Унікальну лікувальну цінність має не тільки ароматна м'якоть дині, а й насіння. Їх цілющі властивості добре вивчені і використовуються в терапії багатьох захворювань.
Фото: Depositphotos.com. Автор: werification.
Баланс природних речовин
У насінні дині містяться так звані нейровітаміни (PP, B6 і B9), які помітно покращують діяльність нервової системи. Багаті вони й відомими антиоксидантами - вітамінами A і C.
За корисні властивості продукту також відповідає зміст різних мінералів. До складу насіння входять йод, кальцій, магній, калій, залізо, цинк і мідь.
Багаті динячі кісточки жирами, білками і пектином, здатним виводити з організму шкідливі речовини (пестициди, радіонукліди, зайвий холестерин та ін.).
чим корисні
Засоби, приготовані на основі динячих насіння, дають лікувальний ефект при багатьох недугах.
- Мають здатність очищати печінку, кишечник і підшлункову залозу.
- Полегшують симптоми і перебіг цукрового діабету.
- Мінеральні речовини в складі продукту відкривають жовчні протоки і виводять застояну жовч при холециститі.
- Видаляють з організму сечову кислоту, перешкоджаючи появі в нирках і сечовому міхурі піску і каменів.
- Завдяки наявності фолієвої кислоти покращують пам'ять і концентрацію уваги, тому особливо корисні дітям шкільного віку.
- Позитивно впливають на розвиток плода у вагітних жінок, насичуючи організм майбутньої мами вітамінами групи B.
- Високий вміст цинку обумовлює користь динячих кісточок для чоловічого здоров'я. Вони підвищують потенцію і позитивно впливають на якість сперми.
- Той же мікроелемент дозволяє широко використовувати насіння в косметології. Витяжки з насіння дині надають нігтям міцність, а волоссю - природну пишність і блиск.
- Дослідження підтвердили лікувальні властивості сировини при дерматитах і висипах різних етіології.
- Ліки на основі динячих насіння виводять мокроту при бронхіті. Служать профілактичним засобом від розвитку і загострення бронхіальної астми.
- Прийом насіння цієї баштанної культури підсилює дію фармацевтичних препаратів при комплексному лікуванні захворювань печінки, нефросклероз і сечокам'яній хворобі.
- Користь настоїв на основі динячих насіння базується на двох важливих властивості продукту: регулювання змісту в крові корисних жирів і уповільнення утворення жиру в клітинах печінки. Ці лікувальні ефекти дозволяють застосовувати напій людям, що страждають на атеросклероз або мають підвищений ризик даного захворювання.
- Як і багато інших натуральні рослинні засоби, насіння дині визнані природним імуностимулюючу засобом.
Запобіжні заходи
Насіння дині - дуже калорійні (в 100 г продукту міститься цілих 555 ккал) і можуть завдати шкоди фігурі. З цієї причини їх слід приймати з обережністю людям, що страждають ожирінням. Правда, небезпека набрати вагу з'являється тільки при значному передозуванні.
Вживання в їжу насіння дині протипоказано в наступних випадках:
- при підвищеній секреції шлункового соку;
- якщо є проблеми з селезінкою - особливо небезпечний прийом насіння натщесерце;
- при наявності токсикозу у вагітних жінок, так як продукт уповільнює виведення з організму ацетону.
Взагалі, дині насіння дуже корисні при вагітності. Але щоб не завдати шкоди здоров'ю мами і майбутнього малюка, їх кількість не повинна перевищувати 100 г на добу. В іншому випадку у жінки можуть початися запори і проявляться неприємні відчуття в шлунку.
Перед використанням динячих насіння необхідна консультація вашого лікуючого лікаря.
Правила і способи застосування
Насіння дині і лікувальні засоби на їх основі цінні тим, що надають комплексний вплив на організм людини. Наприклад, прийом відвару для очищення печінки може попутно вирішити інші проблеми зі здоров'ям.
Правильне застосування продукту - запорука того, що лікування принесе відчутну користь.
- Насіння використовують в підсушеному природним чином і подрібненому вигляді. На такому порошковому сировину готують настої, коктейлі, відвари і динне молочко.
- Смажити насіння не рекомендується, тому що при термічній обробці втрачаються багато корисних властивостей продукту.
- Чи не застосовують в медицині і пророщені насіння дині. У процесі пророщування вони стають не тільки гіркими на смак, але ще і токсичними.
- Прийом лікарських засобів на базі динячих насіння протипоказано суміщати з алкоголем.
- Добре зберігається тільки ретельно просушенное сировину.
- Всіма необхідними властивостями володіють виключно насіння зрілих динь.
борошно
Щоб приготувати борошно, досить сухе насіння просто пропустити через кавомолку або подрібнювач для спецій. Для очищення кишечника і печінки приймають отриманий порошок по 1 ч. Л. вранці до їжі.
Рекомендують динну борошно і діабетикам. У цьому випадку 1 ст. л. ложку порошку необхідно залити 200 мл окропу. Приймають отриманий настій тричі на день перед їжею.
молоко
Із злаків, насіння і горіхів виходять корисні і смачні напої. Прикладом може служити рисове або мигдальне молоко. З динячих насіння можна приготувати щось подібне.
Для очищення легенів від в'язкого мокротиння підійде рецепт на основі сирого насіння і волокон, сконцентрованих в серцевині дині.
- Необхідну сировину, здобуте з одного плоду, змішують з 500 мл води і невеликою кількістю меду або тростинного цукру.
- Суміш збивають в блендері на максимальній швидкості.
- Для поліпшення смаку додають корицю, аніс або ваніль.
- Приймають молочко до 5 разів на день по 1/4 склянки.
При бронхіті та виснажливому затяжному кашлі добре допомагає рецепт з використанням сухого насіння.
- Для цього продукт подрібнюють в кавомолці або ступці, розводять водою в пропорції 1: 8.
- Ретельно розтирають до тих пір, поки суміш не придбає молочний колір.
- Після проціджування готову субстанцію злегка підсолоджують.
- П'ють ліки в 5 прийомів за півгодини до їди по 1/4 склянки.
Для лікування цукрового діабету в блендері збивають стакан води і по 1 ч. Л. меду і динної борошна. Приймають даний засіб протягом 2 тижнів по 5 разів на день.
коктейль
Такий коктейль - дієві ліки при сечокам'яній хворобі. В пропущені через м'ясорубку 3 ст. л. сирих насіннячок додають 1 л коров'ячого молока і кип'ятять (не більше 4 хв). Остиглий і проціджений напій п'ють тричі на день по 1 склянці.
Масло
Великий лікувальний потенціал є у масла, виготовленого з насіння баштанної культури. Щоб поповнити організм корисними речовинами, його досить просто додати в готову страву.
Використовують диняче масло і в народній медицині. З його допомогою можна позбутися від каменів у нирках, хвороб печінки, знизити рівень цукру і холестерину в крові, поліпшити метаболізм і роботу серцево-судинної системи.
Рекомендоване дозування: 1 ст. л. під час їжі тричі на день протягом декількох місяців.
перевірені рецепти
Секрети чоловічого здоров'я
При проблемному сечовипусканні і хворобах передміхурової залози корисний відвар з 1 ст. л. насіння і 200 мл молока.
Для підвищення потенції свою ефективність довів сухий порошок (динна борошно).
Добова доза: 100 г в два прийоми (вранці і перед сном). При появі тяжкості в області селезінки лікувальний засіб можна заїсти невеликою кількістю меду.
У разі чоловічого безпліддя, викликаного малою рухливістю сперматозоїдів, рекомендують вживати насіння в натуральному вигляді. Такий спосіб лікування є ще й ефективним методом профілактики аденоми простати.Для боротьби з холециститом
У комплексному лікуванні холециститу використовують настій, приготований з 1 ч. Л. порошку насіння і 200 мл молока. Готують суміш всього 4 хвилини. Приймають 3 рази на день протягом тижня.
Щоб поліпшити відтік жовчі, можна їсти і самі насіння дині. Досить підсушити їх на свіжому повітрі.
Крім очевидної користі для жовчного міхура, цей продукт може поліпшити секреторні функції підшлункової залози.
Для виведення каменів
Щоб позбутися від сечокам'яної хвороби, 1 кг насіння відварюють в 5 л води до тих пір, поки в каструлі не залишиться приблизно 3 л рідини. Після охолодження вміст розливають по скляних пляшках і ставлять в холодильник. Приймають відвар по 1/2 склянки 3 рази на день за півгодини до їди.
Свою ефективність при цій хворобі довів і настій з насіння. Для його приготування беруть склянку подрібненого насіння і заливають на ніч 3 л кип'яченої, але не гарячої води. Настій п'ють протягом всього дня, замінюючи їм воду.
Такий напій також володіє сильними протиглисними властивостями.
косметичний засіб
Динний відвар косметологи справедливо називають "еліксиром молодості". Омолодження відбувається завдяки великому вмісту цинку. 1 ст. л. насіння заливають 200 мл окропу і варять протягом 3 хв. Виходить щось на зразок косметичного молочка. Готовим засобом можна протирати шкіру обличчя і шиї, обполіскувати волосся, робити ванночки для зміцнення нігтів і пом'якшення шкіри рук.У світі баштанних культур не тільки диня може порадувати корисними властивостями свого насіння. Гарбуз і кавун нітрохи не гірше. І якщо до думки про цілющу силу насіння кавуна багато хто тільки починає звикати, то користь і шкода динячих насіння вже зараз викликають жвавий інтерес.
Гарбузове насіння - корисні властивості.