Людина здатна прожити без їжі не більше семи днів. Їжа - це енергетичне паливо, за рахунок якого всі органи і системи організму можуть виконувати свої функції. Протягом дня людина отримує три основних прийому їжі і кілька перекусів. По крайней мере, повинен отримувати. У сучасному світі, де поспіх і бажання все встигнути часто мають на увазі нехтування деякими фізіологічними потребами організму, прийом їжі стає далеко не найважливішою справою. Але від їжі у величезній мірі залежить те, наскільки успішним і продуктивним буде Ваш день. Поради дієтолога про те, як забезпечити собі максимально корисний сніданок, читайте на .
Корисний сніданок - найголовніший прийом їжі
Сніданок вважається найважливішим прийомом їжі протягом дня, і це абсолютно обгрунтовано. Від того, скільки запасів енергії отримає людина на початку дня, залежить продуктивність усього наступного часу неспання. На жаль, люди досить часто нехтують сніданком, замінюючи його на мінімальний перекус або фаст-фуд по шляху на роботу, а іноді і зовсім позбавляють себе ранкового прийому їжі. Дієтологи вважають, що подібний "презент" дорого обійдеться Вашому організму.
Відсутність корисного сніданку загрожує розвитком різних захворювань шлунково-кишкового тракту.
Корисний сніданок:
- чому корисний сніданок так важливий для організму;
- як забезпечити собі корисний сніданок: поради дієтолога.
Чому корисний сніданок так важливий для організму
Чому ж корисний сніданок так необхідний нашому організму? Як відомо, коли людина спить - відпочивають практично всі структури його тіла. Сповільнюється дихання, робота серця і багатьох інших органів. Відразу ж після пробудження "відпочилі" органи починають працювати з новою силою, в тому числі і залози, які викидають в кров гормони. Гормон надниркових залоз кортизол, який також активно виробляється вранці, є гормоном стресу, і саме корисний сніданок здатний контролювати його вироблення. Якщо людина пропускає ранковий прийом їжі - активна продукція кортизолу стає причиною поганого настрою протягом усього дня. Крім того, ранковий прийом їжі підвищує рівень глюкози в крові і "запускає" роботу мозку і інших органів в нашому тілі.
Як забезпечити собі корисний сніданок: поради дієтолога
Щоб забезпечити собі корисний сніданок і досить енергії на весь день - дотримуйтеся цих простих рекомендацій дієтологів:
1. Приділяйте сніданку досить багато часу.
Дієтологи рекомендують організовувати свій час таким чином, щоб перший прийом їжі відбувався не пізніше ніж через дві години після пробудження. Безпосередньо після сну необхідно випити склянку води з лимоном - це запустить роботу кишечника. Сніданку необхідно присвятити не менше 20 хвилин. Приймати їжу слід повільно, ретельно пережовуючи їжу і не відволікаючись на різні подразники, наприклад, на телевізор або повідомлення в телефоні.
2. Вживайте в їжу білок.
Сніданок повинен бути самим ситним прийомом їжі за весь день. У раціон обов'язково необхідно включати білкові продукти, ідеальним варіантом є яйця. Спробуйте приготувати собі такий сніданок: тост з пюре з авокадо, козячим або сирним сиром, червоною рибою, помідором і звареним некруто яйцем. Такий сніданок не тільки добре наситить організм, але і позбавить Вас від відчуття тяжкості в шлунку після їжі.
3. Не переборщіть з пластівцями.
Пластівці або гранола - найпопулярніші блюда, які люди вважають за краще вживати на сніданок. Але будьте уважні: в товарах, якими рясніють полиці супермаркетів, часто можна знайти велику кількість цукру. У відповідь на його надходження організм починає активно виробляти інсулін, в результаті чого вже відразу після прийому їжі відчувається занепад сил.
Пластівців, а також млинців зі згущеним молоком або вафлям з джемом краще віддати перевагу вівсянку з медом, горіхами і свіжими фруктами або ягодами, що є дійсно корисним сніданком.