголь;
- кава;
- чорний чай;
- картопля;
- ризик;
- солодкі напої і т.д.
Зловживання такими продуктами призводить до закислення організму. Раніше такої проблеми не існувало, оскільки зараз ми вживаємо набагато більше цукру і вуглеводів, ніж наші предки.
Чому при закислення організму можуть з'являтися больові відчуття?
При наявності надмірної кількості кислот в організмі він кидає на їх нейтралізацію мінерали, які організм недоотримує з продуктів харчування. Ці мінерали він бере з кісток, зубів і т.д. Оскільки кислотам під силу роз'їдати навіть скло і золото, вони легко ушкоджують суглоби і диски (міжхребцеві диски, які стають слабкими внаслідок кислотного впливу, вже не можуть функціонувати належним чином, в результаті чого відбувається защемлення нервів і виникає біль). Оскільки тільки певні біосумісні кислотно-лужні баланси сприяють нормальній роботі організму, їх порушення може призвести до різного роду проблем:
- демінералізації;
- накопичення шкідливих речовин;
- ослаблення природного імунітету.
Наслідки демінералізації:
- остеопороз;
- серцевий напад;
- інсульт.
Симптоми демінералізації:
- пошкодження кровоносних судин;
- карієс;
- геморой;
- варикозне розширення вен;
- переломи;
- грижі;
- руйнування дисків.
При цьому варто відзначити, що молоко, яке раніше вважалося корисним для кісток, надає на них руйнівний вплив.
Накопичення шкідливих речовин в організмі може призвести до:
- ревматизмом;
- артритом;
- каменями в нирках і жовчному;
- пошкодженням нирок;
- порушеннями слуху та зору.
Якщо залишки кислот накопичуються в суглобах і кристалізуються, вони можуть пошкоджувати суглоби чисто механічним шляхом, оскільки голкоподібні кристали стирають суглоби, як наждачний папір. У такому випадку причиною болів в суглобах є не їх перевантаження, а закислення організму і утворення описаних вище кристалів із залишків кислот. При цьому синовіальна рідина не в змозі захистити суглоби від такого роду пошкоджень.
Наслідком зниження природної імунного захисту є різного роду захворювання: від звичайних простуд до небезпечних для життя інфекцій.