Ірландський мох, який також називають карраген, вважають чудодійним рослиною, адже його можна використовувати для лікування багатьох серйозних захворювань. Китайці тисячі років застосовували цю унікальну морську водорість в медичних цілях.
Фото: Depositphotos.com. Автор: onlyfabrizio.
Оскільки ірландський мох росте в океані, він встигає увібрати в себе велику кількість мінералів і поживних речовин, які насичують організм людини і не дають захворіти.
Карраген - дуже корисна рослина з високими поживними, цілющими і дієтичними якостями. Його вживання в їжу абсолютно безпечно і дуже корисно для здоров'я.
поживна цінність
Ірландський мох - багате джерело кальцію, магнію, натрію і йоду. У харчовій промисловості на його основі роблять желе і заливні страви. Далеко не в останню чергу карраген цінують за емульсіфіцірующіе властивості, адже з нього отримують екстракт карагенан.
Такий екстракт дуже багатий йодом, бромом, залізом, вітамінами A і B. Його додають в зубну пасту, крему для рук, таблетки, чаї для схуднення та інші продукти.
косметичні переваги
У складі доглядають кремів для рук ірландський мох благотворно впливає на суху шкіру, що лупиться. А завдяки вітамінам A, B, C і D, які живлять епітеліальні клітини, він корисний при лікуванні екземи, псоріазу, висипу і сонячних опіків.
У дорогих салонах карраген вже багато років використовують для обгортань на основі морських водоростей. Ця процедура вважається однією з найбільш цілющих і ефективних.
Лікувальні властивості
Як лікарський засіб ірландський мох продуктивний при дизентерії і навіть ракових пухлинах. А високий вміст йоду допомагає при радіоактивному отруєнні.
Раніше карраген активно використовували як заспокійливий засіб для зняття напруги. Китайці багато століть поспіль лікували за його допомогою звичайний грип і застуду. А все завдяки тому, що ірландський мох містить протимікробні і антивірусні речовини, які протидіють інфекціям. Тому він є, дійсно, сильним ліками для лікування болю в горлі, бронхіту і пневмонії.Захворювання шлунка, такі як діарея і шлункова виразка, теж лікують за допомогою цієї рослини.
Але що ще більш дивно, ірландський мох - хороший засіб від похмілля. Його мікроелементи відновлюють іонний баланс в організмі, порушений через зневоднення.
Для схуднення
Шкода, але наукових підтверджень дієтичним властивостям Карраген немає. Хоча багато хто стверджує, що він все-таки допомагає скинути зайву вагу, як і деякі інші морські водорості. Також вважається, що ірландський мох протидіє утворенню жиру і скупчення в організмі холестерину.З огляду на досконалу харчову нешкідливість цієї дивовижної морської водорості, ви можете перевірити всі ці твердження самостійно.
Морські водорості: фукус пухирчастий.