Користь лимонної шкірки в медицині, побуті і косметиці

Лимон - соковитий, смачний і корисний цитрус. Зазвичай ми вживаємо в їжу м'якоть або сік цього чудесного фрукта, про лікувальні властивості якого знаємо майже все, але його шкірка не менш цінна. В лимонної кірці набагато більше біологічно активних речовин, ніж в м'якоті. Про її користь ми сьогодні і поговоримо.

Фото: Depositphotos.com. Автор: belchonock.

Харчова цінність

Цедра лимона має в своєму складі ненасичені жири, клітковину, вітаміни (в тому числі фолієву кислоту), мінерали (калій, кальцій, магній, залізо) і флавоноїди. А калорії практично відсутні. Не містить холестерину.

Корисні властивості

Велика кількість корисних речовин дозволяє використовувати цедру в харчуванні, медицині, косметології. Тому, перш ніж ви подумаєте: "Це всього лише лимонна скоринка!", Ознайомтеся більш детально з її перевагами.

антиоксидантна сила

У цедрі лимона сконцентровані біофлавоноїди - сильні антиоксиданти. Вони виводять вільні радикали, що викликають мутації в клітинах, і в результаті - передчасне старіння, рак і хвороби серцево-судинної системи.

Користь для шкіри

Ви можете додати сяйво вашій шкірі. Для цього просто протріть шкіркою особа. Лимонна кислота стимулює регенерацію клітин, видаляє ороговілий шар, освітлює і освіжає шкіру.

Ще натуральні фруктові кислоти регулюють роботу сальних залоз і запобігають акне.

Діяльність вільних радикалів призводить до появи ранніх ознак старіння і пігментних плям. Антиоксиданти цедри допомагають усувати їх.

зміцнення серця

Щоб серце було здоровим, необхідно стежити за рівнем холестерину в крові. У шкірці лимона багато поліфенолів - флавоноїдів, що знижують рівень "поганого" холестерину.

Калій регулює тиск, а вітамін C запобігає утворенню тромбів в судинах, істотно знижуючи ризик серцевих захворювань.

антиракові властивості

Лимонна цедра пригнічує поширення ракових клітин завдяки флавоноидам в її складі. Речовина лімонен володіє протипухлинними властивостями.

Згідно з науковими дослідженнями, люди, що вживають лимони разом з шкіркою, набагато рідше піддаються розвитку раку легенів, товстої кишки і молочної залози. Лімоноіди також сприяють апоптозу - довільної загибелі чужорідних клітин. У шкірці присутній і особливий легкозасвоюваний пектин, який уповільнює розвиток раку шкіри, молочної залози і простати.

Користь для імунітету

Ще одна цінна властивість цедри - вона містить цінні поживні речовини, особливо вітамін C, що підвищує імунітет. При застуді, грипі, ангіні - це відмінні ліки!

зміцнення кісток

Користь кальцію для кісток незаперечна. У шкірці лимона його досить багато. У поєднанні з вітаміном C він запобігає остеоартрит, поліартрит і ревматоїдний артрит, остеопороз.

Гігієна ротової порожнини

Щоб уникнути проблем із захворюванням ясен (в т.ч. гінгівіт і кровоточивість) необхідно включати в раціон достатню кількість вітаміну C, яким багата лимонна шкірка. Цей вітамін бореться з бактеріями, що викликають карієс і періодонтит.

Цитрусові кислоти допомагають відбілити зуби - кілька хвилин потріть зуби внутрішньою стороною лимонної скоринки, після чого ретельно прополощіть рот водою.

поліпшення травлення

Дієтичне волокно в складі цедри корисно для травної системи. Воно покращує моторику кишечника і виводить відходи, лікує запори, усуває газоутворення і спазми в кишечнику.

Завдяки своїм чудовим властивостям шкірка лимона застосовується в народній медицині при розладах шлунка, диспепсії, коліках і блювоті. Вона знищує гнильні бактерії в ротовій порожнині і кишечнику, усуває неприємний запах з рота і покращує травлення.

Ананасова шкірка: користь чи шкода?

Цедра для схуднення

Пектин, знайдений в лимонних кірках, уповільнює засвоєння вуглеводів, допомагає боротися із зайвою вагою і зменшує апетит. Він забезпечує тривале відчуття ситості і нейтралізує тягу до солодкого.

Користь для діабетиків

Як заявляє Американська Асоціація Діабетиків, всі цитрусові, особливо лимони, дуже корисні. Вони забезпечують організм потужної дозою вітамінів, клітковини і інших важливих речовин, що нормалізують рівень глюкози в крові.

пом'якшує шкіру

Якщо ви помітили, що ваша шкіра на ліктях, п'ятах або колінах потемніла і стала сухою - скористайтеся пом'якшуючими властивостями шкірки лимона. Змішайте трохи соди, цедри і цитрусового соку, нанесіть на проблемні ділянки і насолоджуйтеся бархатистою шкірою.

Гранатові кірки - користь і шкода.

Застосування в побуті

Усунення плям і жиру

Універсальний миючий засіб - лимонний оцет. Він ефективно видаляє різні забруднення.

Покладіть подрібнену шкірку в скляну ємність і залийте оцтом, закрийте кришкою. Через два тижні процідіть і додайте води в пропорції 50:50.

Ви отримаєте засіб, здатний очистити практично всі. Також лимонний оцет володіє сильними дезінфікуючими властивостями.

Неприємні запахи в холодильнику

Вміщена в холодильник шкірка нейтралізує запахи і створює свіжий фруктовий аромат.

Від комах-шкідників

Якщо у вашому будинку оселилися непрохані гості - таргани, мурашки, моль, блохи - покладіть цедру біля дверей, підвіконь, в тріщини і щілини. Ці комахи не виносять цитрусового запаху. Властивості інсектициду є і у ефірного масла лимона.

Від вапняних відкладень

Вапняний наліт утворюється на кранах та інших хромованих поверхнях. Протирайте їх лимонною шкіркою - і камінь зникне.

Щоб почистити латунь, мідь і нержавіючу сталь, змішайте морську сіль з цедрою, протріть забруднену ділянку, потім змийте.

Видалення плям на чашках

Плями від чаю або кави на чашках легше видалити, якщо прикласти до них цедру і змочити водою. Залиште так чашку на кілька годин, потім протріть ганчірочкою. плями зникнуть.

Чистка мікрохвильовій печі

Корисна порада для домогосподарок. Очистити мікрохвильовку можна так:

  • помістіть шкірку в миску з водою, поставте в піч на максимальну температуру на 5 хвилин;
  • нехай вода покипить, а пар тим часом заповнить внутрішню поверхню печі;
  • потім дістаньте миску і протріть піч.

Як приготувати зацукровані цукати

Вам знадобиться цедра, цукрова пудра і спеції за смаком. На приготування цукатів піде близько години.

  1. Спочатку зніміть шкірку з лимона гострим ножем. Відокремте білу волокнисту частину, наріжте саму шкірку тонкою довгою соломкою.
  2. Прокип'ятіть трохи, щоб пом'якшити і прибрати гіркоту.
  3. Процідіть і дайте охолонути.
  4. Приготуйте цукровий сироп - розтопіть цукор наполовину з водою.
  5. Змішайте сироп з корками і варіть 20-30 хвилин на повільному вогні.
  6. Коли цукати стануть прозорими і м'якими, злийте сироп і залиште на 15 хвилин остигати.
  7. Потім посипте їх цукровою пудрою і дайте висохнути. цукати готові!

Додатково можна додати какао, кардамон або корицю.

Широко застосовується і терта суха цедра лимона: використовуйте її як спецію, додавайте в трав'яний або зелений чай. Засушувати її про запас і використовуйте точно так же, як і свіжу.

Ви переконалися, що цей продукт має чудові корисними властивостями. Тому коли життя дає вам лимон - зробіть з нього лимонад.

Користь цитрона Рука Будди, у якого велика частина ваги плодів припадає на цілющу шкірку.