Той, хто страждає на жовчнокам'яну хворобу, знає, яку нестерпний біль заподіюють зовсім часом крихітні камінчики в нирках. Ці кристалізуються мінерали можуть переміщатися від нирок до сечоводу і сечового міхура, і саме це «блукання» стає причиною виключно неприємних відчуттів. Всім, хто з цим зіткнувся, потрібно терміново міняти спосіб життя і дієту. А тим, у кого, на щастя, такого явища немає, але хто піклуватися про здоров'я і хоче перестрахуватися, не завадить дізнатися про несподівані причини виникнення жовчнокам'яної хвороби. Зараз детально про них розповість.
Ось через що з'являються камені в нирках
Просиджуючи вихідний день біля телевізора з пляшкою улюбленого лимонаду в руці, ми можемо картати себе за те, що наберемо пару зайвих кілограмів або грамів, що наш організм не отримає заслужену порцію кисню. Але найменше ми схильні відчувати свою провину перед нирками, навіть не здогадуючись, що їм ці наші звички теж на шкоду. А потім дивуємося: звідки камені і пренепріятнейший діагноз «жовчнокам'яна хвороба». Виявляється, є чимало несподіваних причин цього захворювання.
1. Дефіцит кальцію. Неймовірно, але факт: оскільки кальцій є основним «будівельним матеріалом» найбільш поширеного і найнебезпечнішого, важко розчинної виду ниркових каменів - оксалатів, по ідеї, кальцій, а точніше - продукти, що містять його, потрібно обмежувати. Це помилкова думка! Новітні дослідження в цій області свідчать: споживають достатню кількість кальцію з їжею, набагато рідше страждають від жовчнокам'яної хвороби.
Часто виною жовчнокам'яної хвороби стають оксалати, у великій кількості містяться в листових овочах, в горіхах. Щоб здорова їжа не стала шкідливою, потрібно стежити за її кількістю: просто не зловживати. Міра важливо у всьому.
Як же таке можливо ?! - здивуються багато. Виявляється, так відбувається через те, що зменшується абсорбція оксалату з шлунково-кишкового тракту, що пов'язано з кальцієм, «що поставляється» організму з продуктів харчування, а не з тим, що міститься в сечі і зазвичай перетворюється в камені. Так що, молочні продукти - природно, в розумних кількостях - можна включати в меню з чистою совістю.
2. Надмірне захоплення салатами. Перебір поганий у всьому - навіть, як це не парадоксально, в прагненні до здорового способу життя. Так, надмірне захоплення свіжими овочами теж може вести до виникнення жовчнокам'яної хвороби. І знову виною тому оксалати, що удосталь містяться в листових овочах. Концентрація в сечі занадто великої кількості з'єднань кальцієвих солей значно збільшує ймовірність розвитку захворювання. Звичайно, ніхто не закликає відмовитися від салатів, тим більше, що це дійсно виключно корисна їжа. Просто не треба щодня їсти шпинат. Замінюйте його періодично не менше корисної білокачанної капустою.
3. Переборщити з сіллю. Про шкоду пересаліванія знають всі, але не всі чітко усвідомлюють вину солі в освіті каменів. А як раз сіль може сприяти збільшенню кількості виділяється нирками кальцію. Причому той факт, що Ви недосаливать домашню їжу, ще не означає, що проблема з сіллю вирішена. Адже сіль - секретна складова багатьох перероблених продуктів харчування: ковбас, м'ясних і рибних страв з відділів кулінарії, не кажучи вже про фаст-фудах. Дієтологи наполягають: не більше 3-5 г солі в день, а страждають від гіпертонії - і того менше. Наприклад, в 1 чайній ложечці солі без гірки - 7 м І врахуйте, що позначені дієтологами 3-5 г солі включають в себе і ту сіль, яку Ви споживаєте з готовими продуктами, наприклад, з хлібом, оселедцем, твердим сиром ...
4. Занадто мало цитрусових. Про користь аскорбінки в справі зміцнення імунітету, боротьби із застудою або зайвою вагою знають всі. Додамо цитрусовим ще одну нагороду: за самовіддану боротьбу з жовчнокам'яну хворобу. Цитрат, джерелом якого є шкірка цитрусових, запобігає накопиченню небезпечних опадів в сечі. Опубліковані в журналі Nature результати досліджень однозначні: введення в меню цитрусових дозволяє за місяць знизити кількість шкідливих сполук в сечі, відповідальних за появу каменів у нирках.
5. М'ясна дієта. Погана новина для м'ясоїдів: хоч біле, хоч червоне, але м'ясо в достатку здоров'я ниркам не додає. Згідно з дослідженнями, у вегетаріанців ризик виникнення жовчнокам'яної хвороби значно менше. Чи не закликаючи повністю відмовитися від м'яса, лікарі рекомендують обмежити його споживання і подбати про те, щоб в дієті було достатньо продуктів, що містять магній (гречка, бобові, пшоно, петрушка, кавуни, яблука, банани ...).
6. Солодкі газовані напої здоров'я не додають нікому, але люди, які мають схильність до утворення каменів в нирках, повинні як вогню остерігатися різних газованих напоїв. Згідно з дослідженнями, ті, хто споживає щодня пляшку газованого напою на 23% підвищують сумнівне щастя заробити жовчнокам'яну хворобу. Зауважимо, що це тільки одне з довгого списку неприємних для здоров'я наслідків споживання газованої води.
7. Чай з льодом прийшов до нас «з-за бугра», але краще б там і залишився. Експерти Loyola University Medical Center говорять про високий вміст оксалатів в цьому освіжаючому напої, закликаючи звертатися до нього якомога рідше. Пам'ятаючи про причетність зневоднення до утворення каменів, лікарі радять пити побільше, але тільки негазованої мінеральної води. Якщо дуже хочеться чаю, то, по-перше, теплого, по-друге, зеленого - він прекрасно втамовує спрагу, виключно корисний для здоров'я.
8. Проносна, на жаль, не настільки нешкідливе засіб, як може здаватися тим, хто часто використовує його в надії позбутися від шлаків, схуднути. Зловживання проносними може перешкодити здатності організму вбирати корисні речовини, порушити електролітний баланс, наслідком чого може бути жовчнокам'яна хвороба.
9. Горіхи. Шок, звичайно, оскільки ми звикли, що горіхи - виключно корисний продукт. Але надмірна любов до них чревата нирковими каменями. Особливо обережними потрібно бути з арахісом, кешью, мигдалем, що містять багато оксалатів. Виключати горіхи зовсім з меню не варто, просто потрібно обмежити їх кількість.
10. Зайва вага значно підвищує ризик виникнення жовчнокам'яної хвороби. Вченим поки не вдалося визначити, чому так відбувається. Припускають, що зайва вага якимось чином впливає на сечовивідні шляхи, що і веде до утворення каменів.
11. Стрес б'є по всьому організму. Активно виділяється при травлення гормон вазопресин може стати причиною жовчнокам'яної хвороби.
12. Сидячий спосіб життя сприяє підвищенню рівня кальцію в крові, що має негативні наслідки для нирок.
13. Теплий клімат. Смішна фраза з пісеньки в старій радянській кінокомедії «А втім, для здоров'я корисно холоду» не здається такою вже смішний в світлі інформації лікарів про те, що жителі теплих країн частіше страждають жовчнокам'яної хвороби, ніж їх північні сусіди. Крім того, проблем з нирками більше влітку, коли організму не вистачає води. Чергове підтвердження того, що чистої води пити потрібно якомога більше.
14. Солодощі, серед іншого, б'ють і по нирках, оскільки цукор сприяє утворенню щавлевої кислоти.
15. Пряні спеції містять сполуки, що негативно впливають на роботу сечостатевої системи. А якщо до складу приправи входить глутамат натрію - та сама харчова добавка Е621 - від неї потрібно взагалі відмовитися.
Наш організм досить крихкий і чутливий, тому відчувати його на міцність нездоровим способом життя і неправильним харчуванням навряд чи варто. І щоб не було нестерпно боляче - а в випадку з жовчнокам'яну хворобу це не образний вислів, а констатація факту - варто бути уважним до нього, не потураючи своїм шкідливим звичкам. Часом здоров'я знаходиться тільки в наших руках. Потрібно просто захотіти бути здоровим. І докласти для цього трохи зусиль і сили волі.