Корисні властивості і застосування клена
Корисні властивості клена
Корисні властивості клена були відомі ще індіанцям Північної Америки, і по сьогоднішній день приготований за спеціальним рецептом сироп із соку обожнюють використовувати американці. У кленів соку містяться репродуковані цукру, мікроелементи, вітаміни, дубильні речовини, ліпіди і ненасичені жирні кислоти. Молоді листочки рослини мають тонізуючу і загальнозміцнюючу властивостями. Виявлено жовчогінні, антисептичні та ранозагоювальні особливості рослини, тому спектр його застосування в народній медицині досить широкий.
застосування клена
Клен - відмінний антидепресант, добре знімає нервове напруження, викликане стресом, зменшує агресію, гармонізує, призводить до відновлення енергетики. Кору, листя, плоди і квітки клена завжди можна застосувати при будь-якої хвороби, за багатовіковий період використання рослини складено безліч рецептів. Віник з клена, також як і березовий, беруть в баню - це корисний атрибут. Кленовим соком загоювали рани, виліковували виразки. З нього виходить надзвичайно смачний сироп - натуральний, екологічно чистий продукт, що містить мінерали.
Присутній в кленів соку багатий комплекс вітамінів групи B: наприклад, тіамін впливає на процеси метаболізму вуглеводів і жирів. Сік рослини - справжнє джерело антиоксидантів, серед яких є поліфеноли, які сприяють швидкому одужанню онкологічних хворих. Його рекомендують вживати при серцевих проблемах. Зміст фруктози дозволяє використовувати згущений сік людям, обтяженим ожирінням, і діабетикам. Додаючи сироп в раціон при порушеннях функцій підшлункової залози, хворі отримують допомогу абсцизовой кислоти (фітогормону).
Для приготування сиропу використовується сік тільки декількох видів клена, а саме: чорного, червоного, сріблястого і цукрового. Свіжі, дрібно подрібнене листя прикладають до пошкодженої шкірі, відвари і сік п'ють при авітамінозі і астенії. Вірусні інфекції, хвороби нирок, гепатит, бронхіт лікуються ефективніше, якщо в комплекс ліків додаються цілющі засоби з клена. Існує думка, що зола кори дерева, розведена у воді, сприяє гарному росту волосся.
Плоди клена
Плоди клена виконують закладену в них природою функцію розмноження дерев. Деякі джерела згадують про їхню користь як сечогінний і протимікробного засобу. Відвар насіння клена корисний при стоматиті або будь-якому запаленні порожнини рота.
Рецепт відвару: 1 столову ложку сухої подрібненої сировини кип'ятять 30 хвилин у склянці води, після охолодження проціджують і доливають воду до початкового об'єму.
Які плоди у клена?
Плід клена - крилатка. Це так звана сім'янка з шкірястим сухим околоплодником, має плоский волокнистий крилоподібний виріст. Вона легко розноситься вітром, забавно переміщаючись по повітрю спіралевіднимі рухами, завдяки цьому рослина розмножується, проникаючи на великих відстанях до складу деревостанів.
квітка клена
Зеленувато-жовті квітки клена зібрані в щитковидні суцвіття, розташовані на кінцях гілок. Квіти можуть бути раздельнополимі або двостатеві на одному і тому ж дереві. Нектарники рясно виділяють солодку рідину, через що комахи люблять цю рослину-медонос.
клен ясенелистний
Вважається, що клен ясенелистий - північноамериканський мешканець - був привезений до Європи в другій половині XVII століття. Це рослина невибаглива і швидко поширилося. Воно відмінно переносить атмосферні забруднення і тому використовується при озелененні індустріально-промислових центрів на Заході. Сьогодні даний вид рослини можна побачити не тільки в Європі: Середня Азія і Казахстан також стали житлами даних дерев, що вважають за краще сонячні пустелі і зрошувані арики.
Цей клен частіше за інших використовують для виведення нових, оригінальних різновидів - таких, наприклад, як сорт "Фламінго", що відрізняється біло-рожевим забарвленням молодого листя.
червоний клен
Червоний клен росте на східному узбережжі Північної Америки, на півночі і півдні країни. Використовується він для приготування кленів сиропу. Даний вид - більше декоративна рослина, невибаглива, може адаптуватися до вологим грунтам. Листя пофарбовані в червоні і жовто-помаранчеві тони. Особливо ошатно виглядає рослина восени. Весняні паростки прикрашаються червоними нирками.
японський клен
Японський клен є декоративне, привабливе, невисоке деревце, батьківщиною якого є Японія, Корея і Китай. Японські клени можна назвати чагарниками, вони ростуть повільно, мають корою з красивим малюнком, симпатичною кроною з тонкими гілочками і маленькими, витонченими, строкатим листям.
клен Гиннала
Клен Гиннала культивується з 1860 року, це чудова декоративна рослина, яку використовують для створення групових або одиночних посадок. Ця рослина - чудовий медонос, воно цвіте в період відсутності цвітіння інших рослин. Восени клен Гиннала прикрашає ландшафт щільною мозаїкою вогненно-червоного листя. Рослина є представником далекосхідної флори, зустрічається на Амурі, на узбережжі Японського моря і на території Північно-Східного Китаю.
клен польовий
Ареал поширення клена польового - від широколистяних лісів європейської частини Росії, Західної Європи та до Малої Азії. Це прекрасний весняний медонос, великі масиви якого забезпечують хорошу медову продуктивність. З одного гектара виходить 1000 кілограмів меду. Квіти рослини багаті пилком.
З даного сорту клена отримують весняний сік. У ньому міститься сахароза, його можна пити в свіжому вигляді або у складі безалкогольних напоїв, смачний і корисний кленів сироп. У насінні виявлено жирні олії (29,5%). В листі присутні смола і каучук. Їх разом з гілками силосують для годування тварин.
Протипоказання до застосування клена
Протипоказань для клена не виявлено: крім збагачення організму дивовижними по корисності речовинами, він дарує неймовірно смачний продукт - сироп, який додається до кулінарні страви.