Швидкість обміну речовин визначає, наскільки швидко організм перетворює отриману їжу в енергію, необхідну для його життєдіяльності. Швидкість метаболізму визначається не тільки харчуванням, а й особливостями роботи печінки, надниркових залоз, щитовидної залози, а також м'язової тканини. Тому, щоб зрозуміти, як прискорити метаболізм, необхідно ознайомитися з особливостями впливу основних метаболічних факторів на швидкість обміну речовин. Але харчування також є основою не тільки красивої фігури, але і здоров'я організму, тому в даній статті ознайомить Вас з дієтою, яка допоможе схуднути без почуття голоду.
Який зв'язок між метаболізмом і схудненням?
Чим вище швидкість обміну речовин, тим швидше хімічні речовини Вашого організму перетворюють все поглинаються живильні речовини в енергію, за допомогою якої організм функціонує і оновлюється.
У разі повільного метаболізму поживні речовини переважно відкладаються про запас, а не витрачаються, в результаті чого спостерігається поява жирових відкладень.
Грамотний підхід до схуднення має на увазі виключення або лікування будь-яких захворювань, що ведуть до набору ваги, а також підбір плану харчування і вправ, які дозволять ефективно та безпечно контролювати вагу. Що стосується дієти, існує кілька рекомендацій, які допоможуть прискорити метаболізм, а нижче розповість:
- як прискорити метаболізм за допомогою харчування;
- приблизний план харчування для прискорення метаболізму.
Як прискорити метаболізм за допомогою харчування?
Для досягнення оптимальної швидкості метаболізму і швидкого схуднення необхідно подбати про те, щоб організм регулярно отримував корисну їжу.
Коли ми спимо, швидкість обміну речовин сповільнюється, оскільки організму відомо, що нову порцію палива він отримає тільки після пробудження. Тому сніданок вважається важливим прийомом їжі, який дозволяє організму підкріпитися після «голодної» ночі.
Основний принцип дієти для прискорення метаболізму - постійно постачати в організм правильне паливо, щоб він міг працювати справно і ефективно спалювати паливо замість того, щоб зберігати його у вигляді жирових відкладень.
План харчування, який допоможе прискорити обмін речовин
Нижче наведено приблизний план харчування, розбитий на три етапи (понеділок і вівторок, середа і четвер, п'ятниця, субота та неділя).
Дієта, що дозволяє прискорити метаболізм, розрахована на 4 тижні (кожен з трьох етапів повторюється по 4 рази).
Етап 1 (понеділок і вівторок)
Перший етап дієти полягає у вживанні великої кількості вуглеводів і фруктів. При цьому фрукти повинні містити багато цукру, а корисні вуглеводи представлені у вигляді коричневого рису, киноа, солодкої картоплі і пасти з коричневого рису.
Не варто забувати і про білки, які дуже важливі практично в кожному раціоні харчування. Їх джерелами є: яєчний білок, курка, риба, нежирне м'ясо. У раціон харчування повинні також входити джерела клітковини - овочі.
Зразкове меню для першого етапу:
- сніданок: коричневий рис + фрукти;
- перекус: фрукт;
- ланч: салат з курячої грудки з овочами (овочі вибирайте за бажанням, краще, якщо вони будуть сезонними);
- перекус: фрукт;
- вечеря: нежирна яловичина + солодка картопля + спаржа або брокколі.
Етап 2 (вівторок і середа)
Основними видами їжі на даному етапі є містять білок продукти і овочі, фрукти і вуглеводи, якими ми мали можливість насолодитися на першому етапі дієти, виключаються. Саме на другому етапі організм активно позбавляється від жирових відкладень і збільшує м'язову масу.
Рекомендовані продукти: яєчний білок, нежирна птах і м'ясо, багато овочів. Щоб підсилити ефект такого харчування для збільшення м'язової маси і прискорення метаболізму рекомендується займатися силовими вправами.
Зразкове меню для другого етапу:
- сніданок: омлет з яєчних білків з цибулею і червоним перцем;
- перекус: в'ялення яловичина + селера;
- ланч: індичка + броколі або спаржа на пару;
- перекус: 2 варених яєчних білка;
- вечеря: біла риба, приготована на пару, з перцем або овочевим салатом.
Етап 3 (п'ятниця - неділя)
Даний етап передбачає возз'єднання здорових жирів з вуглеводами і фруктами. Однак тепер фрукти повинні містити якомога менше цукру, на відміну від етапу 1.
Горіхи, цілі яйця, авокадо і оливкове масло можна додавати в різні салати і страви - вони послужать джерелом здорових жирів.
Зразкове меню для третього етапу:
- сніданок: шматочок цільнозернового хліба з мигдальним маслом і ягодами (наприклад, чорницею), омлет з 2 яєць з овочами;
- перекус: постілки авокадо або хумус з морквою;
- ланч: салат з тунцем, селерою, морквою + полуниця;
- перекус: жменю горіхів;
- вечеря: лосось з солодкою картоплею і салатом зі свіжих овочів.
Дієта, що дозволяє прискорити метаболізм, розрахована на 4 тижні (кожен з трьох етапів повторюється по 4 рази). Для поліпшення ефекту передбачені заняття такою фізичною активністю:
- етап 1 - аеробні вправи;
- етап 2 - силові вправи;
- етап 3 - йога, масажі.
нагадує, що кожен організм індивідуальний, тому перед дотриманням будь-яких дієт необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем, щоб визначити, чи не зашкодить Вам той чи інший план харчування.