Алергія на бринзу? Це може виявитися бруцельоз

Любителі поласувати домашніми молочними продуктами, особливо бринзою, різними видами козячого та овечого сиру, нерідко стають пацієнтами дерматолога з підозрою на алергічну реакцію. Однак в більшості випадків висип на тілі та інші супроводжуючі її неприємні симптоми викликаються зоонозної інфекцією під назвою бруцельоз. Джерелом цієї інфекції є багато домашні копитні - від корів і кіз до свиней і верблюдів. Бруцели легко нейтралізуються при температурній обробці, і кип'ятіння молока, кулінарна обробка м'яса, інших тваринних продуктів здатні запобігти зараженню людини. А ось любителі домашнього сиру цілком можуть постраждати. Про те, чим небезпечний бруцельоз, читайте на .

Як проявляється бруцельоз, характерні форми і їх симптоми

Бруцели, здатні викликати захворювання людини, бувають різного виду, і від цих видів може залежати тяжкість перебігу хвороби. Бруцельоз передається найчастіше через їжу і воду, хоча в деяких випадках - через пил, грунт, через безпосередній контакт з шкірою або шерстю тварини. Людина може захворіти, якщо з'їв або випив без належної температурної обробки молоко, м'ясо, сир, сир, кумис, бринзу від хворої тварини, якщо сьорбнув води або з'їв немиту моркву з грядки, де залишилися випорожнення зараженого звіра. Людина має високу сприйнятливістю до бруцельозу, але у перехворів цією інфекцією виробляється стійкість до неї.

Форми бруцельозу і їх найбільш характерні прояви

Гострий бруцельоз. Розвивається швидко, починається проявами загального нездужання, розбитості, безсоння, миалгий. Потім інтоксикація різко наростає, спостерігається дуже сильний озноб, що змінюється проливним потом. Температура дуже висока, при цьому шкіра бліда, але обличчя червоне і набряклість. Лімфовузли на шиї і під пахвами трохи збільшені і злегка болючі. По ходу м'язів можуть з'являтися щільні, невеликі, але хворобливі фіброзіти. Хвороба триває кілька днів, іноді тижнів, але не більше місяця.

Підгострий бруцельоз. Періоди лихоманки змінюються періодами нормальної температури, тривалість цих періодів різна, температура коливається від субфебрильних до дуже високих значень. При температурі виявляються парестезії, болі в суглобах, порушення серцевого ритму. Хворі скаржаться на запори і постійну спрагу. Часто виникають фібрози, страждають суглоби. Виявляється алергічний висип на тілі.

Хронічний бруцельоз. Має хвилеподібний перебіг, з проміжками до 2 місяців, без високої температури і з помірною інтоксикацією. Інфекція часто вражає одну або кілька систем організму, особливо страждають суглоби, проявляються поразки сполучної тканини в ділянці нирок (проявляється як целюліт). Суглоби болять і деформуються. Захворювання може тривати кілька років.

Резидуальний бруцельоз. Являє собою відстрочені наслідки інфікування. Виявляється специфічною реакцією - тривалої субфебрильною температурою, суглобовими болями, психічними розладами.

Лікування бруцельозу і небезпека його наслідків

При бруцельозі ефективне застосування антибіотиків в парі - препаратами з різних груп, один з яких повинен легко проникати крізь клітинну стінку (наприклад, доксициклін / стрептоміцин). При необхідності за показаннями приймаються протизапальні, дезінтоксикаційні засоби. При настанні рецидиву захворювання курс антибактеріальних препаратів повторюють.

Небезпека бруцельозу в тому, що він може залишати після себе досить серйозні захворювання - нейропатії парези, незворотні деструкції суглобів, розлади фертильності, а при важкому його перебігу є ризик інфекційно-токсичного шоку і перикардиту.