Чим нагодувати однорічної дитини раціон дитини в рік

 Кожна мама хоче, щоб її дитина росла здоровою і міцним. Одним з найважливіших умов нормального фізичного і психічного розвитку однорічного малюка є правильно підібране меню. Більшість дітей в цьому віці вже переводять з грудного вигодовування на штучне. Навіть якщо малюк продовжує отримувати материнське молоко, в його раціон обов'язково потрібно включати і інші продукти харчування.

Зверніть увагу: деякі діти однорічного віку виявляють своєрідний харчовий консерватизм, відмовляючись від будь-якої іншої їжі крім грудного молока.

Режим годування дитини в рік

Однорічної дитини необхідно годувати 4-5 разів протягом дня. Режим прийому їжі скласти таким чином, щоб тимчасові інтервали між годуваннями були не більше 4 годин. В день малюк повинен споживати в середньому 1000-1200 мл їжі; кількість споживаної рідини в даному випадку не враховується. Чверть обсягу повинна припадати на сніданок, 35% - на обід, 15% - на полуденок і 25% - на вечерю.

Подібний режим вважається оптимальним для дітей від 1 року до півтора років. Бажано, щоб другі страви мали консистенцію пюре, але якщо вже з'явилися жувальні зубки, можна давати і щільні шматочки розміром близько 2-3 см.

Зверніть увагу: на практиці лише деякі батьки виміряють час і обсяг; невеликі похибки не мають особливого значення.

Приблизний режим прийому їжі:

1. Сніданок (8: 00-8: 30);
2. другий сніданок (10: 00-10: 30);
3. обід (13: 00-13: 30);
4. полуденок після денного сну (16: 00-16: 30);
5. вечеря (19: 00-19: 30).

Вкрай небажані "перекушування" між основними годуваннями. Якщо дитина вередує, бо зголоднів, можна запропонувати йому фрукти, але, ні в якому разі, не солодощі або борошняне. Ці "швидкі вуглеводи" тільки зіпсують апетит. До того ж, такі похибки в раціоні з часом можуть стати причиною розвитку порушень обміну речовин.

Раціон дитини в рік

На сніданок краще всього запропонувати малюкові кашу. Для приготування підійде вівсяна, кукурудзяна або гречана крупа. Дуже корисний для травлення, наприклад, відомий всім "Геркулес". У кашу бажано додати невеликий кубик вершкового масла, ягоди або нарізані свіжі фрукти. Можна зварити дитині і т. Н. мультизлаковий кашу, але тільки за умови, що всі види входять до неї круп вже давалися раніше. Після їжі дитині можна дати чашку компоту або чаю. Якщо він відмовляється - не біда; значить організм не відчуває потреби в додатковому обсязі рідини.

важливо: обов'язково дотримуйтеся елементарних правил гігієни при приготуванні їжі. Слідкуйте за чистотою своїх рук і привчайте дитину ретельно мити руки перед їжею. Це дозволить знизити ймовірність кишкових розладів.

Оптимальний набір продуктів для другого сніданку - кисломолочні продукти, булочка або печиво і фрукти (груша або яблуко). Бажано самостійно готувати кефір, але якщо перевага віддається фабричним продуктам, уважно вивчіть їх склад. Наявність барвників або ароматизаторів в молочних продуктах вкрай небажано. Випічку також бажано готувати самостійно - в покупної можуть міститися шкідливі для однорічної дитини консерванти та інші небажані добавки.

Повноцінний обід повинен складатися з першого і другого блюда, а також салату з свіжих овочів. Супи бажано варити на овочевому бульйоні (оптимальний вибір - щі або борщ). На друге підійдуть парові котлети або тефтелі. Доцільно 1-2 рази протягом тижня пропонувати малюкові рибні страви замість м'ясних. Перевага в даному випадку слід віддавати нежирної морської риби (білої). Для приготування салату рекомендується використовувати місцеві овочі (бажано - сезонні). Ягідний морс, компот або воду можна дати після їжі, якщо дитина попросить.

Після денного сну потрібен легкий полуденок. Найкраще погодувати однорічної дитини овочевим пюре або дитячим сирком, як варіант - запропонувати склянку ряжанки або кефіру зі свіжої булочкою.

На вечерю потрібно дати малюкові омлет на пару або пюре з овочів з м'ясом. Непоганим варіантом є гарбузова каша з пшоном крупою.

Безпосередньо перед сном дитині корисно випити 100-200 г кефіру або іншого кисломолочного напою.

Під час основних прийомів їжі рекомендується давати по 10-20 г хліба. Житній хліб не варто пропонувати ввечері, щоб не спровокувати підвищене газоутворення в кишечнику.

важливо: годувати однорічної дитини потрібно тільки свіжоприготовленими стравами. Не залишайте перше і друге в холодильнику "на завтра"!

Пам'ятайте: чим різноманітніше меню, тим краще буде апетит у вашого малюка.

Від яких продуктів поки потрібно відмовитися?

Багато звичайних для дорослої людини продукти можуть спровокувати у однорічної дитини розлади травлення, алергічні реакції, порушення метаболізму та інші неприємності.

Список продуктів, які не слід пропонувати малюкові однорічного віку:

• консерви (як домашні, так і покупні);
• цитрусові;
• гриби;
• шоколад;
• горіхи;
• морепродукти;
• ікра риб;
• копченості;
• ковбасні вироби. 

Рецепти смачних і корисних страв для однорічної дитини

Ми приготували вам рецепти декількох простих, але дуже корисних страв, які із задоволенням їдять діти у віці одного року.

Ледачі вареники з сирного тесту з вишеньками

Це чудове блюдо для другого сніданку або полудня.

Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

• 200 г сиру (краще - сухого);
• 5 ст. л. борошна;
• одне яйце;
• 3 ст. л. цукрового піску;
• вишні без кісточок (свіжі або заморожені) - 12-15 шт.

Яйце розітріть з цукром до максимально однорідної консистенції, після чого додайте сир і ретельно перемішайте. Потім поступово всипте борошно для отримання густого тесту. Намочіть руки і зробіть з сирного тесту коржик завбільшки з долоню, покладіть в середину 1 вишню і трохи цукру. Тепер зліпите краю, і скачайте кульку. Коли все ліниві вареники будуть готові, помістіть їх в пароварку на 20 хвилин. Смачне і корисне блюдо для однорічної дитини готово!

Риба з овочевим гарніром

Рибні страви доцільно включати в раціон малюка, принаймні, раз на тиждень. Продукт є цінним джерелом вітамінів і мікроелементів. Рибу з овочами можна дати на обід в якості другої страви або на вечерю.

Складові:

• філе білої риби нежирних сортів;
• половинка середньої моркви;
• третину невеликої цибулини;
• 1 помідор "чері".

Відваріть рибу або приготуйте її на пару. Ретельно очистіть моркву і цибулю, подрібніть і тушкуйте на сковороді до готовності. У глибоку тарілку покладіть шар дрібно нарізаною відвареної риби і накрийте його шаром тушкованих овочів. Помідор наріжте скибочками або кружальцями, і використовуйте його для прикраси цього смачного і корисного страви. Навіть діти, які не в захваті від риби, будуть їсти його з задоволенням!

Буряково-яблучний вітамінний салат

Це корисна страва готується дуже просто і швидко. Його можна дати малюку як на обід, так і на вечерю.

Складові:

• половина яблука;
• половина невеликої буряка;
• рослинна олія.

Заздалегідь зварену буряк очистіть від шкірки, і наріжте соломкою або маленькими кубиками. Зніміть з яблука шкірку, і виріжте серцевину, після чого також поріжте його на дрібні шматочки. Перемішайте інгредієнти і додайте чайну ложку масла.

Від того, які страви будуть пропонуватися дитині в 1 рік, багато в чому буде залежати формування його харчових звичок. Раціон повинен бути збалансованим, а продукти містити нормальну кількість калорій, вітамінів і мікроелементів, важливих для росту і розвитку малюка.

Відео: 

ПЛІС Володимир, медичний оглядач