харчування

Зіра, або кумін - пряна трава, насіння якої активно використовується людьми і в кулінарії, і в медицині. Друга назва цієї приправи кумін - найпопулярніша пряність в країнах Азії, що володіє...

Суниця по праву вважається однією з найсмачніших і вже точно самої ароматної з лісових дикорослих ягід. Втім, сьогодні виведено багато не менш запашиста, але вже "культурних" її сортів: садові (вона...

Рідко яке блюдо обходиться без популярної приправи петрушки. Її вживають свіжою і сушеної, заморожують на зиму. Вона додає продуктам своєрідний смак і вважається корисним доповненням до їжі. Здавалося б, чим...

Якон - одна з рослинних культур, за ароматом нагадує щось середнє між кавуном і яблуком. На смак - це солодкий бульба, що має в складі природні замінники цукру. Є родичем...

Нещодавно інтернет був буквально "підірваний" одкровеннями великої кількості людей, які скористалися чудодійним китайським засобом - ягодами годжі. Особливий ажіотаж викликало те, що вживання цих чудо-ягід обіцяло не тільки позбавлення від...

Ячна крупа - одна з найбільш доступних за ціною, але багато її ігнорують і не вживають, адже про корисні властивості знають далеко не всі. А, тим не менш, в східних...

Ячмінь - культурне зернове рослина, що вирощується на всіх земних континентах, де хоч трохи розвинене землеробство. На початку весни насіння висівають, а повне дозрівання наступає до кінця літа. Даний злак...

Мабуть не знайдеш таку людину, який не їв яблука - цей фрукт вважається найпопулярнішим, затребуваним на території всієї земної кулі. Але ж культивувати його почали ще в 16 столітті -...