Багато з нас з нетерпінням очікують початку літа, щоб скоріше поласувати улюбленою ягодою - полуницею. Популярність полуниці цілком зрозуміла і обгрунтована - дана ягода і смачна, і ароматна, і красива. Однак, крім усього цього, вона ще й неймовірно корисна. Незважаючи на користь полуниці, в деяких випадках її вживання необхідно обмежити або взагалі припинити. У чому полягає користь ягоди полуниці, кому не рекомендується вживати цю ягоду - про це читайте в статті, яку для Вас підготував Estet-portal.
Літо радує нас достатком фруктів і ягід. Але щоб отримати з них максимум корисних речовин, потрібно дотримуватися певної "культуру харчування". Сьогодні ми розповімо про особливості полуниці.
8 фактів на користь полуниці:
- Полуниця багата корисними вітамінами, мінералами і антиоксидантами. Регулярне вживання ягоди надовго зміцнить Ваш імунітет. Крім того, вона має сильну антимікробну і протизапальною дією, завдяки чому часто використовується при лікуванні простудних захворювань і навіть з метою позбавлення від неприємного запаху з рота.
2. Плоди полуниці покращують роботу серцево-судинної системи. За рахунок антиоксидантів розслабляється ендотелій - внутрішній шар клітин серця і кровоносних судин. В результаті від поїдання полуниці судини стають більш еластичними і знижується кров'яний тиск.
3. Полуниця - сечогінний засіб, тому її можна рекомендувати при різних захворюваннях сечостатевої системи, для лікування захворювань печінки та ревматизму.
4. Ягода також є відмінним афродизіаком. Доведено, що вона підсилює потенцію, тому в сезон полуниці намагайтеся частіше включати її в раціон харчування чоловіки.
5. Вуглеводи, які входять до складу ягід, практично не підвищують рівень цукру в крові. Це означає, що плоди можна і потрібно сміливо включати в меню хворих на діабет. Висока вітамінна цінність і низька калорійність роблять цю ягоду вірним помічником в боротьбі із зайвою вагою.
6. У полуниці міститься велика кількість йоду. Це дозволяє компенсувати нестачу цього мікроелемента в повсякденній їжі за рахунок поїдання полуниці.
7. Саліцилова кислота, яка входить до складу ягід, корисна при захворюваннях суглобів.
8. Маски з полуниці добре звужують пори і підсушують шкіру. Вони ефективні при боротьбі з висипом вугрів. Сік зі свіжої полуниці допоможе позбутися веснянок і пігментних плям. Корисно додати полуничну кашку в маски з меду, лимона і сиру, щоб посилити їх вплив.
NB! Полуниця вважається алергенних продуктів. Алергікам краще не зловживати ягодами або запивати їх будь-яким кисломолочним продуктом.
Щавлева і саліцилова кислота, що входять до складу полуниці, можуть стати причиною загострення захворювань шлунково-кишкового тракту. Крім цього, при взаємодії з кальцієм щавлева кислота утворює оксалат кальцію - нерозчинний в організмі людини речовина, яке може привести до прояву або загострення карієсу, остеопорозу, сечокам'яної хвороби, циститу і пієлонефриту.
Кому не можна їсти полуницю (або не рекомендується):
- на голодний шлунок (кісточки ягід викликають хімічне і механічне подразнення слизової шлунка);
- вагітним і маленьким дітям;
- при тривалих кольках в печінці і шлунку, посилене виділення шлункового соку, апендициті.