Мати та дитина

Що не можна їсти вагітним

Твердження, що вагітним строго заборонено їсти ті чи інші продукти, не завжди має під собою обгрунтовану грунт. Швидше, жінка, перебуваючи в цікавому положенні, повинна більш уважно ставитися до свого харчування, віддавати перевагу здоровій і органічної їжі, є в міру і порційно. При цьому деякі продукти варто обмежити або виключити, хоча часто під заборону підпадає та ж шкідлива і нездорова їжа, яку не рекомендується їсти не тільки вагітним, але і всім іншим (фаст-фуд, алкоголь, копченості і т.д.).

важливо: слід пам'ятати, що харчування під час вагітності - це основа здоров'я і самої майбутньої мами, і її малюка. Не повинно бути дефіциту вітамінів або мінералів, як і надмірного поглинання продуктів, що провокують алергію (шоколад, яйця, полуниця, томати).

Основні принципи правильного і здорового харчування вагітної жінки

Харчування вагітної мами повинно базуватися на кількох основних принципах:

  1. В ідеалі варто їсти тільки натуральні і якісні продукти, вирощені в екологічно чистій зоні.
  2. Щоденний раціон повинен бути збалансованим і повноцінним щодо вмісту в ньому вітамінів, амінокислот, мікро- і макроелементів.
  3. Щодня необхідно вживати всі групи продуктів для забезпечення повноцінного раціону харчування.
  4. Слід якомога менше їсти їжі, що пройшла глибоку обробку.
  5. Ідеально приймати продукти, приготовлені на пару, тушковані, запечені, тобто такі, які піддавалися максимально щадить теплової обробки.
  6. Від консервації та продуктів з вмістом різного роду стабілізаторів, консервантів, емульгаторів і барвників слід відмовитися.
  7. При наявності алергічних захворювань у жінки, важливо не вживати в період вагітності будь-які продукти-алергени.
  8. Необхідно ретельно переживати їжу, щоб процес травлення був максимально ефективним і не приносив дискомфорту.
  9. Дробове харчування - це ідеальний варіант для вагітної. Він дозволяє втамувати голод, не набрати зайві кілограми, забезпечити організм і матері, і дитини всіма необхідними речовинами.
  10. Важливо не переїдати. Не потрібно, як кажуть, "їсти за двох". Це принесе тільки почуття переповненого шлунка, тяжкість, печію, і можливі проблеми зі стільцем.

Зверніть увагу: при вагітності заборонено сідати на будь-яку дієту (самостійно), якщо тільки вона не прописана вашим лікарем на основі наявності у вас певної хвороби.

За день необхідно їсти овочі і фрукти до 4 разів, і при можливості є їх краще зі шкіркою (якщо можливо). Білки (м'ясо, яйця, риба) краще вживати в першій половині дня. Це більш важка їжа, для перетравлення якої потрібно більше часу і енергії.

У другій половині дня слід віддати перевагу рослинним і кисломолочним продуктам - вони сприяють гарному травленню і легко засвоюються. Також не варто забувати, що такі продукти як сочевиця, сухофрукти, капуста, необхідно їсти разом з джерелами вітаміну С. Цей вітамін допомагає засвоюватися залозу.

Щоб уникнути харчових отруєнь і таких захворювань як сальмонельоз, дизентерія, ботулізм при вагітності, а також годуванні грудьми ні в якому разі не можна їсти: 

  • погано оброблене м'ясо (стейк з кров'ю);
  • страви з сирими яйцями (включаючи домашні): мус, ватрушки, морозиво, і т.д .;
  • непастеризований м'який сир (Камамбер, Брі);
  • яйця (сирі, всмятку);
  • паштети всіх видів.

Що не можна їсти вагітним у першому триместрі

Перші 3 місяці - це період закладки всіх органів і систем майбутньої дитини, тому в цей час слід дуже вибірково ставитися до того, що їсть вагітна жінка. У першому триместрі вагітній жінці не можна їсти зовсім або стоїть максимально обмежити такі продукти, як:

  • рибні і м'ясні копченості (підсилюють спрагу);
  • хліб з борошна вищого сорту;
  • свіжа випічка (це прості вуглеводи, які швидко перетворюються в жир і зайві кілограми, підвищують в крові рівень цукру);
  • кондитерські вироби з кремом, особливо білковим (не проходить термічну обробку);
  • маргарин рослинний;
  • шоколад;
  • напівфабрикати;

    • Показати весь список "

  • консерви;
  • майонез;
  • будь-який алкоголь;
  • концентрований рибний і м'ясний бульйон (в ньому міститься дуже багато екстрактивних речовин, які підвищують аллергизацию організму і апетит);
  • яйця в смаженому вигляді;
  • кава;
  • крабові палички;
  • солодка газована вода;
  • будь-який фаст-фуд;
  • гриби;
  • снеки (чіпси, сухарики);
  • ковбасні вироби;
  • цитрусові (можлива алергія);
  • дуже жирний сир, сметана, м'ясо (надають зайве навантаження на шлунково-кишкового тракту).

Рекомендації по правильному харчуванню в першому триместрі

Обов'язково в щоденний раціон вагітної жінки в першому триместрі повинні входити продукти з достатньою кількістю клітковини. Вона приводить в норму перистальтику кишечника, а також є прекрасним джерелом мікроелементів і вітамінів.

У цей період не менш важливо не забувати про молочні продукти - головне джерело кальцію для мами і плоду, а також рибі (фосфор). Замість простих вуглеводів потрібно їсти складні, які розщеплюються довше, а значить, дають тривале відчуття ситості і не провокують стрибок глюкози в крові.

Список рекомендованих продуктів в цей період:

  • цільнозерновий хліб з висівками;
  • морси;
  • чиста вода;
  • фрукти і ягоди;
  • вершкове масло (в невеликій кількості);

    • Показати весь список "

  • овочі (сирі, варені, тушковані, в салатах);
  • нежирні кисломолочні продукти (йогурт, ряжанка, кефір, сир) і молоко;
  • зелень;
  • мед;
  • крупи (гречка, рис, булгур, вівсянка, пшоно, ячка);
  • сир несолоний;
  • морська риба (лосось, хек, скумбрія);
  • оливкова олія;
  • м'ясо нежирне (телятина, курка домашня, яловичина, індичка, кролятина) в вареному або запеченому вигляді;
  • горіхи;
  • яйця (обмежена, до 4 на тиждень);
  • варення.

Зверніть увагу: налагоджене харчування майбутньої мами в першому триместрі дозволить нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, а також сечовивідної системи. Це в свою чергу сприятливо впливає на симптоми раннього токсикозу, зменшуючи їх прояв і попереджає розвиток ускладнень.

Що не можна їсти вагітним у другому триместрі

З 14 по 26 тиждень зазвичай з'являється апетит у вагітної жінки. Він обумовлений стиханием ознак раннього токсикозу. Плід у цей час вже активно росте і розвивається, і йому як і раніше потрібні багато різних корисних речовин, вони надходять з організму мами. Уникати варто тих продуктів, які провокують процеси гниття і газоутворення кишечнику. Крім дискомфорту це також може викликати проблеми зі стільцем.

Список продуктів, які не рекомендовані у II триместрі (включаючи і ті, які не можна їсти в 1 триместрі):

  • бобові;
  • торти;
  • ковбаси;
  • оладки;

    • Показати весь список "

  • готові вироби (котлети, млинці, вареники, пельмені);
  • сир з пліснявою;
  • копченості;
  • газована вода;
  • суші;
  • маринади;
  • хрін;
  • рибна ікра;
  • строганина;
  • перець;
  • молочні коктейлі;
  • смажені яйця.

Список рекомендованих продуктів в другому триместрі

Важливо, щоб їжа в II триместрі вагітності була не тільки поживною, але і легкої, що забезпечить регулярний стілець. Адже дуже часто вагітні страждають запорами, це негативно відбивається на стані і майбутньої матері, і дитини в утробі. Регулярне спорожнення кишечника двічі на добу - запорука нормального самопочуття, гарного сну, здорової шкіри і т.д.

У другому триместрі вагітної не можна їсти:

  • вчорашній хліб з висівками;
  • галетное печиво;
  • білковий омлет;
  • соки з овочів (морква) і ягід (смородина, яблуко, груша);
  • зелені овочі, багаті фолієвою кислотою;
  • печінку;
  • сухофрукти (курага, інжир, родзинки, чорнослив);
  • гранати (містять залізо).

Що не можна їсти вагітним в третьому триместрі

У період III триместру плід активно зростає, так як наближається час пологів. Жінка повинна правильно харчуватися, і при цьому не набирати ваги більше норми, що буває дуже часто. Тому слід обмежити кількість білка в раціоні (не більше 100 г в день), і вуглеводів (300 г), а кількість жирів - збільшити за рахунок рослинних.

В III триместрі вагітності бажано виключити такі продукти, як:

  • дріжджовий хліб;
  • кефір;
  • солодке;
  • варення;

    • Показати весь список "

  • манка;
  • фундук;
  • мед;
  • квас;
  • солодкий компот;
  • оцет;
  • прянощі;
  • солена риба;
  • арахіс;
  • жирна сметана;
  • бульйони (наваристі на рибі, грибах, м'ясі);
  • какао;
  • Мал;
  • сало;
  • цитрусові.

Рекомендації з харчування в третьому триместрі

У денний раціон вагітної жінки варто включити (на додаток до дозволеним продуктам в 1 і 2 триместрах):

  • відвар з сухофруктів;
  • супи овочеві;
  • вівсяне печиво;
  • соки (гранатовий, морквяний, буряковий);
  • паровий омлет;
  • бульйони на овочах;
  • заливне (риба, м'ясо);
  • різні овочі (кабачки, перець болгарський, огірки, гарбуз, помідори);
  • салат листовий;
  • зефір;
  • шпинат;
  • грецькі горіхи.

Варто відзначити, той факт, що науково доведено необхідність правильного і раціонального харчування жінки, яка виношує дитину. Раціон вагітної безпосередньо впливає на перебіг і термін гестації, процес розвитку і формування плоду. Правильне харчування майбутньої мамисприяє народженню дитини з нормальною вагою без травм і патологій.

Бецік Юлія, акушер-гінеколог