Вирощування, корисні властивості і рецепти застосування проса
Ботанічна характеристика проса
Просо - однорічна невисока рослина з корінням, що проникають на 1,5 м углиб грунту. Стебла рослини циліндричні, з безліччю вузлів, розгалужені від кореня. На порожніх стеблах розташовуються чергові листя зеленого або червоного кольору. Суцвіття рослини - волоть з колосками на кінцях гілочок двох кольорів. У кожному колоску є 2 квітки: один - двостатеві, а другий - безстатевий або тичинковий. Плід рослини - зернівка, овальна або округла, але зустрічається і подовжена. Зернівка буває білою, червоною, жовтою і іншого забарвлення.
Це рослина не росте в дикому вигляді. Його вирощують в Євразії.
вирощування проса
Просо вирощують тільки насіннєвим способом. Посів насіння проводять в сухий грунт. Посіявши насіння, їх накочують катками, щоб ґрунт прогрівся і волога з нижніх шарів пішла на верхні шари грунту - це призведе до швидкої появи сходів. Перед посівом насіння їх можна замочити на 2-3 дня, для того, щоб сходи з'явилися на тиждень раніше терміну. Просо на стадії вегетації дуже повільно зростає, але бур'яни ростуть набагато швидше, тому просо потрібно вирощувати на місцях, очищених від бур'янів. Дозрівання рослини відбувається в середині літа.
Просо дуже добре ставиться до внесення добрив. Найкраще для вирощування проса підходять чорноземні грунти. У період інтенсивного росту просо потребує азотних добривах. Для того, щоб рослина була міцним, його потрібно регулярно поливати.
Корисні властивості і застосування проса
Просо має сечогінну і потогінну властивостями, тому його застосовують при лікуванні водянки. Завдяки вмісту в просі марганцю, міді, білків і калію його застосовують при анемії. Магній, що міститься в рослині, розширює судини, тому його використовують при підвищеному артеріальному тиску. Просо здатне вивести з організму залишки антибіотиків, захищаючи слизову кишечника від їх впливу. Рослина є засобом, який уповільнює ріст пухлини. Просо застосовується при переломах кісток, при наявності ран.
Народна медицина мало застосовує просо, хоча воно дає організму сили, зміцнює його. Рослина корисно людям, які хворі на псоріаз, цукровий діабет, атеросклероз. Просо застосовують в лікувальних дієтах.
Просо при захворюванні підшлункової залози і панкреатиті. Візьміть склянку проса і промийте його. Помістіть зерно в емальований посуд і залийте двома літрами води. Поставте на вогонь до повної готовності проса. Натріть на тертці 1 стакан гарбуза і додайте до каші з проса. Підтримайте ще 20 хвилин на вогні і додайте сіль, столову ложку оливкової олії, після чого зніміть засіб з вогню. Цю кашу потрібно вжити замість вечері. Дана каша зніме запалення в підшлунковій залозі. Це ж ліки можна застосувати при "курячої сліпоти".
Просо при пухлини. Беремо 1 столову ложку проса і змішуємо з такою ж кількістю подрібненої соломи. Заливаємо все 500 мл води, ставимо на вогонь до кипіння і тримаємо 15 хвилин на вогні. Знімаємо склад з вогню і залишаємо настоюватися на 2 години в теплі в закритому посуді. Відвар п'ють теплим по 100 мл тричі на день.
Просо при гаймориті. Потрібно взяти просо і прожарити на "сковороді". Тепле прокаленное просо слід укласти в мішечок і його докласти до гайморові пазухи.
Відвар при кон'юнктивіті. Беремо 1 столову ложку проса і гарненько його промиваємо. Заливаємо склянкою води і ставимо на вогонь на 15 хвилин. Знімаємо з вогню, укутуємо і тримаємо 2 години. Процідивши відвар, їм промивають очі двічі на день: вранці і перед сном.
Просо при гіпертонії. Візьміть 3 столові ложки проса і промийте його. Висушивши зерно, його потрібно перемолоти за допомогою кавомолки. За день необхідно з'їсти всю цю масу. Курс лікування - 1-2 місяці. Просо можна запивати. Порошок проса готують кожен день, тому що якщо приготувати багато порошку, то він втратить свої корисні властивості.
Просо при лишаї. Рекомендується взяти просо і поставити на вогонь вариться. Коли на поверхні води з'явиться пінка, її потрібно зняти і в теплому вигляді помазати рани. Такі процедури роблять кілька разів на день.
Протипоказання до застосування проса
Літнім людям не можна вживати просо в великій кількості і часто, так як це може стати причиною появи у них запорів. Люди з підвищеною кислотністю шлунка можуть мучитися печією.