Вирощування і застосування корисних властивостей тамаринда
Ботанічна характеристика тамаринда
Тамаринд є вічнозелене і високе дерево, яке відноситься до сімейства бобових. У тамаринда товстий і потужний стовбур, який може бути в висоту близько 25 метрів. Дерево дуже гіллясте і має безліч листів, які розташовуються пучками по 10-40 штук. Цвіте рослина дуже красиво: на гілках дерева з'являються рожеві квітки, іноді вони зустрічаються і жовтого кольору з червоними смужками. Квітки тамаринда, що складаються кожний з 5 пелюсток, зібрані в суцвіття-кисті. Плоди тамаринда - довгі боби, не розкриваються, злегка зігнуті, пофарбовані в коричневий колір. Усередині плоду є солодкуватого запаху і червонувато-коричневого кольору м'якоть, в якій знаходиться декілька гладких твердих насіння. Дозрівання плодів відбувається з травня по червень.
Дикоростучий тамаринд можна побачити в Судані, Америці, на Карибах і в країнах Азії. В інших тропічних країнах вже кілька тисяч років це дерево вдало культивують.
вирощування тамаринда
Тамаринд є вологолюбні і світлолюбна рослина, тому його висаджують на сонячне місце і регулярно поливають грунт. При поливі необхідно дивитися, щоб не утворилося застоїв води в піддоні. Саме тому потрібно зробити хороший дренаж грунту. Добрива в грунт потрібно вносити не частіше 1 разу за 2-3 місяці.
Розмножують тамаринд насіннєвим способом. Для цього потрібно підготувати спочатку легкий і неглибокий субстрат. Насіння проростає протягом 7 днів. Такі рослини зможуть зацвісти тільки через як мінімум 6 років після посадки насіння. Найбільше для цієї рослини підходить родюча слабокисла грунт, однак і на засоленном субстраті тамаринд теж буде розвиватися нормально.
До освіти 3 скелетних гілок у молодих рослин необхідно зробити формування крони. Надалі проводять санітарну обрізку крони дерева.
Корисні властивості тамаринда
З тамаринда готують чай, який відмінно допомагає при бронхіальній астмі, діареї і лихоманці від інфекцій. Відвар тамаринда має послаблюючу властивістю. Рослина підвищує апетит і може знизити артеріальний тиск. Завдяки корисним речовинам, що містяться в тамаринд, його застосовують при захворюваннях шлунка або при проблемах, пов'язаних з переварюванням їжі в організмі.
У ТАМАРИНДА містяться органічні кислоти, вітамін А та інші речовини, які використовують при різних захворюваннях. Крім того, тамаринд має в'язку і протиглистовим властивостями.
застосування тамаринда
В лікарських цілях застосовують м'якоть, кору і листя тамаринда. Найчастіше ця рослина використовується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і проблемах з травленням. Насіння рослини смажать і застосовують при глистах. Чай тамаринда допомагає при кон'юнктивітах і інших запальних інфекціях очей. Крім того, чай з цієї рослини застосовують як засіб для полоскання при ГРЗ і грип. Як не дивно, але тамаринд - сильний жіночий афродизіак.
З тамаринда готують мус, який застосовують в якості гарного проносний засіб. Тамаріндовое вода застосовується при захворюваннях горла.
Мус з тамаринду. Візьміть м'якоть бобів тамаринда і залийте її окропом, після чого протріть її і випарити до консистенції густого соку. Далі додайте трохи цукру, перемішайте - і мус готовий. Цей мус застосовують для нормалізації процесу травлення. Також цей склад є проносним засобом.
Протипоказання до застосування тамаринда
Тамаринд протипоказаний людям, у яких є виразка шлунка, кишечника або захворювання травних залоз. Тамаринд не можна застосовувати в надмірних дозах, так як це призведе до діареї.