Арам - бура морська водорість, різновид ламінарії. Цей їстівний морепродукт збирають здебільшого вздовж узбережжя Південної Кореї і Японії. В японській кухні широко використовують корисні властивості Арам.
Фото: Depositphotos.com. Автор: marilyna.
Як і у випадку з іншими їстівними водоростями, регулярне вживання в їжу Арам самим цілющим чином позначається на здоров'ї людини і захищає організм від багатьох небезпечних захворювань.
факти користі
Очищення організму
Альгінова кислота, яка міститься в багатьох морських продуктах рослинного походження, в тому числі і в Арам, сприяє зв'язуванню і виведенню з тіла скупчилися токсинів. Важкі метали (свинець, кадмій і ртуть), завдяки специфічному біохімічним складом Арам, переводяться в неусвояемие форму і виводяться з організму без особливих негативних наслідків.
Щитовидна залоза
Щитовидна залоза - частина ендокринної системи людини, розташована в області шиї. Вона відповідальна за регулювання температури тіла і обмін речовин. Недостатня її активність може стати причиною надмірної ваги, депресії і підвищеної стомлюваності. До складу морської водорості Арам входить велика кількість йоду, вкрай необхідного для здорового функціонування щитовидної залози.
нормалізація ваги
Арам практично не містять жирів. Це дуже низькокалорійний продукт, тому він вкрай корисний для тих, хто хоче схуднути. Зате в них маса необхідних людині мінералів, вітамінів, білків та інших корисних елементів.
Коли ваше тіло отримує достатню кількість поживних речовин, голод зникає. Додавайте Арам в салати або їжте як гарнір, щоб задовольнити потреби організму і заповнити дефіцит окремих поживних речовин.
Імунна система
Ця бура водорість діє як сильний стимулятор імунної системи, оскільки включає велику кількість вітамінів: A, B1, B2, B6, C, ніацин, пантотенову і фолієву кислоти.
У Арам присутні наступні корисні для імунітету мінерали: кальцій, натрій, магній, калій, йод, залізо і цинк. Регулярне споживання Арам змушує імунну систему працювати на максимумі, захищаючи від застуд, інфекцій та інших захворювань.
профілактика раку
У водоростях сорти Арам високий рівень антиоксидантів і фітохімічних речовин, які допомагають тілу боротися з викликають рак ушкодженнями з боку вільних радикалів. Не випадково серед японських жінок, для яких морські водорості - традиційна їжа, спостерігається один з найнижчих у світі рівнів захворювання на рак грудей.Морські водорості: різновиди та їх корисні властивості.