Користь і шкода рисової локшини
Рисова локшина - відмінна альтернатива звичайному відварного рису і макаронів. На відміну від локшини рамен, яку отримують з пшениці, цей продукт не містить клейковини. Рисова локшина надзвичайно популярна в Південно-Східній...
Читати далі »
Користь і шкода риби дорі
Риба дорі (також називають: соняшник, Орео дорі, дорі-палтус) сімейства Солнечнікова, глибоководний мешканець Тихого, Індійського і Атлантичного океанів, з'явилася на прилавках продуктових магазинів порівняно недавно. Але не всі покупці готові її...
Читати далі »
Користь і шкода риб'ячого жиру - натурального джерела жирних кислот
Нелюбимий багатьма з дитинства риб'ячий жир в дійсності вкрай важливий і корисний продукт. Його добувають з печінки риб сімейства тріскових. Він містить набір цінних мікроелементів, які допомагають боротися з багатьма...
Читати далі »
Користь і шкода різних видів бананових чіпсів
Бананові чіпси - це смажені у фритюрі, сушені на сонці або запечені скибочки стиглих бананів. Подібно свіжим фруктам вони містять багато цінних поживних речовин, а значить, можуть принести реальну користь....
Читати далі »
Користь і шкода розсолу квашеної капусти
Білокачанна капуста є однією з найпопулярніших і найдавніших овочевих культур, присутніх на столі людини в різних видах: смаженому, квашене, маринованому, тушкованому і т. Д. Навіть розсіл з-під квашеної капусти знайшов...
Читати далі »
Користь і шкода ріпакової меду з високим вмістом глюкози
У ріпакової меду не дуже приємний аромат (з нотками капусти), але смак - просто чудовий, при цьому не надто солодкий. Справжні знавці продуктів бджільництва воліють його багатьом іншим сортам, наприклад...
Читати далі »
Користь і шкода рапсового масла джерело довголіття або хвороб?
Рапсове масло, яке отримують з насіння трав'янистої рослини ріпаку, знайшло застосування в харчовій індустрії. Його часто додають в маргарин, майонез і навіть дитяче харчування. Зупинимося на тому, наскільки корисно рапсове...
Читати далі »
Користь і шкода пшеничних висівок
Зайдіть в хлібний відділ будь-якого супермаркету і потратьте час на вивчення асортименту. Ви побачите на полицях короткі і довгі батони, пишні короваї, круглі і ромбовидні булочки, рогалики з листкового тіста,...
Читати далі »