Корисні властивості і шкода Омега-6

Один з класів поліненасичених жирних кислот - Омега-6. Вони мають особливе значення для організму завдяки своїм біологічним властивостям. В даному класі представлено понад 10 різних кислот. Однак серед них найважливішими...


Читати далі »

Корисні властивості і шкода картоплі

Картопля - це багаторічна клубненосное рослина, що представляє собою один з найважливіших продуктів харчування. У білках картоплі є практично всі відомі амінокислоти, які зустрічаються в рослинах. Крім великого вмісту вуглеводів,...


Читати далі »

Корисні властивості і шкода аличі

Це невибаглива зимостійка рослина набуває все більшої популярності для вирощування на присадибних ділянках. Традиції її вирощування налічують не одне століття, в даний час створені гібриди, що дозволяють використовувати аличу як...


Читати далі »

Корисні властивості і шкода айви

Айва існувала в Азії ще 4000 років тому. Деякі історики вважають, що її плоди - ті самі золоті яблука, які росли в райському саду на забороненому дереві. Фото: Depositphotos.com. Автор:...


Читати далі »

Корисні властивості і склад ніжних пагонів бамбука

Пагони бамбука в віці до 2 тижнів не тільки їстівні, але і дуже живильні. Вони трохи схожі на спаржу, а на смак нагадують кукурудзу. Їх часто використовують у східній кухні...


Читати далі »

Корисні властивості і протипоказання зеленого горошку

Зелений горошок вважається однією з перших продовольчих культур, яку стали вирощувати люди. Археологи впевнені, що це сталося приблизно 5000 років тому в Китаї або Єгипті. Фото: Depositphotos.com. Автор: coramueller. Якщо...


Читати далі »

Корисні властивості і протипоказання ягід асаї

Ягоди асаї - темно-фіолетові плоди пальми Euterpe oleracea, виростає на території Центральної та Південної Америки. Збирають двічі в рік, але зберігання і транспортування викликають складності. Ця, трохи схожа на виноград...


Читати далі »

Корисні властивості і протипоказання насіння Чіа, відомих з часів ацтеків

рослина (Salvia hispanica), З якого отримують насіння Чіа, родом з Південної Америки і є родичем м'яти. Згідно зі словами доктора П. Дж. Скерретт з Гарварда, ще багато століть тому це...


Читати далі »