Сьогодні з великою часткою впевненості можна стверджувати, що для поліпшення здоров'я і якості життя раціон кожної людини повинен включати достатню кількість пробіотиків і пребіотиків.
Прибуток - це мікроорганізми і речовини мікробного та іншого походження, які приносять неоціненну користь нашому організму: сприяють підвищенню імунітету, продукують вітаміни, зокрема, вітамін В, що потребується для обміну речовин, захищають від хронічних хвороб і т. Д.
Не менш важливі для організму і пребіотики - харчові компоненти, потрібні для стимуляції життєдіяльності і зростання дружньої мікрофлори в кишечнику.
Починаємо прийом пробіотиків: як вибрати, дози і правила лікування
Корисні бактерії можна отримати як з продуктів харчування, так і з капсул (таблеток) з пробіотиками. Але дуже важливо дотримуватися суворого правила: приймати їжу або препарати з пробіотиками необхідно починати з невеликих доз.
Оскільки підсівання корисної мікрофлори супроводжується «вигнанням» і загибеллю шкідливих бактерій, що прижилися в кишечнику, то в результаті цього очищувального процесу виділяється багато токсинів. Організм в цей період бореться з симптомами інтоксикації, своєрідною «реакцією вмирання».
А людина може відчувати нездужання, у нього можуть спостерігатися перепади настрою, висипання на шкірі та інші симптоми. Зазвичай супутні цьому оздоровчому процесу не дуже приємні симптоми проходять через 3 - 5 днів. Якщо ж починати прийом пробіотиків з невеликих доз, то всю хворобливу симптоматику інтоксикації можна пом'якшити.
А мінімальні вимоги при виборі пробіотика - це наявність представників біфідо-і лактобактерій. Приймати препарати з живих мікробних культур для отримання ефективного результату необхідно не менше півроку. Дози варіювати в межах від 5-ти до 20-ти млрд.
Читайте також: "Як правильно приймати антибіотики: правила і помилки"
Харчові пробіотики: рослинні і кисломолочні продукти
Цілком очевидно, що продукти, що містять пробіотики (це кисломолочна, а також рослинна їжа) «населені» великою кількістю корисних мікроорганізмів, ніж препарати з такими ж «живими культурами». Просто чудовим володарем прибутків є квашена капуста.
Починати підсівши мікрофлори краще з соку цього корисного овоча, тому що клітковина самої кислої капусти переноситься не всіма добре. На старті «підсівних шляху» оптимальним буде прийом 2-3-х чайних ложок, потім цю дозу можна збільшити до пари столових ложок. І випивати сік квашеної капусти найкраще під час кожного прийому їжі. Пізніше, поступово можна перейти і безпосередньо до квашеній капусті, а також іншим ферментованим овочам.
Незамінним джерелом корисних бактерій є і кисломолочна продукція: кефір, йогурт, сир, сметана. Але в даному випадку потрібно звертати увагу на такі нюанси: добре, якщо молочнокислі продукти виготовляються з цільного (а не знежиреного) молока, не пастеризуються, що не підсолоджують, в їх складі є «жива культура».
Організм кожної людини індивідуальний, тому цілком можливий і такий варіант розвитку подій: непереносимість їжі, до складу якої входить пробіотик.
Пребіотики - в раціон: без них теж нікуди
Якщо пробіотики - це корисні мікроби, то пребіотики - їжа для цих мікробів. Різниця є, і вона суттєва. А «виявити» останні можна в таких продуктах: листової зелені, топінамбур, спаржі, часнику, артишоках, корені цикорію, цибулі-порее.
Не потрібно забувати і про капустяному сімействі: будуть корисні всі види цього овоча як в сирому, так і в тушкованому вигляді. У разі непереносимості клітковини, можна замінити або доповнити овочі зеленими соками.
Ми переконані, що вживаючи пробіотики і пребіотики, ви зможете поліпшити своє здоров'я і збільшити кількість прожитих років.