Корисні властивості, рецепти і корінь терну
Корисні властивості терну
Терен, або терен, являє собою чагарник сімейства сливових. Плодоносить він ягодами округлої форми, чорного або темно-синього кольору, поверхня яких покрита восковим нальотом. Смак м'якоті кисло-солодкий і терпкий. У замороженому вигляді плоди стають більш солодкими. У них містяться цукри, органічні кислоти, пектини, фарбувальні речовини, ефірні олії, вітаміни С і Р.
Завдяки наявності дубильних речовин терен володіє терпкими властивостями. А наявність пектинів надає адсорбуюче дію. Відвари, настої і сік терну мають протизапальну, діуретичну, проносним, відхаркувальну властивостями.
Рецепти на основі терну
Сік з терну: плоди слід очистити від кісточок, нагріти до температури 60-70 градусів, розім'яти, вичавити сік, розлити в банки.
Відвар плодів: 1 столову ложку свіжого або сушеного сировини необхідно залити 1 склянкою окропу і настоювати 1 годину. Пити засіб рекомендується вранці натщесерце 4 дня.
Настій квіток терну № 1: 2 чайних ложки подрібнених квіток (сухих або свіжозібраних) потрібно настояти в склянці холодної води 8 годин. Приймають ліки по 1-2 столових ложки 4-5 разів на день як сечогінний засіб при захворюваннях нирок, печінки, для очищення шкіри при алергії, вуграх і фурункульозі.
Настій квіток терну № 2: потрібно настояти 1 столову ложку квітів в 1 склянці теплої кип'яченої води 40 хвилин і пити по 1 склянці на день як проносний засіб.
Настій листя терну: 1 столову ложку подрібненого листя слід залити 1 склянкою гарячої води, кип'ятити 15 хвилин, остудити, процідити, віджати. Приймають настій по 1/2 склянки 3 рази на день до їди.
Чай з квіток і листя терну: 2 чайних ложки сировини необхідно залити 1/4 л води, повільно довести до кипіння і процідити. Випивати рекомендується 2 чашки чаю в день.
Ягода терну
Ягоди терну використовують для приготування різних вітамінізованих напоїв, вин, настоянок, компотів, сиропів, що відрізняються приємним ароматом і чудовим смаком. Кращий час збору плодів - після перших морозів. Сушіння проводять під сонцем або в печі. Свіжі і сухі ягоди допомагають при хворобах шлунково-кишкового тракту. Особливо цінний сік терну в період загострення хвороб, при запаленні нирок і печінки, порушення обміну речовин, а також при авітамінозі.
Сік ягід протистоїть мікробам і інфекції, тому його п'ють при розладах шлунка, викликаних мікробами і паразитами. Вживання плодів рекомендується при дизентерії, харчових отруєннях. Ягоди сприяють виведенню з організму солей натрію. Через великий вміст вітаміну С терен незамінний при застудах. Цілющі властивості можна отримати з тернового вина, кому рятувати від інфекційно-кишкових захворювань. Соком лікуються деякі шкірні хвороби, примочки і аплікації підуть на користь при екземі.
квітки терну
Квітки заготовляють в період появи бутонів, листя - після цвітіння. Настій квіток зміцнює імунітет, має сечогінну і потогінну дію, корисний при гіпертонії. Відвар лікує запори, хвороби печінки. Антимікробні властивості допомагають усувати гнійні процеси на шкірі, відвар також знімає нудоту і задишку.
Відвари позитивно впливають на проникність судин, на лікування аденоми простати. Їх заспокійливі властивості допомагають при невралгії.
корінь терну
Коріння терну викопують восени. Після того як коріння провялятся на сонці, їх поміщають в сушильну апарат або піч. Кошти з коренів мають потогінну і жарознижуючу дію, використовуються при проносах, в період респіраторних захворювань, покращують загальний стан при малярії.
Відвар з кори і коренів. 1 спосіб: взявши 1 частина кори і коренів на 20 частин води, приймати склад по 1-2 столової ложки 4-5 разів на день як потогінний і жарознижуючий засіб. 2 спосіб: заварити в 200 мл окропу 5 г кори або кореня, поставити на водяну баню, кип'ятити 30 хвилин і пити по 1/3 склянки 3 рази на день після їди. Кору зрізують до появи квіток.
настоянка терну
Є прекрасний рецепт настоянки такої унікальної ягоди. Для приготування лікарського засобу заготовлені ягоди бажано не мити, відібрати неушкоджені і засипати в банку, після чого залити 70% -й горілкою, покривши на 5 см більше рівня плодів. У міру того як горілка буде вбиратися, її слід доливати. Три місяці по тому рідина необхідно злити, ягоди пересипати цукром. Якщо плодів 10 кг, то цукру потрібно 1,5 кг.
Ягоди витримують ще місяць до утворення сиропу, потім їх потрібно відфільтрувати і змішати з тієї рідиною, яку ми відокремили від ягід спочатку. Неймовірний аромат настоянки з'явиться через півроку.
Терн колючий
Терн колючий росте в Азії, на заході Європи, в європейській частині Росії, на просторах Середземномор'я, в Сибіру і на Кавказі. Це плодова кісточкових культура, яку спеціально вирощують у себе на присадибній ділянці ті, хто знає про цілющу силу ягід. Сік ягід призначають не тільки дорослим, але й дітям для вирішення проблем, пов'язаних зі шлунком, втратою апетиту, при отруєннях. Кандидоз, білі у жінок лікуються відваром.
Відвар з ягід: 200 мл окропу, 5 г кори або кореня терну слід поставити на водяну баню, кип'ятити 30 хв. Пити засіб рекомендується по 1/3 склянки 3 рази на день після їди. Можна робити спринцювання, розводячи відвар водою в пропорції 1: 1.
Терн дикий
Терн дикий росте на занедбаних ділянках, добре плодоносить. Він є прабатьком культурних сортів, їх налічується близько 200 видів. Навесні крона рослини покривається білим кольором, навколо поширюється запашний запах. Насичуючись живими соками грунту, чагарник плодоносить ягодами, що дозрівають під сонцем в кінці вересня, вони набувають чинності сонячної енергій і віддають її людям.
Протипоказання до застосування терну
Пам'ятайте, що їстівна тільки м'якоть ягід. Вони можуть бути протипоказані при індивідуальній непереносимості. Це незначні недоліки терну, достоїнств у нього значно більше.