Особливості харчування при лікуванні молочниці / гінекологія

На сьогоднішній день ураження слизових оболонок і шкірних покривів мікроскопічними грибками продовжує зустрічатися і у жінок, і у чоловіків, і навіть у дітей.

Кандидоз, або молочниця - це захворювання шкіри і слизових оболонок, пов'язане зі зниженням захисних сил організму. Викликається такий стан активним розмноженням грибів роду Candida, збудник є умовно-патогенних представником мікроскопічного світу і у здорової людини не викликає ніяких симптомів.

В разі високого ступеня біоценозу шкіри і розростанні колоній грибків хворого починають мучити:

виражений свербіж і відчуття печіння в місці ураження;
больові відчуття;
почервоніння і набряк слизової оболонки, наприклад, порожнини рота, піхви або крайньої плоті;
поява на слизових білуватого нальоту, нагадує сирні згустки;
неприємний рибний запах, який посилюється при збільшенні кількості сирнистий виділень.

причини молочниці

Спровокувати активацію і агресивне розмноження грибів можуть:

прийом антибактеріальних лікарських засобів або гормональних препаратів;
виражена стресове навантаження;
порушення харчування, особливо воно позначається на розвитку кандидозу кишечника;
недотримання правил особистої гігієни;
носіння синтетичного нижньої білизни, яка не пропускає повітря і затримує вологу;
неправильне використання тампонів і прокладок;
часті спринцювання піхви;
внутрішньоматкова спіраль;
клімактеричний період;
вагітність;
відсутність гігієни молочних залоз при годуванні груддю;
статевий зв'язок з жінками під час загострення кандидозу.

Особливості лікування кандидозу

Лікувальна тактика при молочниці залежить від віку хворого, статі і, звичайно ж, від локалізації процесу. Але, незважаючи на зазначені факти, в обов'язковому порядку використовуються протигрибкові препарати місцевої та / або системної дії. Після одужання рекомендується дотримуватися певного способу життя, щоб не спровокувати рецидив захворювання і не створити сприятливі умови для розвитку грибка.

Загальні принципи харчування при молочниці

Спеціальні дієти для пацієнтів з кандидозом вчені всього світу почали вводити ще в 90-х роках. Лікувальне харчування не тільки попереджає ризик повторного виникнення захворювання, а й допомагає знизити вираженість симптомів. Рекомендований набір продуктів не повинен перевищувати 2000 ккал в день, що цілком покриває енергетичні витрати дорослої людини. Винятком є чоловіки, які займаються важкою фізичною працею. У таких випадках калорійність раціону повинна відповідати енергетичним втрат організму.

У дієтичне харчування повинні входити достатня кількість овочів, фруктів, кисломолочних продуктів і різноманітних розсипчастих каш. Вони містять клітковину. На перших порах хворі відчувають травний дискомфорт, через відсутність в раціоні звичної для них їжі, але через деякий час він проходить.

Основні принципи харчування при молочниці мають на увазі включення в раціон:

питного режиму - не більш 1,5 л в день;
зернових продуктів - основних джерел енергії і клітковини. Для максимального надходження в організм необхідних мікроелементів і складних вуглеводів важливо урізноманітнити раціон всілякими кашами, несвіжим хлібом і макаронними виробами твердих сортів;
овочів і фруктів - вони поставляють в організм калій, магній і волокна. За день необхідно вживати до 5 різноманітних порцій цих продуктів. Порцією в такому випадку прийнято вважати один фрукт або стакан соку, жменю сухофруктів, 2 сирих овоча або 200 г приготованих;
кисломолочних продуктів - вони повинні бути основними джерелами тваринного білка і достатнього для організму кількості кальцію. Рекомендується з'їдати по 2-3 порції щодня. Одна порція - стакан кисломолочного продукту або 100 гр. твердого сиру;
м'яса, птиці та риби - вони забезпечують організм білком і магнієм. У раціон щодня повинні входити нежирні сорти м'яса або курки. Щотижня - кілька шматочків риби в запеченому або вареному вигляді;
горіхів, насіння і сушених бобів - через високого рівня білків і складних вуглеводів ці продукти забезпечують організм енергією на цілий день. Єдиним обмеженням є кількість горіхів (не більш як 5 столових ложок), так як в їх склад входить і високу кількість жирів рослинного походження;
жирів і масла - можна додавати до основної їжі максимум 1 чайної ложки в день.

Необхідність дієти при молочниці

Збудник молочниці - це представник грибів, які в нормі присутні в організмі людини, є вони на шкірі, слизових і навіть в кишечнику. Їх розмноження контролюється іншими мікроорганізмами. Під впливом несприятливих факторів відбувається стрімке зростання і збільшення кількості кандид, які в процесі своєї життєдіяльності виділяють ацетальдегід - речовина, що є похідним етанолу.

Часто хворі генералізованої формою кандидозу відзначають, крім основних симптомів, відчуття втоми і похмілля. Дотримання дієтичних рекомендацій не тільки полегшує загальний стан, але і безпосередньо впливає на швидкість одужання, так як при виключення зі свого раціону певних продуктів, гриби втрачають джерела додаткового харчування.

варто запам'ятати! Не можна припиняти дієтичне харчування відразу після поліпшення стану. Оптимальним варіантом вважається дотримуватися рекомендованого раціону ще кілька місяців після одужання.

Дозволені продукти при молочниці

Так як кандидоз вважається проявом ослаблення імунного захисту організму, то в раціон варто включити продукти, які зміцнюють імунітет і протигрибкові властивості.

До таких продуктів належить:

часник, лимон, хурма, журавлина, брусниця;
салати зі свіжих овочів, заправлених оливковим або соняшниковою олією, наприклад з моркви, капусти, огірків;
нежирні сорти м'яса - курка, індичка, в вареному або тушкованому вигляді. Не варто зловживати смаженим м'ясом, а краще і зовсім його виключити зі свого раціону;
риба і морепродукти (тунець, краб, креветки);
кисломолочні продукти (сир, ряжанка, кисле молоко, йогурт, сметана). Оптимальним варіантом буде взяти за правило вживати їх щодня;
овочі і фрукти, які нейтралізують кислотність. Такими властивостями володіє селера, цвітна і брюссельська капуста, брокколі, петрушка, кріп, хрін, бруква. Серед фруктів найбільш корисним, в даному випадку, вважається авокадо;
протигрибкові речовини в своєму складі мають безліч пряних спецій - гвоздика, червоний перець, кориця, лавровий лист.

Цікаво знати! Незважаючи на специфічний смак і неприємний запах, екстракт з часнику здатний гальмувати розмноження грибів в організмі.

Заборонені продукти при молочниці

Яким складним не здавалося б змінений режим харчування, але зі свого раціону необхідно виключити:

солодощі (цукерки, торти, мед, варення, солодкі напої та пакетовані соки);
хлібобулочні вироби та інші продукти, які в своєму складі мають дріжджі;
алкоголь;
сири з пліснявою;
соуси і маринади до основних страв, в яких міститься кислота;
йогурти з фруктовими наповнювачами або цукром.

Зразкове меню на тиждень при молочниці

День тижня

сніданок

Другий сніданок

обід

Полудень

вечеря

понеділок

Вівсянка - 250 г;

Яблуко- 1 шт;

Компот із сухофруктів без цукру - 200 мл;

Йогурт без наповнювача - 200 мл .;

Яблуко - 1 шт.

Суп з овочів - 250 мл;

Тушкована риба - 100 г;

Салат з огірків і моркви - 200 г;

Чай без цукру - 1 чашка;.

Яйце некруто - 1 шт;

Знежирений йогурт 100 мл;

Апельсин - 1 шт;

Запечена курка - 200 г;

Рагу з овочів 150 г;

вівторок

Гречана каша - 200 г.

Салат з капусти - 100 г

Чай з лимоном - 1 чашка.

Яблуко - 1шт.

Кисле молоко - 200 мл.

Макарони - 100 г;

Тушкована індичка - 150 г;

Огірки, заправлені оливковою олією - 150 г;

Компот із сухофруктів - 150 г.

Персик - 1 шт;

Чай без цукру - 1 чашка;

Запечене м'ясо кролика - 150 г;

Салат зі свіжої моркви, болгарського перцю, капусти - 150 г;

середа

Запечена сир - 200 г;

Сік з грейпфрута - 150 мл;

Салат з моркви і яблук - 150 г;

Сир - 100 г;

Суп з рисом і зеленим горошком - 200 г;

Запіканка з гречки і риби - 250 г;

Сік з апельсина - 150 мл;

Відварна цвітна капуста - 200 г;

Чай з лимоном - 1 чашка;

Вівсянка - 150 г;

Запечена риба - 150 г;

Салат зі свіжих овочів - 100 г;

четвер

Гарбузова каша - 200 г;

Чай з лимоном - 1 чашка;

Грейпфрут - 1 шт;

Яблуко - 1 шт;

Йогурт - 150 мл;

Щи - 200 г;

Запечена картопля - 3 шт;

Салат зі шпинатом і куркою - 150 г;

Сік 150 мл;

Авокадо - 1 шт;

Сир - 100 г;

Запіканка з кольорової капусти - 200 г;

Тушковані боби - 150 г;

Кисле молоко - 150 мл;

п'ятниця

Сирники - 4 шт;

Йогурт - 200мл;

Апельсин - 1 шт;

Галетное печиво - 3 шт;

Чай з лимоном - 1 чашка;

Овочевий суп - 200 г;

Тушкована риба з овочами - 150 г;

Яблучний сік - 200 мл;

Пластівці з сухофруктами - 150 г;

Йогурт - 150 мл;

Тушкована куряча грудка - 150 г;

Салат з овочів - 150 г;

Сир - 100 г;

субота

Пшоняна каша - 200 г;

Курага - 50 г;

Кисле молоко - 150 мл;

Хурма - 1 шт;

Сир з яблуком - 200 г;

Тушковані овочі - 200 г;

Запечена риба - 100 г;

Салат з брокколі - 150 г;

Чай без цукру - 1 чашка;

Яблуко - 1 шт;

Йогурт - 150 мл;

Тушкована капуста - 200 г;

Рибні котлети на пару - 200 г;

неділя

Запечена сир з яблуками - 200 г;

Апельсиновий сік - 200 мл;

Кисле молоко - 150 мл;

Галетное печиво - 4 шт;

Овочева окрошка на кефірі - 200 г;

Запечена картопля - 3 шт;

Салат з цвітної капусти - 200 г;

Йогурт - 100 мл;

Хурма -1 шт;

Омлет з 1 яйця;

Рисова каша 200 г;

Курячі котлети на пару - 3 шт;

Сир з сухофруктами - 150 г;

Чай з лимоном.

Правильний вибір тактики лікування, а також дотримання рекомендацій лікаря з приводу харчового режиму допоможуть не тільки позбутися від кандидозу, як можна швидше, але і зовсім забути про проблему, яка такий тривалий час знижувала якість життя.

Долюк Ольга, медичний оглядач