Безалкогольне пиво - популярний напій молоді. Також до нього вдаються ті, хто з яких-небудь причин не може вживати спиртне. Він полюбився за схожість з алкогольним родичем, приємний смак і невелику дозу спирту, внаслідок чого немає такого похмілля, як після традиційного пінного напою. Але багато хто задається питанням: «Чи можна пити безалкогольне пиво?». Для того щоб дати відповідь на нього, необхідно розглянути всі плюси і мінуси цього пінного напою. Про них ми і поговоримо з Вами в матеріалі .
Безалкогольне пиво: яке воно
Цей напій з'явився в побуті в 1970-х роках. Його винайшли не просто так. Поштовхом до створення пінного стали аварії на дорогах в середині XX століття, виною яких було алкогольне сп'яніння. Тому для того, щоб зменшити кількість таких пригод, виробники пива і здогадалися прибрати з напою алкоголь, щоб людина отримувала той же задоволення без сп'яніння.
Безалкогольне пиво має гіркуватий смак, низьку калорійність і таку ж піну, як у традиційного хмільного напою.
Чим же відрізняється пиво без алкоголю від звичного спиртного? Різниця між ними практично не відчутна. Безалкоголка, як і традиційне хмільне, проводиться з таких же інгредієнтів. Це хміль, солод, ячмінь, цукор. Тільки доза алкоголю в ньому мінімальна - 0,2-0,5%. За технологією приготування повністю позбутися від спирту неможливо.
Крім того, безалкогольний напій містить в своєму складі сивушні масла і фітоестрогени. Але останнім часом виробники різних країн розбавляють напій різними добавками. Так, в Бельгії при виробництві пінного використовують ягоди і фрукти, в Чехії - різні трави, а в Німеччині - квіти.
Чим корисний пінний напій для здоров'я
Перш, ніж дізнатися, чи можна пити безалкогольне пиво, давайте з Вами розглянемо корисні і шкідливі властивості цього напою. Почнемо, мабуть, з користі. Пінне добре втамовує спрагу і дарує смакове насолоду завдяки величезній різноманітності смаків. А ще безалкоголка корисна для здоров'я. До такого висновку прийшли німецькі дослідники. Так, в одному експерименті вони поділили учасників на три групи. Тим, хто був в першій, дали випити 0,5 літра звичайного пива, тим, хто в другій - безалкогольного, а випробовувані третьої групи пили 4% розчин етилового спирту у воді. В результаті проведеного експерименту з'ясувалося, що найкориснішим з напоїв є безалкогольний. У тих, хто його пив, знизилася згортання крові. Зворотні реакції спостерігалися у тих, хто пив звичайну пінне і розчин спирту.
Дослідники вважають, що безалкогольне пиво - це відмінна альтернатива медикаментів, що знижує згортання крові.
А японські вчені після проведення ряду досліджень з'ясували, що при вживанні безалкоголки зменшується кількість холестерину, а ризик утворення злоякісних пухлин значно знижується.
Ще одним плюсом напою є його низька калорійність. Поправитися від нього практично неможливо. Додатково до цього, в ньому містяться вітаміни групи B, які потрібні для нормального функціонування всього організму, а також кремній, який бере участь в зростанні волосся і нігтів. Незаперечною користю є і те, що він не доводить до стану сп'яніння. Тому як такого похмілля після нього не передбачається.
Якої шкоди здоров'ю приносить пінний напій
Здавалося б, що безалкогольне пиво настільки корисне, що його можна пити як лимонад або квас. Але не тут-то було. Навіть цей напій може нашкодити здоров'ю. Справа в тому, що він містить в своєму складі хімічні добавки, хоча і в невеликій кількості. А вони, в свою чергу, є токсичними. І якщо випити пінне у великій кількості, може статися інтоксикація організму.
Безалкогольний напій шкідливий і тим, що при його виробництві використовуються шишки хмелю, в яких міститься трохи морфіну. А він викликає звикання, і людина цілком може стати залежним від такого пива. Звідси випливає ще одна проблема - вживання пінного у великій кількості призводить до скупчення зайвої рідини в організмі, а вона - до збільшення серця в розмірах і варикозного розширення вен. Тому, на питання «чи можна пити безалкогольне пиво в необмеженій кількості?», Відповідь одна - не можна.
Чи можна пити безалкогольне пиво вагітним і водіям
Незважаючи на те, що пиво називається безалкогольним, воно все ж містить у собі трохи спирту. Але ж він, потрапляючи в організм майбутньої матусі, може завдати істотної шкоди плоду у вигляді захворювань нервової системи і шлунково-кишкового тракту. Тому вагітним жінкам від вживання цього смачного пінного напою все ж краще відмовитися, по крайней мере, до моменту народження дитини і припинення грудного вигодовування.
А що стосується водіїв, то їм також не варто пити безалкогольне пиво, сидячи за кермом. Хоча цей напій спочатку і створювався для того, щоб уберегти водіїв від ДТП, воно все ж може нашкодити. Яким чином? Справа в тому, що при спустошенні 0,5 літра «нулевки», часто спрацьовує так званий ефект Плацебо, тобто протягом 10 хвилин можуть з'явитися ознаки сп'яніння, які виражаються в загальмованості мови і злегка нерівній ході. Тому за кермо після спустошеною пляшки не рекомендується сідати. Або, в крайньому випадку, зробити це не раніше, ніж через 10 хвилин після випитої безалкоголки.
Так чи можна пити безалкогольне пиво? Виходячи з усього вищесказаного, можна, тільки в обмеженій кількості. І бажано вибирати напої з найменшою кількістю шкідливих добавок. І тоді Вашому здоров'ю нічого не загрожуватиме.
Читайте також: 5 бадьорять напоїв, які можуть замінити каву