У фукуса пухирчастого незвичайне ім'я, але від цього він не стає менш корисним. Інші назви: морський дуб, морський виноград. Цей представник морських водоростей зустрічається уздовж північного узбережжя Сполучених Штатів.
Фото: Depositphotos.com. Автор: Canonfodder.
Містить кілька біологічно активних сполук: фукоїдан, альгінову кислоту і йод. Перераховані речовини відіграють важливу роль у забезпеченні безперебійної роботи нашого організму. Наприклад, йод підтримує функціональне здоров'я щитовидної залози, що відповідає за ріст і розвиток в дитячому віці.
22 продукту з йодом.
Більш глибоке розуміння поживного складу фукуса і його корисних властивостей дозволить вам вирішити, чи варто включати цю незвичайну морську водорість в свій раціон.
У чому користь
У народній медицині цілющу силу фукуса пухирчастого використовують для лікування хвороб щитовидної залози, артриту і болю в суглобах, ожиріння, дефіциту йоду, запорів і ін. При місцевому застосуванні цю водорість застосовують при укусах комах, опіках і захворюваннях шкіри, а також для позбавлення від зморшок.
Стимуляція щитовидної залози
Оскільки фукус є хорошим джерелом йоду, він може бути корисний для здоров'я щитовидної залози. Як наслідок, прийом добавок з цієї водорістю ефективний в лікуванні целюліту і ожиріння, так як здорова щитовидка нормалізує швидкість метаболізму і розпад жирів, а також контролює апетит.
Але, на жаль, далеко не при всіх видах гіпотиреозу фукус пухирчастий корисний. Тому перед його прийомом необхідна порада досвідченого лікаря.
Фукусіми для схуднення
Морські водорості, що стимулюють діяльність щитовидної залози, можна з успіхом застосовувати для лікування ожиріння. Про це стало відомо в Далекого 1862 році, коли доктор Дюшен-Дюпарк зауважив у пацієнтів втрату ваги після прийому фукуса пухирчастого. Насправді лікар намагався вилікувати своїх підопічних від хронічного псоріазу.Але приймати одні лише харчові добавки, що містять екстракти морських водоростей, для схуднення явно недостатньо. Необхідно планомірне зниження калорійності раціону поряд з високим рівнем фізичної активності.
знеболюючі властивості
Фукусіми зменшує біль і запалення в суглобах, викликані ревматоїдним артритом. Ця водорість ефективна і для зовнішнього, і для внутрішнього застосування (трави і таблетки). Активні компоненти пухирчастого морепродукту, такі як каротин, фукоїдан, манітол і бром, живлять кістки і суглоби.
На користь травленню
містить альгінову кислоту - особливий вид харчових волокон, що стимулюють травлення, позбавляють від запору і діареї. У народній медицині добавки фукуса пухирчастого нерідко використовують для лікування печії.
Від раку і "поганого" холестерину
Бурі морські водорості (в тому числі і фукус) містять фукоїдан - речовина, що знижує рівні холестерину і глюкози в крові.
Але набагато важливіше інше властивість цієї речовини. Згідно з американськими медикам, воно має протипухлинну і антиангіогенної активністю, тобто припиняє ріст і розвиток нових кровоносних судин, що живлять пухлину.
косметичні властивості
Бурі водорості багаті морськими мінералами, які очищають шкіру від токсинів, запобігають сухість, поява нових зморшок і затримку зайвої рідини в підшкірних шарах, борються з целюлітом.
Порошок, що містить фукус пухирчастий, можна придбати в деяких продовольчих магазинах і аптеках. Сміливо додавайте його в ванну, домашнє мило, використовуйте для обгортань і скрабів. Глибока детоксикація шкіри забезпечена!
Протипоказання і побічні ефекти
Від прийому великої кількості фукуса пухирчастого в їжу можливі певні побічні ефекти.
- Надлишок в раціоні продуктів з високим вмістом йоду викликає зоб і інші захворювання щитовидки.
- Бурі водорості можуть виявитися вельми токсичними, адже вони добре вбирають морську воду разом з містяться в ній важкими металами.
- Фукусіми протипоказаний вагітним і годуючим жінкам в передопераційний період, при проблемах із зачаттям дитини.
- Продукт несумісний з ліками для щитовидної залози і розріджують кров препаратами.
Корисні властивості вакаме.