Всі без винятку дієтологи рекомендують своїм клієнтам вживати якомога більше води, а також фруктів і овочів. Що стосується бананів, то лікарі ставляться до них з обережністю, так як цей плід є досить калорійним.
Однак, висока калорійність бананів - це не привід відмовлятися від них зовсім. Банани можна і потрібно їсти, але робити це слід правильно.
Зміст статті:
- Яка калорійність банана?
- Скільки калорій в 1 банані без шкірки?
- Калорійність сушеного банана
- Скільки калорій в бананових чіпсах?
- Калорії в зелених бананах
- У перезрілому плоді
- У банановому соку
- Наскільки менш калорійний міні-банан?
- Менше калорій в зеленому банані Платан
- Чим взагалі корисний банан?
Яка калорійність банана?
Різні сорти бананів мають різну калорійність. Крім того, калорійність банана варіюється в залежності від того, в якому вигляді його вживати. Наприклад, бананові чіпси в багато разів перевершують по своїй живильній цінності банановий сік. Тому необхідно розглядати калорійність кожного продукту окремо.
Скільки калорій в 1 банані без шкірки?
Питання того, скільки калорій в 1 банані без шкірки цікавить багатьох людей. Особливо важливо це для тих, хто дотримується дієти і прагне скинути зайві кілограми.
Так, вага одного банана дорівнює в середньому 200 г, причому 40-50 г йде на вагу шкірки. Тобто, в 1 банані без шкірки близько 120 ккал. Це калорійність незрілого банана. Дозрілий або перезрілий фрукт буде ще більш калорійний, в ньому міститься близько 180 ккал. Якщо порівнювати калорійність стиглого банана з іншими продуктами харчування, то приблизно вона буде дорівнює вареному курячому філе вагою в 120 г.
Калорійність сушеного банана
Сушені банани ще більш калорійні порівняно зі свіжими плодами і навіть з переспілі фруктами. На 100 г сушених бананів припадає 320 ккал.
Одна часточка сушеного банана важить близько 25-30 г, тому всього лише такий невеликий шматочок може мати калорійність в 100 ккал.
Дуже зручно мати при собі сушені банани для швидкого перекусу. Вони дозволяють вгамувати голод і дають хороший запас енергії. Однак схуднути на таких продуктах не вийде.
Скільки калорій в бананових чіпсах?
Бананові чіпси готуються зі свіжих плодів. Їх нарізають тонкими пластинками і обсмажують в пальмовій олії. Такі продукти можна зустріти на полицях супермаркетів. Найчастіше в упаковці з банановим чіпсами можна знайти і інші екзотичні фрукти в сушеному вигляді. Калорійність таких чіпсів дуже висока і може досягати 500 ккал на 100 г продукту. Крім того, в чіпсах з бананів залишається дуже мало корисних речовин, в порівнянні зі свіжими плодами. Скинути вагу, вживаючи бананові чіпси неможливо.
Калорії в зелених бананах
Якщо банани нестиглі, то їх шкірка має зеленуватий відтінок. Такі плоди мають невисоку калорійність, на 100 г продукту припадає близько 80 ккал. Як правило, всі банани, що йдуть на експорт, знімають з гілок зеленими. В іншому випадку вони зіпсуються в процесі транспортування. Недостиглі плоди не вживають в свіжому вигляді, найчастіше їх використовують для приготування різних страв.
У перезрілому плоді
Перезрілий банан - це той, який покрився чорними плямами. Чим більше таких плям на шкірці плоду, тим він спелее. М'якоть фруктів дуже соковита і солодка, але і калорійність їх висока. На 100 г перезрілого плода припадає близько 125 ккал. Тому дуже сильно захоплюватися ними не варто.
У банановому соку
Банановий сік - напій не калорійний. У 100 г міститься не більше 47 ккал. При цьому вся користь бананів в соку зберігається. Тому людям, що стежать за своєю вагою потрібно віддавати перевагу саме цьому напою.
Слід розуміти, що дійсно корисний і смачний продукт можна отримати тільки застосувавши соковижималку. Купуючи банановий сік в пачці, людина набуває напій не в чистому вигляді. У такому продукті зміст бананового пюре буде становити не менше 30%.
Наскільки менш калорійний міні-банан?
Міні-банани можна часто побачити на магазинних прилавках. Такі плоди зібрані в великі грона. Їх ще називають бананами "бейбі". Ці фрукти не поступаються своїм "побратимам" по солодощі і соковитості, але їх смак і запах дещо відрізняються. У довжину плоди не перевищують 12 см.
Калорійність одного міні-банана становить близько 80-90 ккал. Цікаво, що в тих країнах, де ростуть банани, саме мініатюрні плоди їдять люди. Великі банани згодовують худобі.
Менше калорій в зеленому банані Платан
Платан - це сорт бананів, який містить в собі не так багато цукру, як звичайні банани. Тому на смак вони злегка кислуваті. Шкірка таких плодів має червоний або зелений відтінок.
Хоча Платан в Росії набувають нечасто, такі плоди мають невисоку калорійність - близько 60 ккал. У країнах-експортерах цей сорт бананів не вживають в свіжому вигляді, їх смажать або варять.
Чим взагалі корисний банан?
Банани, завдяки їх високої калорійності, добре вживати вранці. Це ідеальний продукт для сніданку, так як з його допомогою можна наситити організм енергією і поживними речовинами. Вечірньої пори від вживання бананів краще відмовитися.
Якщо людина дотримується дієти, то йому потрібно зупинити свій вибір на бананах сорти Платан, адже саме в них міститься менше всього кілокалорій.
Банани корисно регулярно вживати в їжу з наступних причин:
У них міститься багато калію, який необхідний для нормального функціонування серцево-судинної системи і головного мозку.
У бананах є триптофан. Потрапивши в організм людини, він трансформується в серотонін. Цей гормон відповідає за гарний настрій, нормалізує емоційний фон, дозволяє розслабитися і зняти нервову, а також фізичне напруження.
Банани потрібно вживати людям, які займаються важкою розумовою і фізичною працею. Всього лише два плоди дозволяють зарядити організм енергією, як мінімум, на пару годин.
Банани можна і потрібно вживати людям з хворобами органів шлунково-кишкового тракту. Вони дозволяють зменшити запалення при язі шлунка і при стоматиті. Їх включають в меню хворих з ентеритом, гіпертонією, атеросклерозом. Банани - дозволений продукт для людей з патологіями печінки і нирок.
За допомогою бананів можна зміцнити імунітет, позбавити організм від токсинів, привести в норму роботу нервової системи.
Банани обов'язково потрібно включати в своє меню людям, які прагнуть кинути курити. Завдяки вітамінам групи В, які входять до складу фруктів, можна зменшити негативний вплив нікотину на організм.