Складові:
- Квасоля червона - 300 г
- Філе курки - 200 г
- Печериці - 300 г
- Цибулини - 3 шт.
- Вершкове масло - 50 г
- зелень
- майонез
Курку попередньо відварити і розділити на волокна. Лук обсмажити в олії до золотистого кольору, додати гриби, через 5 хвилин квасоля. Курку змішати з тушкованими грибами, квасолею і цибулею, додати зелень і заправити майонезом.
Особливо гарний салат в гарячому вигляді, так що не варто чекати, а краще з'їсти його відразу.