Користь і шкода гіркого шоколаду або більше 72% задоволення
Якщо ви чули, що з усіх видів шоколаду потрібно вибрати саме гіркий, але не знаєте чому, ця стаття для вас. Дивовижний баланс користі і шкоди гіркого шоколаду змушують вас переосмислити...
Читати далі »
Користь і шкода фунчози, або скляній локшини
Фунчоза, або скляна локшина, - один з традиційних продуктів азіатської кухні. Цю локшину із задоволенням готують і їдять в Китаї, Кореї, Японії. І ось вона добралася і до Росії. Тепер...
Читати далі »
Користь і шкода делікатесної печінки тріски
Печінка тріски нерідко називають делікатесом, з усіх субпродуктів цей, безсумнівно, найприємніший: тонкий, ніжний смак і дивно легка консистенція роблять його особливим. При всіх своїх смакових перевагах печінка тріски ще й...
Читати далі »
Користь і шкода дагестанської пасти урбеч
Традиційний урбеч, або урба, - національне дагестанський блюдо і справжні ласощі, що відновлює сили і зміцнює здоров'я. "Дружина, неси урбеч!" - таку репліку можна почути практично в кожній дагестанської сім'ї....
Читати далі »
Користь і шкода цукіні - симпатичного зеленого кабачка
Кабачок цукіні (або цукіні) довгоплідний з глянсовою зеленою шкіркою є різновидом гарбуза. Батьківщиною вважається Центральна Америка і Мексика, звідки він потрапив до італійців. Вся принадність овоча полягає в багатому вітамінно-мінеральний...
Читати далі »
Користь і шкода чайного гриба або комбуча
Чайний гриб - це дружній симбіоз оцтової палички і дріжджових грибків. Він з'явився в наших краях ще в минулому столітті, а вперше культивувати його почали в країнах Сходу. Фото: Depositphotos.com....
Читати далі »
Користь і шкода цесаріних яйц білок, жовток і шкаралупа цесарки в раціоні
Цесарка - незвичайна птах родом з Африки. Але жити може в будь-якому кліматі, виживаючи і при 50-градусному морозі, і при 40-градусній спеці. Багато людей ніколи не чули про цю красивою...
Читати далі »
Користь і шкода брюссельської капусти
Брюссельська капуста - ще один корисний представник сімейства хрестоцвіті, поряд з васабі, брокколі, цвітною капустою, кольрабі та гірчицею. Поводитися з нею треба обережно, так як в перевареному стані капуста має...
Читати далі »