Всі статті - Сторінка 670

Знайомтеся - поживна альтернатива білого рису з лаконічною назвою маш, або зелені боби мунг. Батьківщиною маша вважають Індію, звідки він поширився по всій Азії (Китай, Таїланд, Філіппіни, Пакистан, Індія, В'єтнам...

У медичних цілях часто використовують коріння, кору, листя, квіти, плоди і насіння манго (лат. Mangifera indica) З сімейства сумахових. Інші поширені імена манго: "король фруктів", "плід богів" і "яблуко тропіків"....

Практично в кожному будинку цибулю є найважливішим продуктом в складі більшості страв. Багато хто знає, що в процесі приготування деяких страв вигідно використовувати лушпиння, насичуючу вітамінами і надає апетитний колір...

Лук - це не тільки відмінне доповнення до найрізноманітніших страв всіх кухонь світу, а добре і давно відомий засіб від застуди і вірусів. Однак протизастудні властивості - не єдине цілющу...

Зелена цибуля (Allium porrum), Або перловий цибулю, належить до сімейства Цибульні (Alliaceae), В яке також входять звичайний лук і часник. Людству це їстівне рослина було відомо багато століть завдяки лікарським...

Згідно Національної Асоціації Ресторанів щодо тенденцій 2011 року в сфері громадського харчування, здорова їжа буде пануючою кулінарної темою. 21% кухарів помітили свідомий вибір здорового меню у клієнтів ресторанів. Фото: Depositphotos.com....

Батьківщиною хвойного дерева туї західної (Thuja occidentalis) З сімейства кипарисові вважають території Північної Америки і Східної Азії. Фото: Depositphotos.com. Автор: netsoul. Листя рослини містять ефірні масла, які використовують в гомеопатії...

Хто не знайомий з корицею! На виробництво цієї дражливою приправи йде кора коричного дерева і в рідкісних випадках - листя. А тим часом саме в зеленому листі містяться фітонутрієнти, вітаміни...