Користь малини і можливі протипоказання / харчування

Ще з дитинства нам відомо, що малина корисна для здоров'я. Її пропонували нам мами і бабусі, та й багато педіатри при лікуванні простудних захворювань і в якості профілактики ЛОР-інфекцій.

Але, наскільки насправді цінною є ця ягода, в чому саме полягають корисні властивості малини, і чи може бути від неї якоїсь шкоди? Про все це ви дізнаєтесь із статті.

важливо! Ціннішою буде та малина, яка вирощена своїми силами на дачі або у дворі приватного будинку. Догляд за нею невибагливий, вибір сортів величезний, а урожай можна збирати, починаючи з травня і аж до глибокої осені.

склад малини

Незважаючи на те, що 85% цієї ягоди становить вода, вона має багатющий комплекс вітамінів, мікро- і макроелементів різного типу.

Харчова цінність 100 г:

Калорії 46 кКал
Білки 8 г
Жири 5 г
Вуглеводи 3 г
Харчові волокна 7 г
Вода 7 г

Присутні в складі ягід і інші речовини, що визначають користь малини:

до 6% клітковини;
до 1% дубильних речовин і ефірних масел;
білки і жири;
вітамінні комбінації груп С, В, Е, РР, К;
кислоти - яблучна, лимонна, саліцилова;
кальцій, калій, магній;
залізо, цинк, бор, марганець;
сірка, селен, натрій, мідь;
антоциан, хлор, фосфор.

Цінними є не тільки самі ягоди, корисні властивості є і в листі. У них містяться мінерали, цукру, вітаміни, фітонциди. Особливо велика кількість в листі вітаміну С - половина добової норми щоденного обсягу для здоров'я дорослої людини.

Корисні властивості

Переоцінити властивості малини досить складно, так як вона володіє найширшим спектром благотворного дії. Малина вважається одним з кращих антиоксидантів. Тому вона прекрасно допомагає в боротьбі зі старінням організму. Ці ж речовини в поєднанні з макроелементами і мінералами поліпшують роботу кишечника при розладі шлунка, усувають больовий синдром.

Наявність магнію забезпечує стабілізацію роботи серцевої системи. Вітамін К сприяє нормалізації згортання крові. За рахунок великої кількості вітаміну С малина сприяє загальному зміцненню імунітету, прискорює процес одужання при авітамінозі.

Наявність бета-ситостерин запобігає накопиченню холестерину в судинах. Фітостерини, які також є в складі малини, виконують профілактику атеросклерозу. Крім цього, малина може використовуватися як протиблювотний, знеболюючий і протизапальний засіб.

Інші корисні властивості малини дозволяють рекомендувати її:

для нормалізації роботи нирок;
для лікування лейкемії, недокрів'я, діабету;
при терапії різних гінекологічних захворювань, в тому числі для відновлення еластичності і пружності м'язів матки;
при недостатності сечової системи;
при зів'яненні шкіри і виникненні проблем з висипом вугрів, прищами, пігментації епідермісу;
в якості складової при терапії недуг нервової системи і для їх профілактики при постійних стресах, зриви;
для лікування суглобів - це забезпечується присутністю в складі саліцилової кислоти.

Цікавий факт. Відвар з малини допомагає швидко усунути всі симптоми похмілля, чому сприяють природні фруктові кислоти.

Як було сказано вище, цінними є не тільки ягоди, а й листя цієї чагарнику. Зокрема відвари з листя дають жарознижувальний, потогінний, відхаркувальний ефект. Також відвар рекомендують професійні медики для поліпшення стану при перепадах кров'яного тиску.

Шкода і протипоказання

Незважаючи на величезну кількість корисних речовин, малини може принести і шкоду, якщо не враховувати деякі її особливості та стан здоров'я конкретної людини. Зокрема, небажано вживання цієї ягоди, якщо:

є симптоми виразки шлунка - протипоказані концентрований сік малини і настоянки на її основі;
присутні камені в сечовивідних шляхах;
є поліпи в носовій порожнині;
приймаються по призначення протизсідні кров фармацевтичні препарати;
поставлений діагноз гастрит або подагра.

важливо! Не рекомендується надмірно старатися із застосуванням малини і жінкам в положенні після 36 тижня вагітності, а також в процесі всього періоду виношування дитини. Особливо, якщо у мами є схильність до алергічних реакцій.

рецепти краси

Малина широко застосовується в народній медицині і в домашній косметології. Пропонуємо вам кілька перевірених рецептів.

Відвар для волосся і шкіри

Приготуйте настій з половини літра окропу і 2 столових ложок листя малини. Для отримання потрібної концентрації досить 2 години. Такий відвар є універсальним - він підходить і для полоскання горла при ларингіті або ангіні, і для ополіскування волосся або умивання обличчя з проблемною шкірою.

Маска для обличчя

Тридцятихвилинні маски для обличчя з листя і несолоного вершкового масла в пропорції 1: 4 відмінно допомагають для відновлення нормального стану шкіри обличчя. Наносять їх за 2 години до сну.

Скраб для жирної шкіри

Перемелений геркулес і малинові ягоди змішують в пропорції 4: 3, щоб приготувати натуральний скраб для шкіри. Щоб отримати хороший ефект, досить нанести невелику кількість готової маси, злегка потерти і змити прохолодною водою.

Мед і малина для сухої шкіри

Для сухої шкіри підійде суміш з рідкого меду і розім'ятих ягід малини. Наносять таку маску на 15 хвилин, чого цілком достатньо для повноцінного зволоження. На завершення процедури можна поплескували легкими рухами нанести на шкіру оливкова олія.