Влітку організм вимагає рідини куди більше, ніж в інші сезони. І якщо він недоотримує достатню кількість цілющої вологи, зневоднення забезпечена. Млявість, запаморочення, суха шкіра, тріщини на губах і багато чого іншого - все це прояви цього неприємного стану. Тому дуже важливо тамувати спрагу чистою кип'яченою або мінеральною водою. А доповнити її можуть освіжаючі літні напої. підготував для Вас добірку кращих з них. Їх можна приготувати у себе вдома з натуральних і доступних інгредієнтів.
Лимонад: класика родом з дитинства
Всі напевно пам'ятають про лимонад ще з раннього дитинства. Цей літній напій не втратив своєї популярності донині. А приготувати його не складає особливих труднощів.
Лимонад - класика, яка прекрасно втамовує спрагу і дарує приємну прохолоду.
Рецептів цього напою маса. Але ми з Вами зупинимося на одному з них. Це м'ятний лимонад. Для його приготування потрібні такі інгредієнти:
• мінеральна вода без газу - 1 літр;
• лимон - 1 штука;
• м'ята - 1 пучок.
Готуватися цей напій наступним чином: м'ята подрібнюється в блендері разом з 1-2 чайними ложками цукру. Потім мінеральна вода підігрівається. Тим часом з лимона вичавлюється сік і як мінералка буде теплою, він додається в неї разом з подрібненою м'ятою. Лимонад настоюється в холодильнику протягом 1 години, а перед самим вживанням проціджують.
Молочно-банановий коктейль - улюблене дитячі ласощі
Молочний коктейль дуже люблять діти. І не дивно, адже основу цього літнього напою з неповторним і ніжним смаком становить морозиво, а в якості додаткових добавок служать фрукти, ягоди, соки, сиропи. Різновидів молочного коктейлю безліч. Сьогодні ми з Вами поговоримо про молочно-банановому прохолодні напої.
Для його приготування Вам знадобиться:
• 1 банан;
• 100 г ванільного морозива;
• 0,5 ч.л. ванільного цукру;
• 2 ч. Л. какао;
• 300 мл молока.
Молоко охолоджуємо, а банани нарізаємо кружечками, після чого всі інгредієнти з'єднуємо і пропускаємо через блендер або збиваємо міксером до утворення густої піни. Готовий літній напій розливаємо в стакани.
Ласси - традиційний літній напій з Індії
Якщо Ви подорожуєте по Індії, місцеві жителі напевно Вам запропонують спробувати їх традиційний напій - ласси. Їм рятуються від нестерпної спеки, яка в країні контрастів практично цілий рік. Але для того, щоб відчути смак ласси, зовсім не обов'язково вирушати в Індію. Спробувати цей літній напій можна і у себе на батьківщині. Він готуватися просто і з доступних інгредієнтів. А ось Вам і рецепт:
Підготуйте наступні інгредієнти:
• 120 мл молока;
• 250 мл питного йогурту без добавок;
• щіпка меленої кориці;
• щіпка кардамону;
• трохи меду.
Збийте вінчиком молоко, йогурт і мед до утворення піни. Розлийте напій по склянках, і зверху посипте прянощі.
Холодний зелений чай з грейпфрутом - заряд свіжості і бадьорості
Влітку можна освіжатися і холодним зеленим чаєм. По-особливому корисним цей напій є в поєднанні з грейпфрутом і льодом. Він багатий на вітаміни, а також володіє відмінним смаком.
На 4 склянки освіжаючого напою Вам знадобиться:
• зелений чай - 2 ч.л .;
• грейпфрут - 4 плоду;
• мед - 12 ч.л .;
• м'ята - кілька листочків;
• лід - кілька кубиків.
Спочатку потрібно заварити чай. Після того, як він трохи охолоне і настоїться, необхідно розлити його за високими склянках, додати мед і все ретельно розмішати. Склянки з напоєм потрібно поставити в холодильник. Поки він буде охолоджуватися, потрібно вичавити грейпфрути, і отриманий сік поставити також у холодильник. Після того, як всі ретельно охолодитися, необхідно з'єднати заварений чай і грейпфрутовий сік, потім в кожну склянку потрібно додати кубики льоду і листя м'яти.
Хлібний квас - шипучий напій літа
Ну і як же можна уявити спекотне літо без холодного квасу з його приємним ароматом, відмінним смаком і дрібними бульбашками? Цей напій крім охолодження має і цілющі властивості. Він прекрасно чистить судини, покращує травні процеси, а також підвищує працездатність.
У минулі часи хлібним квасом тамували спрагу і рятувалися від спеки люди різних соціальних статусів, починаючи від селян і закінчуючи царями.
Щоб приготувати хлібний квас, Вам знадобиться наступне:
• житній хліб - 500 г;
• свіжі дріжджі - 15 г;
• цукор - 100 г;
• вода - 5 л.
З житнього хліба зробіть сухарі і розташуйте їх на дні банки, після чого залийте окропом. Але робіть це обережно, щоб уникнути появи тріщин на склі. Далі зачекайте вся суміш охолоне і процідіть її через марлю. Потім додайте дріжджі і цукор. Помістіть отриманий напій в теплому місці і тримайте його там до тих пір, поки на поверхні не утворюється густа піна. Процідіть напій, розподіліть його по пляшках і поставте в темне місце. Через 10-12 годин хлібний квас готовий до вживання.
Кожен з перерахованих вище напоїв хороший по-своєму. Вибирайте, готуйте і насолоджуйтеся свіжістю і відмінним смаком.
Читайте також: Навіщо потрібно кожен день пити телую воду з медом на тощак