Шоколадна дієта тільки одним своїм назвою може зацікавити жінок, бажаючих скинути зайву вагу. Однак завчасно радіти не варто. Ця система схуднення відноситься не тільки до найсуворішим, але і до найшкідливішим. Щоб позбутися від зайвих кілограмів, потрібно відмовитися від усіх напоїв і продуктів, залишивши в своєму меню тільки воду, каву і сам шоколад.
Шоко-дієта на 7 днів допоможе розпрощатися з 5-9 зайвими кілограмами, але переноситься вона дещо складніше, а, крім цього, має масу негативних наслідків.
Шоколадна дієта відноситься до монодієти. З одного боку, дотримуватися її нескладно, так як правила досить прості. З іншого боку, не кожен зможе дотримуватися їх в повній мірі.
Варіантів шоколадної дієти існує декілька. Так, її можна дотримуватися протягом 3 або 7 днів. Однак меню будь-який з дієт передбачає вживання в їжу тільки несолодкого кави і плитки шоколаду в день. Італійський варіант дієти вважається менш суворим. Якщо людина відчуває, що він не в змозі витримати весь термін шоколадної дієти, то можна просто влаштувати собі розвантажувальний день.
Зміст статті:
- Правила шоколадної дієти
- Варіанти шоколадної дієти
- Дозволені і заборонені продукти
- Який шоколад вибрати?
- Рецепти страв шоколадної дієти
- Вихід з дієти
- Плюси і мінуси шоколадної дієти
- Протипоказання
- Відгуки схудлих на шоколадної дієти
Правила шоколадної дієти
Шоколадна дієта передбачає дотримання наступних правил:
Перш ніж починати процес схуднення, слід підготуватися. За день до старту дієти потрібно прибрати з меню всі шкідливі продукти харчування. Це стосується жирних і смажених страв, солодощів, випічки, соленостей. Обов'язково слід пити достатню кількість води.
Для дієти потрібно вибирати тільки натуральний шоколад. Це гірка плитка з вмістом какао не менше 72%. В крайньому випадку, можна взяти молочний шоколад. Біла плитка для дієти не підходить. У такому шоколаді відсутні какао-боби, які замінені на какао-масло.
Від цукру і солі слід відмовитися повністю.
Крім води під час дієти можна пити зелений чай, відвари трав. Під забороною спиртні напої, фруктові та овочеві соки, як пакетовані, так і власного приготування. Каву п'ють окремо, а шоколад можна буде з'їсти не раніше, ніж через три години.
Овочі і фрукти під час дієти на столі повинні бути відсутніми.
Даної методики схуднення можна дотримуватися не частіше 1 разу на 30 днів. Хоча фахівці рекомендують витримувати інтервал у 2-3 місяці і більше. Шоколадна дієта - це стрес для організму, який він може перенести дуже важко.
Варіанти шоколадної дієти
Шоколадна дієта на 3 дні
Якщо протриматися на шоколадній дієті 3 дні, то можна попрощатися з 1-3 кг зайвої ваги. У день слід з'їдати шоколадну плитку вагою в 100 р Її можна їсти впродовж 24 годин, розділивши на рівні порції, або вжити за один прийом. Все залежить від бажання самого худне.
З напоїв допустима вода і 3 чашки кави без цукру. Мінімальний обсяг води - 1,2 л. Також дозволяється пити зелений чай. Інтервал між вживанням шоколаду і кави повинен становити не менше 3 годин.
Класична шоколадна дієти для схуднення на 7 днів
Класичний варіант дієти розрахований на тиждень. В день потрібно з'їдати 100 г шоколаду, розділивши його на три рівні частини. Один прийом їжі можна замінити вживанням какао-напою, який готують на маложирное молоці.
Три рази в день слід пити по чашці кави, що сприяє запуску обмінних процесів в організмі. Метаболізм, в середньому, розганяється на 1-4%, а значить процес позбавлення від зайвої ваги йде швидше. Цукор в каві не додають, а ось розбавити його молоком дозволяється.
Даний варіант дієти жорсткий, тому застосовувати його потрібно з обережністю і при постійному контролі самопочуття.
Італійська шоколадна дієта
Італійська шоколадна дієта передбачає вживання в їжу шоколаду в обсязі 30 м Однак в цей час меню можна урізноманітнити пастою, фруктами і овочами. Розрахована дієта на тиждень, але при необхідності, її термін можна збільшити в два рази. В цьому випадку можна втратити до 8 кг.
Орієнтовний меню італійського варіанту дієти наступне:
Овочі в салатах із заправкою. Соуси повинні бути з низьким відсотком жирності.
Суп з філе курки.
Паста, яка готується виключно з пшениці твердих сортів.
Фрукти і ягоди. Не можна їсти виноград і банани, так як вони мають високу калорійність.
30 г гіркого шоколаду в день - це ліміт.
Можна випивати два літри мінеральної води, але напій не повинен бути газованим.
Дозволені і заборонені продукти
Продукти харчування й напої, які можуть бути присутніми на столі при дотриманні класичного варіанту дієти: шоколад, несолодкий зелений чай і каву, вода.
Італійський варіант дієти вважається менш суворим. Меню можна урізноманітнити овочами (виняток - картопля і кукурудза), а також фруктами (виняток - банани і виноград).
Хоча класичний варіант дієти є строгим, він буде зручний тим, що не передбачає готування страв. Людина їсть шоколад, п'є каву і скидає вагу.
Італійська шоколадна дієта передбачає дотримання принципів правильного харчування. Важливо відмовитися від борошняних виробів, солі, спиртних і газованих напоїв, фаст-фуду. Не можна, щоб на столі були присутні ковбаси, напівфабрикати і продукти, що пройшли копчення.
Який шоколад вибрати?
Для дієти потрібно вибирати гіркий шоколад з вмістом какао 50-75%, або з вмістом какао-масла 33%. Не варто купувати плитку, в якій цукор представлений сахарозменітелямі. Припустимо під час дієти поєднувати вживання гіркого і молочного шоколаду.
Горький шоколад - це джерело кальцію, магнію, фосфору і калію, флавоноїдів і корисних жирних кислот. У ньому є антиоксиданти та інші необхідні для організму речовин.
Рецепти страв шоколадної дієти
Дієтичний шоколадний торт
Для приготування страви потрібно взяти наступний продуктовий набір:
Бісквітний корж:
Яйце куряче - 6 шт.
Шоколадний пудинг в порошкоподібному вигляді - 4 ст. л.
Підсолоджувач - 4 ст. л.
Розпушувач - 4 ч. Л.
крем:
Сир маложирний - 500 г.
Підсолоджувач - 2 ст. л.
ванілін.
глазур:
Какао в порошку - 3 ст. л.
Маложирное молоко - 3 ст. л.
Сир маложирний - 2 ст. л.
Підсолоджувач - 2 ст. л.
Торт складається з 2 коржів. Для першого коржа беруть половину всіх інгредієнтів, які вказані в рецепті "бісквітний корж". Білки збивають в міцну піну, жовтки змішують з рештою сухими компонентами, після чого акуратно вводять їх в білкову масу. Духовку розігрівають до 180 градусів, після чого в ній випікають коржі (по-окремо). Другий корж готується аналогічним чином.
Всі компоненти з пункту "крем" ретельно перемішують і змащують готовою масою коржі. Незайманої слід залишити верхівку торта.
Для приготування глазурі необхідно змішати всі компоненти і проварити їх на невеликому вогні. Готової глазур'ю заливають верхній шар торта. Потім його на кілька годин слід прибрати в холодильник, щоб він охолов і просочився. Можна між коржами викласти вишню, смородину чи інші ягоди.
Шоколадний мус
Щоб приготувати мус, потрібно взяти такі продукти:
Какао у вигляді порошку - 2 ст. л.
Сир з жирністю 0% - 300 г.
Йогурт маложирний - 100 мл.
Желатин - 10 г.
підсолоджувач.
Желатин заздалегідь заливають водою і залишають на півгодини для набухання, потім його підігрівають, щоб він повністю розчинився. Всі інші компоненти змішують за допомогою блендера, а желатин вводять повільно, тонкою цівкою. Готовий мус розливають по формах і прибирають в холодильник для застигання. У 100 г готового продукту міститься 89 ккал.
дієтичний шоколад
Для його приготування потрібні такі продукти:
Молоко в порошку з жирністю 0% - 3 ст. л.
Какао - 1 ст. л.
Молоко рідке - 50 мл.
Замінник цукру за смаком.
Желатин - 10 г.
Сухе молоко прогрівають на розпеченій сковороді до тих пір, поки воно не набуде жовтуватого кольору. Потім змішують його з какао. Желатин замочують у молоці, прогрівають для повного розчинення. Коли маса буде готова, її змішують з порошками і ще раз пропускають через блендер. Готовий склад розливають по формах і прибирають в холодильник, поки він не застигне.
Вихід з дієти
Виходити з шоколадної дієти потрібно поступово, що дозволить уникнути повернення втрачених кілограмів. Нові продукти вводять в меню плавно і в невеликих кількостях.
Щоб не навантажувати органи травлення, слід овочі вживати в їжу в салатах, попередньо перетерши їх на тертці. Дозволено до напоїв додати соки свіжого віджиму, зелений чай, відвар шипшини. Потім можна переходити до продуктів, що містять білок. Це можуть бути відварені яйця, кисломолочні напої, куряча грудка, молоко.
Плюси і мінуси шоколадної дієти
До безперечних достоїнств шоколадної дієти можна віднести:
Процес позбавлення від жирів йде прискореними темпами.
Під час дієти можна їсти солодощі.
Натуральний шоколад перешкоджає старінню організму і сприяє підвищенню його природних захисних сил.
Мінуси дієти на шоколаді:
Під час дієти може розвинутися авітаміноз, який сприяє загостренню хронічних хвороб.
Організм під час дієти не очищається.
Можливе виникнення почуття слабкості і сонливості, так як меню вкрай низькокалорійне.
Раціон не збалансований.
Кава і шоколад здатні спровокувати погіршення роботи серця і судин, порушити нормальне функціонування печінки. Під час дієти швидкість обмінних процесів буде знижена.
Протипоказання
Перш ніж приступити до схуднення на шоколаді, слід ознайомитися з протипоказаннями до цієї дієти:
Цукровий діабет, підвищена чутливість до цукру.
Кандидоз. Грибок, що викликає це захворювання, дуже чутливий до цукру, вживання якого сприяє його розмноженню.
Алергія на шоколад.
Підвищена емоційна збудливість. Кофеїн і теобромін, які присутні в какао-бобах, надають виражений тонізуючий ефект. Це може негативним чином позначитися на роботі нирок, серця і судин, спровокувати підвищення тиску, посилити сечовипускання і викликати блювоту. Шоколад здатний прищепити залежність, яка за своєю силою схожа з наркотичною.
Підвищений артеріальний тиск. Стрибок тиску, який може бути спровокований прийомом кофеїну, неприпустимий для людей з гіпертензією в анамнезі.
Відгуки схудлих на шоколадної дієти
Тоня: За 3 дня мені вдалося скинути 3 кг. Я суворо дотримувалася меню, їла шоколад, пила воду і еспрессо. Хоча результати вражаюче, самопочуття було не дуже: постійно переслідувало запаморочення і слабкість ".
Ольга: "Я займаюся спортом, м'язи в тонусі, але є легка повнота. Важу 65 кг при зрості 172 см. Вирішила трохи схуднути за допомогою шоколадної дієти. Крім того, що цілий тиждень я суворо дотримувалася вказаною меню, ще й бігала по утрам. В результаті , вдалося скинути 4 кг. Негативним моментом вважаю появу вугрового висипу на обличчі ".
Інна: "Уже неодноразово намагалася витримати цю дієту, але більше ніж на 3 дні мене не вистачало. Остання моя спроба завершилася провалом. Я схудла всього лише на півкіло. Не змогла знайти гіркий шоколад, тому довелося купити звичайний темний. По суті, пішла тільки рідина з організму, а вага залишився. І це незважаючи на всі мої муки.
Хочу застерегти, якщо є можливість купити справжній гіркий шоколад, то сміливо сідайте на дієту - ефект від неї є. Добре вона підходить любителям солодощів. За два дні я з'їдала 2 плитки, розділивши їх на рівні частини (їла 5 раз в день). Виходило по смужці на один прийом. Голод не відступав, але з ним можна боротися за допомогою думок про те, що скоро з'їси солодке. Хоча через добу будеш рада будь-якому перекусу: прісної гречці або супу з куркою. Тому починати дієту потрібно тільки тим, хто готовий витримати її в моральному плані. Я більше експериментувати не буду, особливо з урахуванням останнього гіркого досвіду зі звичайним шоколадом ".